蘇我の名店、自家製麺の香り。
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つけ麺 石ばしの特徴
蘇我駅から徒歩約3分の立地、アクセス抜群です。
津田沼の必勝軒出身の店主が提供する自家製つけ麺が魅力的です。
つけ汁は豚骨魚介ベースの濃厚な醤油味で最後まで楽しめる逸品です。
つけ麺頂きました。麺は中太で太く無く食べやすいです。とても美味しい。
以前から、気になっていたので初めて行ってみました。昼の部閉店ギリギリに行ったのもあって、お店は空いてました。食券制で、今回はつけ麺の中を注文しました。注文から、約10分ほどで着丼&実食スープ→魚介系のスープでしたが、濃厚ではなく、どちらかというと酸味が強いスープでサラサラ系でした。麺→麺は太麺ですがこちらはそれなりにコシがあり食べやすい麺でした。総合的に、バランスはとても良かったと思いますが、自分的にはどちらかというと、とみ田のような濃厚でドロドロ系が好みなので、評価としては星3です。お店の雰囲気としては、店員さんはとても愛嬌があり感じは良かったです。ご馳走様でした。
自家製麺のラーメン屋さん程よい弾力がある麺と、香り高いスープ。バランスの良い一杯です。今度中華そば食べたい。店員の応対も感じ良く、駅近で訪問しやすいお店です。
店長や店主さんの雰囲気や言葉遣い、一つ一つが丁寧で味も濃いめでくどくなくてバランスが丁度いいです🥰〆のスープ割りも暖かくて美味しく、毎回完飲してしまいます☺️いつもありがとうございます🙌
平日13時30頃訪問しました。席が10名程あるお店で、回転も速いので2.3人並んでても割とすぐ入れる印象でした。私はつけ麺並みを頼みました。魚介のサッパリ系でチャーシューは油5肉5ぐらいのトロ肉ですが肉にしっかり味がついていて美味しかったです。麺は柔らかいソフト麺でスープがしっかり絡みつき、スープの味を引き立ててくれます。
煮干系ラーメン。つけ麺とラーメンから選べる。ドロドロでは無く、適度な濃さ。満席時は外の椅子で待つ。名前書きは無い。券売機で購入し案内された席へ。写真はラーメン大盛り（400g）1100円に、チャーシュー2枚250円をトッピング。腹ペコなら食べれる。もちもちの麺は適度な硬さで良い。チャーシューは少し薄め。トッピングしてちょうどよい量かも。蘇我駅徒歩1分。駐車場無いが、周りにコインパーキングたくさんあり。
駅前にあって行きやすいお店です。店員さんも優しく声をかけてもらえたので、初めて行くときの緊張はすぐになくなりました。「つけ麺」「らーめん」の2種類で、麺のグラムを選べて、「小(150g)」もあるので女性も選びやすいと思います。小・・・150g並・・・200g中・・・300g大・・・400g席は9席で満席のときは、店外のベンチで座って待つことになりますが、席が開くとドアホンモニターから店主さんが「席空きました！どうぞ！」と言ってくれるので大変助かります。写真は「つけ麺 中」で、写ってませんが、スープの中にはのり、焼き豚、メンマ、たまご、ナルトが入っています。あと、製麺機がありガラス越しに見るとこができますが、麺うちの時間は分かりません。一度見てみたいなぁ。
蘇我駅近辺のつけ麺屋さん！つけ出汁自体は物凄く濃厚！つけ出汁は濃厚なのですが麺と食べると少し物足りない感が😂次回行く時は普通のラーメン食べてみようかな😌
2024.10.2初訪問つけ麺300g (冷) ¥950を注文した。濃すぎず、薄すぎず、コクのあるスープがとても美味かった。
| 名前 |
つけ麺 石ばし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-262-1484 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～14:50 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つけ麺(並)頂きました！麺の冷たいか暖かいか決められます！冷やしでお願いしました！つけ汁は魚介出し汁強めのつけ汁かな！麺は太麺のモチモチした麺！もう少し麺が硬めでも良かったかな！次回はラーメンが食べてみたいですね！ご馳走様でした！