海老舞茸ねぎ天そば、絶品！
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観世の特徴
松戸で一番美味しい天ぷらそばが楽しめるお店です。
田舎蕎麦と更科蕎麦の二種類から選べ、どれも絶品です。
お酒の種類が豊富で、料理も美味しいと評判です。
更科そばと田舎そばどちらかを選べるお店です雰囲気も良くゆっくり食事ができるお店です。
いつも対応が良くて気持ちよく食事できます。全体的にそんなに高くないですが、特に牡蠣は安くて美味しいです。また行きます！
更科そばと田舎そばどちらかを選べるお店です雰囲気も良くゆっくり食事ができるお店です。
｢野菜かき玉そば｣、といた卵が浮かんでるかと思ったら、餡でした。なので、時間が経ってもずっと熱々。卵、野菜たっぷりに、ちょっと豚肉も入ってました。｢すだちぶりの塩かま焼き｣、心配してた提供時間も全然かからず、食べる所もたくさんあり、とてもおいしかったです。－ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ－－ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ－－ｰ ｰ ｰ ｰ｢夏茄子の揚げ出し｣、柔くてとてもおいしい。家でも作れないかとうなりました。｢カツカレー｣、濃くもスパイス効いてて好きなやつ。厚すぎないカツもまたいいのかも。－ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ－－ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ ｰ－－ｰ ｰ ｰ ｰ－お値段はほどほどするが、良いお味ではある。おそばは、更科か田舎かを選べます。創作料理、各地の食材使った一品など季節の料理も楽しみ。｢香味梅おろしそば｣、薬味と梅だけで1000円超えるのはやっぱり高い…お肉、お魚入ってるわけではないし…そろそろこの値段を食べ続けるのは厳しい…前に、行ったら休業とお店に貼ってあったが、インスタでは告知してなかったので、インスタでの告知もお願いしたい。
ざる大盛、もつ煮を注文蕎麦は手打ちではないのでコシはありません。汁は甘すぎずいいと思います。もつ煮は、味付けもよく美味しいですが、コスパがやや低いです。
天ぷらが美味しいです。ですが、天つゆは無く蕎麦つゆのみです。本日のおすすめ類はお値段高めでお上品な小盛りなので複数人で注文するときはご注意を!!
松戸で一番美味しいとか、口コミが良かったの期待しすぎたかな？さらしな蕎麦のもっと美味しい蕎麦屋は他にあります。天ぷらもカラッとあがって、まずまずのお蕎麦屋さんです。
大変結構。写真は往訪時に都度追加2023.7更新2022年3月の日曜日 昼食で両親と往訪。父曰く、40年程前に母と来たことがあるらしい、本当か？ 当時とはスタイルが変わっており良い意味で予想を裏切られたそう。感染症対策で、席は一つ飛ばして間隔を取ってあるものの満席でした。そばは更科と田舎から選べる。父は天丼と鳥南蛮そば(更科)セット。母は天ぷら付きめかぶなめこおろしそば(田舎)これは冷たいそば。私は鳥吹雪(田舎) 鳥吹雪はもりそばの上に蒸し鳥が乗っていて、海老、茄子、人参の3種の天ぷらが添えられている。田舎そばは思っていたより細くてツルッとした食感。つゆは返しが辛くなく、バランスの良い味わいで繊細なそばの味を活かしていると思う。父の温かい更科そばを一口もらった 更科美味しい。鳥肉もしっとりとしてうまい。今度はもりそばを更科で。天ぷらにはとても軽い衣が薄く付いている。塩で頂く、これもまた繊細な味わい。そばと天ぷらのテクスチャーを合わせるならやっぱり次回は更科そばに決定。両親共美味しいと喜んでいた。日本酒はほぼ純米酒 山廃を含めた生酛系や原酒が多く、しっかりとした味わいであろうお酒が多いのはご主人の好みかな。
2025-04久しぶりに再訪して、今回は温かい「海老 舞茸 ねぎ天そば」を更科、大盛りで。妻はお気に入りの「とろみ湯葉蕎麦」を前回同様、田舎でお願いしました。更科も田舎も太さはそれほど変わらず、田舎のほうが茶色くてややコシがあります。更科も美味しいです。でも大盛りはちょっと多かったかも。休日ランチは相変わらず盛況で、店を出るころにはカウンター以外満席でした。―――――――――――――――2023-02松戸市松飛台にある日本蕎麦店です。祝日のランチで久しぶりに利用しました。駐車場は店舗横に10台ぶんほどありますが、たまに前を通るといつも混んでいる印象があります。この日は11時20分頃でクルマが２台。先客も２組でした。店内は入って左側に４人掛けテーブル席が５卓、２人掛けテーブル席が２卓。右側に４人掛けテーブル席が３卓、カウンターが６席です。意外と広くて、グループでも１人でも利用しやすいと思います。このあたりではかなり古くからあるお店だと思いますが、店内は綺麗で清潔です。「空いているお席へどうぞ」と言われ、窓際の明るい４人掛けテーブル席に座りました。メニューは一般的な日本蕎麦店のラインナップで、各種蕎麦うどんのほか、天丼、カツ丼、親子丼、カレーライスなどのご飯ものと、一品料理とお酒類も充実しています。メニューの中から自分は「鴨せいろ蕎麦 1320円（税込）」を。妻は冬季限定の「とろみ湯葉蕎麦 1210円（税込）」を注文しました。こちらのお店は蕎麦を「更科」か「田舎」か選べるらしく、自分も妻も田舎でお願いしました。田舎蕎麦はかなり茶色が濃いですが、思ったより香りは弱めでつるつるした食感です。鴨肉、ネギはやや少な目。鴨は美味しいですが、柔らかくて白っぽいのでたぶん合鴨だと思います。蕎麦湯は一緒に提供され、蕎麦湯用の器も付いているのは気が利いています。量は少なくはないですが、普通の成人男性なら大盛りのほうがいいかな、というくらいのボリュームでした。正午近くになって続々とお客さんが入ってきて、自分たちが食べ終わるころには８割くらい席が埋まっていました。店は綺麗で広くて、接客も明るく丁寧で、地元で愛されているお蕎麦屋さんなのだろうと思います。田舎蕎麦はちょっと自分が期待したものと違いましたが、また機会があれば更科を試してみたいと思います。
| 名前 |
観世 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-389-7880 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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初めて行った時のもりそばの水切りが少しあまかったが、蕎麦前や酒も多く色々勝手が良さそう。ランチのセットはご飯物に蕎麦、ドリンクが付いて1、100円冬季限定の野菜カレー南蛮はけんちん蕎麦がカレー化した感じで健康に良さそうでした！