狭山市の町中華、バリ旨なイカゲソ炒め！
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菜華の特徴
駐車場はお店の左側に3台分完備されています。
初来店で味わったイカゲソスパイシー炒めが絶品でした。
土曜日の午後、満席でも賑わう人気の中華料理店です。
1番食べたかったイカゲソ炒めが、バリ旨で、餃子も八角？っぽい本格的な味付けが僕好みでした！コスパ最高。それと、ランチメニューはボリュームも味も本格派なので満点！ただ、辛いの苦手。（普通の辛さらしいですが、とっても苦手なので…汗）また、伺うの決定です。
ランチの唐揚げ甘酢とハーフラーメンと餃子を頂きましたラーメンはちょっとクセのある醤油ラーメンでした 餃子は…悪く言うとビショとベターとした感じでした 唐揚げは味は悪くなかったのですがめちゃくちゃ固いのがあって…セットに付いてた杏仁豆腐は美味しかったです。
本格四川料理が味わえる町中華。個人的にスパイスの加減が絶妙で好みでした。メインの料理はハーフサイズがあるので、少人数でも色々と種類が注文出来ます。
広東麺をいただきましたが、他の方の口コミ通り大変美味しく頂けました。丁寧に調理された広東麺は餡の加減もちょうど良く、薄味のスープに野菜の甘味がでて、私の好みにドストライクでした。エビや生キクラゲも入っており、麺も多めでこのクオリティーで¥950は大変リーズナブルだと思います。オススメです。
菜華（埼玉県狭山市）狭山市に根を張って15年、地域の胃袋と心を満たし続ける町中華「菜華」は、真面目な店主の姿勢がすべての料理ににじむ一軒です。メニューは豊富で、炒めものから麺類、ご飯ものまで幅広く、どれを選んでもハズレなし。しかも、店主1人で作ってるのに提供も神業的早さ。さらにご飯の大盛りは無料。これでいて値段も良心的とあって、「ここで食べれば間違いない」と、毎週通う常連も多数です。店主の料理はどれもキレがあり、塩梅も絶妙。厨房から聞こえる中華鍋の音が、今日も旨い予感を鳴り響かせています。派手さはなくとも、日々の食事に「満足」と「安心」を添えてくれる、まさに生活の味方です。
だいぶいろいろ食べたのですがランチは1000円台でありました。とにかく、料理してる方のセンスなんだと思いますが、どれも美味しかった〜。最高。・イカの炒め物（パン粉、ニンニク、ココナッツ）めちゃくちゃ美味しかったです。これが1番びっくりの美味しさ。どこかで食べたい。再訪するしかないのかな・麻婆豆腐は、味付け上手。ちゃんと良い具合の辛さで、からすぎずに旨みとこれぞ麻婆豆腐というものを楽しめました。クセになる感じ・チャーハン、王道の味。塩と旨みの美味しいチャーハンです。・広東麺、麺が美味しい。麺が美味しいの大事。近くにあったら何度でも来たい。ごちそうさまでした。また近くに来たら食べ行きたいお店。
広東麺と五目炒飯！地元の人に人気なお店。店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席がある中華料理屋さん。アットホーム感がとても良いです。広東麺はトロミ少なめで麺は細ちぢれ麺、炒められた野菜と豚肉がとてもマッチします。チャーハンは中華のチャーハンよりハム？とか入っていて子供が好きそうな炒めた飯と感じで大人ももちろん大好きです！チャーハンを頼むとワカメスープも付いてきます。汁と汁になりました。やっぱりセットの方が安くておすすめなのでしょう。唐揚げのセットがめちゃくちゃ美味しそうでした！次回はぜひに！ご馳走様でした！！
土曜日の13時30分に訪問狭山市駅西口から徒歩13分お店の左側の駐車場に3台分の駐車場があります満席だったので少し待って入店しました。店内は小上がりのテーブル席とカウンター席です。⚀ A.四川麻婆豆腐 1000円（小鉢・ライス・スープ・香物・デザート）⚀ C.野菜たっぷりタンメン or 味噌 1150円（小鉢・小ライス・香物・デザート）✧ライス、スープはおかわり自由私は四川麻婆をいただきました。小鉢はザーサイ、ししゃもの南蛮漬け、手作り杏仁豆腐(ココナツ風味)山椒の効いた痺れる四川風麻婆豆腐は旨みが凄いです！粗挽きの肉感も良く美味しくてご飯がすすみます個人的に間違いなく上位の麻婆豆腐です。癖になる美味しさでした。スープは少しだけ塩味が強く感じました。食後の手作り杏仁豆腐も美味しかったです。他のお料理も食べてみたいです。現金のみ。
初来店イカゲソスパイシー炒め絶品。お酒を飲む方は絶対に頼んで欲しいです。イカの柔らかさとふわふわした衣が絶品。またすぐにでも食べたい。野菜たっぷりタンメンのハーフももちろん美味しかったです。
| 名前 |
菜華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2955-8820 |
| 営業時間 |
[日火木金土] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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自宅近くの菜華さん。以前家族で行った時は予約で満席だったので入れず、今日は1人で訪問。辺鄙な場所にあるのにお客さんが絶えない店ですね。私がいる間にも3組のお客さんが満席で入れませんでした。料理は、麻婆豆腐と回鍋肉を瓶ビールと共に頂きました。麻婆豆腐は衝撃的に美味く、これより美味い若しくは同等の麻婆豆腐はいつ食べたか覚えてません。花椒も程良く効いていて辛さもバランス良くすっごく美味かった。回鍋肉も味噌ダレとのバランスが良くてキャベツも美味しかった。肉が少し硬めでこれが柔らかく調理してあったら相当好みでした。余りにも美味いのでもっと色々食べたかったけど1人ではこれが限界。次回家族と来ようと確信しました。紹興酒には、ザラメではなく砂糖乾燥梅（ワームイと言うらしい）が添えられていて、初めてでしたが趣きがあって良かったです。いとをかし。非常に満足した時間となりました。ごちそうさま。2回目の訪問、麻婆豆腐は相変わらず完璧😍今回絶品だったのがピリ辛冷奴！搾菜と胡椒/花椒とネギの素晴らしいコラボ。今回餃子を頂きましたが餃子は他の凄い逸品に比べてインパクトはなかったです。美味しいのですが他の料理がハンパないので😆ごちそうさまでした。