塩で変わる料理の表情。
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焼 塩美屋 Yaki-Shiomiyaの特徴
多種類の塩を使って、素材の味を引き立てる居酒屋です。
難波の御堂筋から少し入った便利な立地にあります。
塩の違いで料理の表情が変わる、ユニークな体験が楽しめます。
大阪メトロ御堂筋線なんば駅から徒歩で数分の場所にある、焼 塩美屋さん。観光客がたくさんいる側から少し離れているので、通りすがりの一見さんは来ることが少ないのではないかと思います。落ち着いて食事ができるので、地元民からすればありがたいです。塩にこだわりがあるお店との事でしたので、楽しみに伺いました。普段の食事もあまりソースなどをかける事がないので、美味しい塩で食べさせてくれるのはありがたい。料理ごとに塩を替えて食べるスタイルで、どの料理も美味しくいただきました。
難波の御堂筋から少し横道に入った場所に有り、電車でのアクセスは最高です。お店の名前にもあるように、お塩にこだわられたお店です。魚、野菜、お肉と各々に合うお塩を用意されています。魚も日によるとは思いますが、少し変わった魚がはいってました。訪問した際は、セミホウボウ、アカヤガラがありました。定員さんの対応も非常によく、またお酒の種類も豊富で、ついつい飲みすぎてしまいました。
色んな塩があり、塩で素材の味を楽しむお店。14年やってるだけはあるなという安定感でした。店長さんも気さくな方で、スタッフさんの接客も良かったです。また利用しようと思えるお店です。
色々な種類の塩があり、塩で楽しむお店です。料理の方も美味しいですが店長さんも気さくな方でまた行こうと思いました。
塩でこんだけ料理の表情がかわるのか！ってぐらいおススメのお店です(^ ^)
| 名前 |
焼 塩美屋 Yaki-Shiomiya |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6211-6261 |
| 住所 |
〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀２丁目２−７ 道頓堀ビル 一階 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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塩にこだわりのあるお店です。個室と言っても、奥の座敷席がのれんで仕切られているだけなので、話し声は筒抜けです。しかし、お隣との空間はしっかりと確保されていますので、居心地は良かったです。またサーブしてくださった女性スタッフさんが、とても感じ良くご配慮くださり、とても良い時間を過ごすことが出来ました。突き出しが一人600円と高め設定で、全体的に想定より１５％程高いという値ごろ感でした。しかし、食事はどれも美味しく、満足のいく内容でした。昨今の物価高を考えると仕方がないのかもしれません。難波で知人を連れて、いざ！という時に出向きたい暖かいお店でした！