白みりんと文化、流山へ！
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2025年3月にオープンした、流山白味醂についてのミュージアム平和台駅から5分くらいで行けます。オープンしたてなので、とても綺麗です。GWに行ったのでそこそこ混んでいて、有料の資料館（ガイド付）が3時間近く待ちがあるとのことだったので、諦めました。普段は事前にチケットを購入できるそうなので、これから行く方は事前購入をオススメします。まだ体験コーナーも11時くらいで既に終わっていたので、体験したい方は早めの行ったほうがいいでしょう。資料館以外は売店と簡単な軽食で楽しめます。売店は白身醂から味醂を使ったリキュールや、プリン等があります。近くの名産品も一部置いてあります。白身醂とリキュール、こぼれ梅（味醂作る過程でできた酒粕）を買いましたが、どれも美味しくてまた買いに行きたくなります。みりんアイスを食べたのですが、とても独特な味わいで最高でした。＋100円で追いみりんができるので、オススメです。買ったものを自宅に郵送しようとしましたが、まだ輸送業者と契約してないとのことだったので、郵送はできません。（この先できるようにするようなことを伺いました。）なので郵送するつもりの人はご注意を。売店と軽食のレジは同じで一つしかないので、体験終わった方々が来るタイミングで混みます。色々書きましたが、個人的にとても楽しかったです。また白みりんミュージアムの周りにも色々観光スポットがありますので、遊びに来た方は是非、流山市の歴史に触れてみるのはいかがでしょうか！！
目の前に有料駐車場がありました。（ちょっと狭いけど数台停められます）たまたま展示エリアが空いていたので予約がなくても有料で見学できました。白みりんソフトクリーム美味しいです♪ソフトクリームは有料エリア外ですので誰でも購入できます。ソフトクリームに添えられてるお菓子が何かは、この有料展示エリアに入場するとわかります(^^)
「搾りたてMyみりん」は、お薦めです。プリクラで撮ったシールをつけて自分だけのみりんができます。みりんソフトクリームは、食べたことのないきめ細かさで、むちゃくちゃうまい！絶対食べてください。
ガイド付き入場券で白みりんを通じて地域の醸造に関する文化や江戸時代からの食について学べます。キッチンスタジオがあり、味醂や味醂粕を使った料理体験でき、目から鱗の味醂活用術でした。月替わりでメニューが変わるので、何度でも楽しめそう。
白みりん発祥の地、流山。流山はキッコーマンのみりん、野田はキッコーマンの醤油のミュージアムでこれで２つ揃っていい感じ。キッコーマンのものしり醤油館に比べたらこじんまりとしてて、館内はそんな広くないけど、これで充分。初めて行くなら入場券だけじゃなくて、みりん体験は予約した方がいいです。今後レシピがどんどん変わるらしいですが、こぼれ梅（みりんの搾りかす）を使った、きな粉棒（みんな丸めてたから団子だったけど）は、プログラムとしてはとても良かった。工場見学マニアで、いろいろ行ってますが、ここは普通にオススメできる。みりん、特に白みりんってうまく使うとこんな美味いという、あんまりYouTubeとかクラシルとかでもみない感じのレシピ感。そして、まずこぼれ梅花が普通に売ってないしね（ここなら売店で買えます）。オススメできます。予約枠が空いてるうちがチャンスタイム。白みりんムービーも、面白い。堀切紋次郎を覚えた🤭御用蔵醤油と万上白みりんで、料理が極上に。
| 名前 |
流山市白みりんミュージアム |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
04-7137-7343 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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1週間前から予約して行きました。この日は結果的に予約しなくても大丈夫でしたが、割とギリギリな人数だったので万が一の為にネット予約をお勧めします。(結構家族連れが多く、一気に埋まったりしそうです)予約出来なかったよ〜という方は午後がお勧め。有料コーナーはみりんの歴史や作り方の解説が見られます。腕を負傷していたのでゲームコーナーは参加出来ず、他の人がやっているのを覗きましたが楽しそうでした。ワインとウイスキーしか流れてこないwwwwみりん1本だけだったんですが出荷は大丈夫だったのでしょうか。歴史解説動画はイケメンが居ました。あのイケメンを観るだけで300円はもはや無料同然ですね。全体的に展示がすっきりして分かりやすく、有料枠で人数も限られているので回りやすいです。私は興味があったので300円は妥当だと思いました。新選組の記述、あります！みりん体験はみりん粕を使ったフェイクそぼろのお素麺。この後帰宅まで10時間近くあったのでみりん粕は買えなかったのですが、スーパーでも売って欲しいくらい美味しかったです。(メニューは毎月変わります)無料ゾーンはお土産が売られています。マイみりん用のプリクラ、こころなしか美白と目の大きさ補正があるような…自己肯定感が増しました。みりんの驚きの効果。みりんソフトクリームは、最初みりんの味がよくわからなかったのですが、というか実はみりんの味を全く知らない状態で伺ったのですが(単体で飲んだことがないので…)レアチーズみたいなコクがあって美味しかったです。無料コーナーだし座るとこあるので、ソフトクリームだけ食べに行っても良いかもです。ベビーカー入れます。車椅子も大丈夫。