初麻辣湯も絶品！
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明麗麻辣湯（ミンリー マーラータン）の特徴
川越駅から徒歩5分の便利な立地にあります。
好きな食材を選べる計り売りスタイルで楽しめます。
埼玉では希少な麻辣湯専門店として人気です。
麻辣湯デビューしたお店。2026年5月時点で5回ほど行きました。スープがとても美味しいです。他の麻辣湯のお店にもいきましたがここのスープが一番好きです。辛いのが得意ではありませんが小辛は美味しくいただけました。（夫の大辛を一口もらいましたが私には辛すぎました。）辛いのもサービスや雰囲気は一切期待していないので、そのうえで特に問題はないかなって感じです。今まで不快なことはありませんでした。厨房に従業員の子供がいたりするけど、まぁ中国人がやってる町の中華料理店ならそんなものかなぁと（笑）そういうのが気になる人はやめた方がいいと思います。味が美味しいのと麻辣湯が流行っているからか平日のお昼時は満席になることも。駅前の会社員とかも結構来ている印象です。5月になって久々に来店したら外装内装をきれいにしていました。またいきます！
シンプルに美味しかった！けど、初めてだったから量が多くなりすぎました💦初めてマーラータンを食べたお店です✨システムがよく分かっておらずオロオロしてた所、スタッフの方が優しくサポートしてくださり、ありがとうございました！初回ということで体を気持ち抑えめで注文しましたが、それでちょうど良かった印象です！初めてマーラータンに行かれる方にはお勧めのお店ですが、食材の取りすぎには注意してください😂
平日の12:00過ぎに訪問 相席でしたが、直ぐに座ることができました。まず、好きな食材をボールへ、こちらのお店はここで麺も選びます。お会計のところでインスタント麺と、お肉200円が注文できます。今回 ラム肉を注文しましたが、ほんの少しで もう少し欲しかったな！辛味も 4段階あり 口コミで 楊国福麻辣味より 辛くないとあったので、大辛にしてみました。楊国福の大辛を食べたことが無いので、比べられませんが、楊国福の中辛よりは 辛かったです。スープはニンニクが効いて、美味しかったです。 後で インスタント麺入れればよかったと、後悔しました。写真 手前 大辛 1700円奥 辛味なし 1800円。
入り口入って、すぐ左側からトングとボール取って，お好みで野菜とか肉とか入れて、最後奥の窓口で測って、値段計算で言う形です。会計は食べた後で入り口で済む。辛さは計量の時伝える感じで。800円以上から作ってくれることです。野菜とか重いから，1000円はあんまり物ない感じですね。友たちと両方1100以上頼んでる感じ。野菜，うずらの卵，春雨系はとてもスープに合う感じですね！美味しいです♪量はちょっと足りない感じがある。スープは辛さ少でほぼ辛くないです。また食べたい店ですね。今度他の冷麺とか鍋とかにする。
平日12:00頃に伺いましたが並ばず入れました！(相席あり)好きな具材をボウルにとってカウンターに持っていき、お好みの辛さを伝えます！g単位での計算ですが店員さんが手書きで控えているため、測り器のところを写真で撮っておいた方が安心かと。私は色々な麺を少しづついれたりして1500円くらいでした！小辛を選びましたが七宝や楊国福の１番(1辛)と比べるとだいぶ辛さ控えめです！途中でカウンターにある辛味追加しました！とにかくニンニクが効いていて、ニンニク苦手な方や大切な予定前は絶対辞めた方がいいです！ニンニク大好きなひとにはオススメです(笑)塩っけ強めのニンニクスープという感じで個人的には好きでした！また行きたいです！
川越駅から歩いて5分くらいのところにある中国の方が経営してる麻辣湯のお店に伺いました〜好きな食材をボールに入れて計り売りのスタイルですお肉は店員さんに言うと入れてもらえます！ニンニクがしっかり効いててコクのあるスープです✨辛さは中辛でもそこまで辛くなかったですランチどきは混んでいて相席してる席が結構ありました。
埼玉ではまだまだ少ない麻辣湯専門店。山椒の辛さというよりかは唐辛子の辛さににんにくがしっかり効いた麻辣湯。自分は好みの味ですごく好きです。都内のほうでは麻辣湯を食べようとすると並ぶことも多いのでかなり穴場！ありがたいです！
娘に誘われて 今流行りとかの麻辣湯を食べに行きました。ボールに食材を好きに選んで、自分オリジナル麻辣湯にしてくれると言ったものでした。食材が日本では見たことないものがあり面白い、辛さも選べますが 普通の辛さを選びましたが、さほど辛くないです。量を測って値段が決まるので加減しないと結構高くなりますね。平日ですが満席でした。
初麻辣湯。自分で好きな具材を選び、後は作ってもらいます。それがまた楽しい。具材は量り売りで、大体一杯1000円前後(山盛り選んだら勿論高くなる)です。辛さは中を頼みましたが割と辛い。でもとても美味しいスープでした。女の店員さんも愛想はないかもしれないけど、そういうお国柄だからそこまで求めていません。最後美味しかったと伝えるとニコっと笑ってくれました。総じて好きなお店です。必ず再訪するので頑張って続けて欲しいです！おすすめです！
| 名前 |
明麗麻辣湯（ミンリー マーラータン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8179-2388 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒350-1124 埼玉県川越市新宿町１丁目１−１３ 大谷ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麻辣燙オンリーではなくグランドメニューもあるお店。金曜13時過ぎでガラガラでした。スタッフさんは質問すれば答えてくれるタイプでいきなり解説したりはしません。麻辣燙は具材をボウルに取りレジでスープを頼むオーソドックススタイル具材は中々種類があり何の麺なのかも分かる表示になっていますグラム辺り3.8円で、880円分以上から注文可能追加麺などは無いシンプル会計です呼び出しブザーを渡されますので待ちます水、追加の調味料はセルフ式です中辛を頼みました。辣味とにんにく感のあるややあっさりとしたクセの少ないお味。薬膳感がお好きな方には物足りないかも知れませんが、美味しくいただけました。