成田山参道で鰻を堪能！
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鰻さかたの特徴
アルバイトの仲居の元気な挨拶が印象的で、活気あふれる雰囲気です。
鰻の皮がパリパリで、タレは絶妙に薄めで味わい深いです。
特別な日は、この美味しい鰻を求めて訪れるリピーターが多いです。
成田に遊びに行く前に最近寄るお店です。鰻重は身はふっくら、皮はややカリッとしてるのでとても香ばしさを感じる鰻重です。母がうなぎが苦手ですが、ここはうなぎだけでなくて親子丼も美味しいのでうなぎが苦手な母も楽しんでもらえるお店です。その他にも鶏、川魚料理も美味しいものあります。鰻重ができるまで時間がかかるのでそれまで焼鳥、鯉の竜田揚げ、鯉のアライ、川エビの唐揚げなどなどを楽しむのをおすすめします。また、柱に貼られてるお品書きにはその季節なのか？通常メニューにないものもあるので気にしてみるのもいいと思います。
平日、開店時に入店、アルバイトの仲居の元気な挨拶が素晴らしい。特上5100円（肝吸い・漬物付き）は、注文から25分で配膳。鰻は、特別良い物を使っている訳では無い。しっかり蒸しの入った、関東風の焼き加減と、かなり甘めのタレ。鰻にはタレがかかっているが、御飯にはかかっていないので、好みで卓上のタレを使用。
2025.09.20・土曜日・17時前に御伺いさせて頂きました。直ぐに席に案内されました。「上うな重」を頼みました。お新香、肝吸い付きです。鰻の皮は程良く焼かれて香ばしく、身はホクホクの柔らかさで、優しく上品なお味でした。鰻の風味を堪能出来ました。大変美味しかったです。肝吸いの肝もカリッと香ばしく焼かれ、臭みは一切無く、とても美味しかったです。店員の皆様も、とても感じが良くて、お食事を楽しく出来ました。御馳走様でした。どうもありがとうございました。
鰻の皮はパリパリ、タレ薄めです。美味しかったです。久々のザリガニ、臭さもなく美味しかったです。
鰻が美味しいとのことで本日開店午後４時に一番乗りで入店です。鰻フワフワトロトロでザリガニ🦞が美味でした。また行きたいです。
成田山参道でも鰻が食べられますが、車で行きたいので、我が家は何か特別なことがあると、こちらの美味しい鰻を食べに行きます。4人がけテーブルもありますが、お座敷半分のスペースを机と椅子のお部屋になり、年配のかたも食べやすいと思います。
高校生の頃からずっと気になっていたお店で、大人になってからやっと行くことができました。値段は張りましたが、思い切って特上を頼みました。身がふわふわでとても美味しかったです。タレはそこまで濃い味ではなく、食べやすい感じで、卓に置いてあるタレを追加でかけても濃さは変わらない気がしました。久々の鰻最高でした。また行きたいです。
＜2024年8月利用時＞こちらも他レストラン同様、３年半ぶりに来店すると、以下の通り値上げされていました。＊特上うな重：税込4,200円→4,600円(今回は品切れ）＊上うな重 ：税込3,600円→4,200円前回同様、うな重そのものの質は非常に高く、バランスの良いタレと絶妙な焼き加減で、皮も身も適度に水分が抜けたカリッとした表面の焼き加減が素晴らしい蒲焼です。糠漬けも前回同様に絶妙な漬け具合。なお前回デフォルトだったウナギ蒲焼きとご飯の別途の提供はなくなっていました。たぶん多くの人がうな重を選択するので、自然なくなってしまったんでは、と思いますが個人的には残して欲しかったメニューでした。なお、純和風高級旅館の佇まいの店内の内装は、前回から3年半後の利用においても、この高級感はしっかり維持されており、なかなか他のレストランでは体験できない貴重なしつらえです。＜2021年2月利用時＞今月の千葉県の鰻巡りは利根川に近いこちら、さかたさん選択。水郷地帯らしいのどかな田園風景の中、車でお伺いしました。■料理・味2名で伺い、特上うな重、税込4,200円✖️２で計8,400円でした。注文して以降２０分ぐらいで提供されました。ここで特徴的だったのは肝吸の肝を一旦焼いてから吸い物に入れてあること。この手の肝吸ははじめてで、これはこれでアリだなと思いました。鰻重は、佐原の「やまだ」同様、デフォルトでは、うなぎとご飯は別途になっています。この辺りの鰻屋では、その方がノーマルなのかもしれません。したがってお重にしたいときは、その旨注文時に店員さんに伝えるのですが、その辺りは店員さんも心得ていて、鰻とご飯を一緒にするか、別にするか、聞いてくれます。肝心の鰻重の方は、タレは濃い目の感じでうなぎの端っこの方はカリッとした仕上げになっていて焼きが強く、タレとあいまった香ばしさを楽しみたい自分としては最適な鰻の焼き加減。特上なので、鰻は１匹そのまま使用したボリュームで、鰻自体は標準的なサイズのうなぎではないかと思います。ご飯は、米粒の感じもバランスよく盛り付けられ、見た目もよい。■サービス・雰囲気店内は、テーブル席、座敷、座敷のテーブル席と、間口はそんなに広くないものの、奥の方は多人数収容可能な大規模なお店です。したがって、日曜の昼時でも並ばずにそのまま入店できました。ただ、駐車場が狭いのが難点で、ピーク時はどうするんだろうという感じ。この店は、建物にお金がかかってて、内装は本格和風建築。天井などの作りも凝っていて高級和風旅館のような仕立てになっています。建築に興味がある人にとっては一見の価値ある建物ではないかと思います。
ほぼ丁字交差点にありますので、お店前に駐車場はありますがバックで止めるにはかなり躊躇します。向かって右の駐車場の方が安心して止められます。数段登って玄関があります。少しのカウンター席とテーブル席、奥には座敷(テーブル)があります。上うな重を注文。特上は鰻とご飯が別盛りになるそうです。一品料理も色々とあり休日ならアルコールのつまみにも合いそうな感じです。ノンアルビールもありました。上うな重はお新香と御吸物付。ふわっとした鰻とタレも多すぎないので鰻本来の味を楽しめます。鰻の長さが重箱に少し足らないのがちょっと殘念でした。(昔と比べると鰻自体が小ぶりになってしまったのでしょうか…)テーブルの山椒はわりとピリッと刺激的な風味、一味は辛すぎず、鰻タレは甘すぎず美味しかったです。帰りにお土産用の真空パックの鰻を購入。上品な包装と手提げ袋が渡す方渡される方も気分が良くなりますね。
| 名前 |
鰻さかた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-95-0154 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:00～14:00,16:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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成田山新勝寺に行く途中で立ち寄りました。参道にもたくさんのうなぎ屋がありましたが、待ち時間もなく、入りやすかったです。うなぎもとても美味しかったです。