煮干しチャーシュー中華そばで心満たす。
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つけ麺 平の特徴
煮干しチャーシュー中華そばが絶品と評判です。
モールでのお買い物ついでに訪れる客が多いです。
2階フードコートに位置する便利なお店です。
チャーシューつけ麺1000円つけ麺のタレ美味しいしレアチャーシューも◎ただスープの中に入っていたコロコロしたチャーシューは切ってから時間が経った味がして微妙でした！フードコートだけどレベルは高いと思うのでまた来ます。🔥👊
煮干しチャーシュー中華そばを注文。出汁が感じられない。味も薄め。チャーシューはたっぷり4枚入っており食べ応えあり。魚粉が置いてあるのでそれを入れないと物足りなさが半端ない。今時900円と安価なのは、身の程を知ってのことか。
煮干し醤油 味玉中華そば！煮干しは強くなく、あっさり。誰でも食べやすいラーメンだと思います。トッピングのメンマは極太でした。
★平打ちつけ麺を頂きました。麺は平打ち硬め。小麦感じず、食べづらい。つけダレ、魚介豚骨、ドロ系。魚介控えめ、海老の風味を感じた。悪くはない。ブロックチャーシューは美味しい。麺の上のロースは、見た目だけでいらない。麺の量を増やし、平打ちを辞めたら良いのにと思った。
いわゆる、ホームセンターの２階にある、フードコートのラーメン屋さんです空いていたので、寒かったのもありつけ麺ではなく豚骨系のラーメン頼んでみました。煮干しが苦手だったのですが、この豚骨系ラーメンにもしっかり使われてました。よくよく見たら表記してありました(汗)器は三角形の小さい器で麺の量も少なかったです。割高イメージですかね～チャーシュー１枚にメンマ３本、あとはネギのみ。普通の太さのストレート麺私的には…ん～次は別のでいいかなぁ～と思いました。
モールでの買物ついでに、2階フードコート内のこの店を利用しました。となりのうどん屋とともに浦和の鶏そば一瑳系列とのこと。鶏系スープかと思いきや豚骨魚介だったんですね。券売機左上の豚骨魚介平打ちつけ麺と辛ねぎをオーダー。10分ほどでベルが鳴り、受取口コミ右にある辣油と揚げエシャロットを追加。うどん屋とともに製麺室で自家製麺を作っているとのことで、麺のクオリティはまずまずですね。つけ汁は濃くもなく薄くもなく、麺には軽く絡むので食べやすさはあります。辛ねぎの量には満足です。フードコートメニューとしてはいいと思います。ここのフードコートの床が時々揺れるような感じがして、私も妻もちょっと不快感がありましたが、また機会があったら利用します。ごちそうさまでした。
モールでの買物ついでに、2階フードコート内のこの店を利用しました。となりのうどん屋とともに浦和の鶏そば一瑳系列とのこと。鶏系スープかと思いきや豚骨魚介だったんですね。券売機左上の豚骨魚介平打ちつけ麺と辛ねぎをオーダー。10分ほどでベルが鳴り、受取口コミ右にある辣油と揚げエシャロットを追加。うどん屋とともに製麺室で自家製麺を作っているとのことで、麺のクオリティはまずまずですね。つけ汁は濃くもなく薄くもなく、麺には軽く絡むので食べやすさはあります。辛ねぎの量には満足です。フードコートメニューとしてはいいと思います。ここのフードコートの床が時々揺れるような感じがして、私も妻もちょっと不快感がありましたが、また機会があったら利用します。ごちそうさまでした。
今回、初訪問😄ビバモール蕨錦町店内のフードコートにあるつけ麺屋さん。メインメニューであろう[平打つけ麺]を券売機で購入。数分後に呼ばれ自分で取りに行く。麺は手打ちなのかな？小麦の風味がしっかりあり、とても噛みごたえのある麺です。チャーシュー旨い😆魚介系のつけ汁も大変美味しかったです。ごちそうさまでした🍜🙏
オープン日に来てみました。鶏そば一瑳の姉妹店らしく期待が持てます。初めてなので、魚介豚骨濃厚平打ちつけめん780円をデフォルトで注文。揚げたエシャロットはトッピング出来ます。つけ麺は平打ち麺は食べごたえが少なめ。コシがない感じでした。スープは全体的に濃いのですが、魚介強めでバランスが。780円でチャーシュー2枚とスープの中にも角切りチャーシュー入っていたりとてもお得な感じ。今回はバランスもう少しと言う所でしたが、オープンしたてなので、1ヶ月もしたらバランス整ってとてもおいしくなると思います。
| 名前 |
つけ麺 平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-299-2009 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒335-0005 埼玉県蕨市錦町１丁目１２−１８ ビバモール蕨 2階 フードコート内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ショボいフードコートの一角にあるつけ麺屋さんで、正直全く期待してなかったという店でしたただ、元々ハードルはかなり低かったことを加味しても思いのほか美味しかったです平打ちつけめん800円+大盛り100円をいただきました見た目それほどとは思いましたが、食べてみるとボリュームも結構ありコスパもいいですスープは豚骨魚介のドロ系、麺は平打ちのかため麺でした(細うどんくらいの太さがあります)確かに麺はちょっとかた過ぎ感はありますが、かため麺好きの私にとっては、まあこれはこれでアリです普通〜やわらか麺が好きな人には刺さらないとは思いますまた、もう一つちょっと感じたことを付け加えるとおろしニンニクがあれば尚いい感じです感想としては並びにあるマックやケンタで1000円ほど使うならこっちの方がいいですね次はこの店とどうやら同じ会社が経営している感じの「うどん屋ちゅるり」で武蔵野うどんも試してみたいです。