生産地に拘った新鮮握り！
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銀寿司の特徴
ネタの生産地に拘ったお値打ち握りセットが魅力です。
新鮮な魚料理や豪華な刺し盛りが絶品で評判です。
移転したばかりで綺麗で高級な店内の雰囲気が素晴らしいです。
ネタの生産地に拘ったお値打ち握りセット！京成 大森台駅から徒歩12分、寿司の百名店「銀寿司」を訪問。ランチは完全予約制なのでお店のwebサイトで日曜日の12時に予約して訪問。特上にぎり 3,190円を事前に注文。お通し：鰯南蛮、湯葉豆腐、イカゲソ酢味噌和えにぎり：・大トロ（紀伊勝浦産）、イカ、赤貝、雲丹（羅臼産）イクラ、海老（宮古産）、カンパチ、鮪、ホタテ、トロたく、玉子お味噌汁（浜名湖産 アオサ）ランチなので握りのセットでしたが、全てのネタは産地の説明があり、新鮮で美味しかったです。（産地は全部メモれませんでしたが...）握りは特に雲丹、イカ、イクラが美味しかったです。あと最後のアオサのお味噌汁。最後まで美味しく頂きました。大トロ、雲丹も入った握りセットで3千円ちょいはとてもお値打ちです。最後まで美味しく頂きました。ちょっと遠いですが、日本酒もかなりの種類があるようなので電車で夜訪問したいですね！
結婚記念日のお祝いに奮発して昼から「おまかせ」でいただきました。(カウンターだったので失礼になるかとお料理の写真は撮りませんでした。)お通しからもう美味しくて、ゲソの酢味噌和えはお代わりしたくなるくらい。馬刺しの入った刺し盛りは、とにかく種類が多くどれもとろける美味しさでした。普段は苦手な赤貝までペロリと完食。出していただいたドレッシングで、つままでいただきました。大根がシャキシャキで、立派な大根サラダです。牡蠣は生と焼きをシェアしましたが、甲乙つけがたいお味でした。生牡蠣のポン酢がまた絶品で、小皿にお代わりをいただき、ちょっと飲んでしまうくらいでした。熱々の焼き物は、まずししゃもを頭からハフハフ言いながらいただき、次の海老は足までポリポリ。塩味がちょうどよくビールが進みます。鯛は小骨(？)がエイヒレのように香ばしく、身はフワフワの熱々。スパークリングワインに切り替えながら、余すこと無く堪能しました。握りは一口サイズで、お腹いっぱいでもついつい口に運んでしまいます。小皿の絵がドラえもん、ガンダム、サザエさん、ハイジ…と楽しくて、握りをパクっと食べた後じっくり眺めてしまいました。アニメコラボの九谷焼だそうで、色々な種類を出して下さったので、写真も撮らせていただきました。お皿だけでなく、飾ってあるぐい呑みにも目玉親父がいたり、厨房の蛍光灯に握り寿司のミニチュアが置いてあったり、遊び心も満載です。デザートのシャーベットをいただくときに、何と毛筆手書きの可愛いカードとボールペンをプレゼントしていただきました。トイレに飾ってあった毛筆文字を見て可愛いなぁと思っていたので、感激でした❗おかげさまでお腹も心も大満足の結婚記念日のお祝いになりました。ありがとうございました。是非また伺いたいです。
平日のディナーで訪店。人気店なので当日予約取れるか心配でしたが、スタッフの方も快く応じてくれました。奥の座敷に着席。おすすめコース（8000円/人）を注文。お通しかの海ぶどうから始まり、刺身盛り合わせ、鯛の焼き物、毛蟹など、息つく暇も与えぬ合格料理に舌鼓。全部美味しかったので一通りのコースとして楽しめました。きっと季節毎に大将が美味しい食材からチョイスしてくれるのでしょう。 安心してお任せできるお店です。決して安価なお店ではありませんが、特別な日のディナーにはもってこいです。個人的には毛蟹が美味しかった。 蟹味噌ってこんなに美味しいんですね〜
お気に入りのお寿司屋さんの1つ今回は1万5千円のペアリングコースを予約相変わらずの品数とお酒の種類。途中、写真撮り忘れ多数でご勘弁他の方の写真を参考に。ペアリングコース、日本酒があまり好きじゃない方はウイスキーや焼酎の注文もOKです。いくら飲んでも定額なのはペアリングコースの良いところ。なかには、支払いの時に？？ってお店もありますからねぇ。銀寿司さん、コスパ最高のお店で文句無しですが、より高みを目指して貰う為、星4つとさせていただきます。ご馳走様でした。また、お伺いさせていただきます。~後日、数回再訪しておりますが、ペアリングコースは基本日本酒のみとの事でした。ご好意で数杯出して頂いてた様です。
出てくるもの全てが洗練されている感じです！おいしいお料理とお酒を緊張しないでゆっくりいただける雰囲気のお店なので、とても味わえて食事ができました！コースのお値段の設定やリクエストも聞いていただけるので、大変素敵な時間を過ごせました。また行きたいお店です！
いつ行っても安定した美味しさですお酒の種類も多く何でも飲めます特に私は日本酒がオススメですマスター、若夫婦、皆さん感じが良いです。
おもてなしの心が感じられて、おいしいコース料理をいただきました。社会人になりたての息子が初任給で私達夫婦を招待してくれて楽しい時間を過ごしました。
22000円のペアリングコースを堪能。当日は予約で満席とのこと。先付から美味しくお酒と合う濃厚な味だった。1品来るごとに料理と合うお酒を持ってきてくれた。希望があれば持ってきてもらえて、新政No.6や十四代、而今など普段なかなか見ない日本酒も楽しめた。いくらでも飲めるので酒豪には良いと思う。海鮮盛りには、マグロ(中トロ？)、ウニ、鯵以外にも馬刺しやたてがみ、タンもあった。メインにお寿司があるが、食べきれない場合は包んでくれた。デザートに栗のアイスと抹茶のアイスが出てきた(1人いずれか1つ)。栗の方が濃厚で個人的に好み。高いので頻繁には行けないお店だが、ネタが新鮮、濃厚でとても美味しいため、また行きたいと思った。ランチは手頃な値段で寿司が食べられるらしいので、昼に行くのもいいかもしれない。
移転したので、お店が綺麗でいいですね。ジャズが流れているのも素敵です。味も最高です！美味しかった！
| 名前 |
銀寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-264-4330 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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お食い初めで利用させていただきました^_^大人の方は10,000円のコース。お食い初めは5,000円だったかな？（多分）どのお料理も美味しく、見た目でも楽しめました。時間の都合でお鮨はお持ち帰りに。ご提案ありがとうございました。お食い初めでゆっくり出来なかったので、今度はお酒を飲みながら楽しみたい。店員さんの接客もよく、心地よく過ごせました。思い出に残る素敵なお食い初めになりました。