新そば・自家製麦切り、香りで魅了！
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麺工房 無量庵の特徴
自家製の麦切りはコシが強く、絶品の美味しさです。
でわかおりの香り高い蕎麦、ぜひ試してほしいです。
昼食時に待ち時間なく入店できる点が魅力です。
新そばシーズンなので久しぶりに「無量庵」さんでもりそば大盛を頼むと、トントンと音がする‥ということは、頼んでから切って茹であげるのかな？「打ち立て、切り立て、茹でたて、」の新そばと10分程度でご対麺です♪茹でたての新そばは芸術品ですね！量も多く、薫りも良くのど越しも良い‥美味しくいただきました(*(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
新蕎麦を食べに行きました。つゆも付けずに食べられる美味しさ！香りもよく、コシのある蕎麦はつゆにも負けない美味しさです。天麩羅もサクサクで美味しい。ワサビが生だったようで鼻に抜けるつーんとくるからさがたまらなかったです！
中華そばと旨辛肉汁そばを頂きました。中華そばはそば店特有の煮干し感強めのだしの効いたスープが特徴で煮干しだしスープ好きな方であればお勧めしたい一杯です。一方、旨辛肉汁そばは通常のもりそばでは物足りない時には良いかもしれません。
お盆の開店時間に訪問。待たずに着座。もりそば並と天ぷら盛り合わせを注文。もりそばは一般的な立ち食いそばより多く食べ応えありました。天ぷら盛り合わせは普段食べれないようなネタ（何だったのかよく分からない物も…メニューに本日のネタとか書かれていたらより楽しめたかも）があってとても美味しかったです。
田んぼの真ん中にあり、景色を眺めながらのんびりそばが食べられます。そばはニ八だそうで、わりと太め。食べごたえがあり美味しいです。そばももちろん美味しかったけど、感動したのは山うどの天ぷら！香りのいい新鮮な山うどがかりっと揚げてあり、季節を感じられて最高でした。値段もどれもリーズナブルなのも素晴らしいです。是非また食べに行きたいです。
ランチセットはリーズナブル？ってか、かなりお得な内容だと思います。これだけ頼もうと思いましたが、入口に椎茸天ぷらの写真が！満足なランチでした。椎茸天ぷらは当たりです。是非オススメします。たいへんだろうけど、合盛りがあったらなあとか思ってしまいました。
初めての訪問。お昼時でもあり二組待ちだったので名前と車のナンバーを書いて待機。その間も続々と待機組が増えるので人気店なんでしょうね。20分程で中に入れました。口コミで提供が遅い…なんてありましたが、約20分くらいなので普通ではないでしょうか。確かに味は好みがあるので自分的には特別感は感じられない味でした。店員さんの対応は気持ちが良いですね。普通盛りの蕎麦と天ぷらの盛り合わせでかなりお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。
蕎麦自体硬さと香りは自分好みでした汁がちょっと薄く料も少なく感じました蕎麦の香りを堪能させる為わざと薄くしてるのかなとも思いました。
ここの麦切りは店舗裏の工場自家製でコシが強くて美味しいです。天ぷらもサクサクで旬の山菜を使ったメニューもあります。店主夫婦や息子さん、店員さん皆さん明るい雰囲気です。人気があり、特に週末の昼時は混み合うので、早めに行くか14:00以降に行くと比較的スムーズに入れます。並んででもまた行きたいと思います。
| 名前 |
麺工房 無量庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-33-8385 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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羽黒地域で人気の蕎麦屋さん。昨年末は13時ころに伺うと売り切れだったため今年は早めに行きました。昨晩から続く降雪のため雪かきで間取り、少し遅れましたが、間に合いました！家族3人で今年最後の外食、おいしい年越しそばでいい年を迎えられそうです！