庄内空港近く、天ざる最高！
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山茶屋の特徴
酒田市浜中に佇む隠れ家的蕎麦屋で、黒松林に囲まれたロケーションです。
芸能人の訪問歴があるお店で、特にミスチルの桜井さんも来店した名店です。
サクサクの天ぷらと盛りの良い天ざるが特におすすめで、ボリューム満点です。
ゆっくりした時間を楽しめる場所。店主に挨拶がてら注文し、調度品を楽しむ。建物も昔ながらのお屋敷。鳥や虫の声、風の音、遠くに聞こえる潮騒。茹でた麺を締めている水音や、ざるで水を切る音。お料理が来る頃にはデトックス完了。そばも麦も美味しくいただけます。そのまま民俗資料館にできそうなお土産です。タイパ重視の方には向いてないと思います。
20250213（木）11:40天ざるそば1500円。二代目店主の爺さんが1人で切り盛りしてる隠れ家チックな店。この日は悪天候のため、天ざるそばと天麦切りしか無いとのことでしたので、1番人気の天ざるそばを注文。ボリュームがあり種類豊富な揚げたて天ぷらと細めの手打ちそばは相性抜群でした。そばの量も成人男性でも十分満足の量です。因みにこちらのお店はミスチルの桜井さんや演歌歌手の鳥羽一朗さんがお忍びで来店しているようで、当時のエピソードを話してくれました。※桜井さんからカレンダーの裏へサインをもらった話は笑えました！
昨日のランチに訪れた山茶屋さん、Googleマップで引き寄せられるように庄内空港から一直線‼️今回いただいたのは、お店オススメの天ざるで、そばと麦切りの合盛りです！麦切りはおそらく人生初でしたが、のどごしが良く、そばと一度で２種類楽しめました✨また、天ぷらは絶品で、さまざまなお野菜の素材の味を堪能させていただきました😊こちらのお店、なんとミスチルの桜井さんもいらっしゃったことがあるとのことです！山形県を訪れる際には是非また伺います！
いちばん海沿いを走る舗装道路と砂浜海岸の間の茂みの中に所在する、と言っても過言で無い。置物や骨董品が店の内外に統一感なく無造作に？並べられて、独特な雰囲気。和の作りの店ですが、所々ガタは来ている。訪店時は、店主爺さん二人?!で営んでいた。にこやかな対応、接遇。蕎麦だけでなく、麦切り、うどんも、天麩羅も一通りのメニューはある。蕎麦は手打ちの二八かな？粉はでわかおり。小麦粉は北海道産。冷の天ざるを頂いた。平打ち太目の食べ応えのある蕎麦。少し水っぽく柔らかめなのが気になった。つゆは節の風味と甘味が強め。ラーメンも蕎麦も、本当に好みは人それぞれ。私的には麺もつゆも好みの逆側寄りの為、一度味わえたらそれで満足。好きな人には、ハマる蕎麦だと思います。
美味しくいただきました。雰囲気もよく！でも少し出てくるのが遅いかも、1人でやってる感じでした。
芸能人の写真が飾ってあり、誰なのか隣のお客様と激論になってしまった。
現金オンリーです。こんなところにあるのか？？？と不安になるほど酒田市浜中の砂丘奥です。細い畑道を車で漕いでいきます。とても気さくで一生懸命でとても優しいおじちゃん達です。店主オシの天ザル1,500円を注文。自家製麺ですが機械打ちであまり香りやコシは、ありません。そいでも1番客で歯応えある蕎麦が好きと話していたので硬めに茹でてくれました。ふつうが大盛りです。つゆが甘めで、後半は飽きてきます。ネギがたっぷりあったので辛味で何とか最後まで間に合って完食できます。蕎麦湯も珍しいぐらいホボお湯♨️でもやけどするぐらい熱々です。昭和レトロ満々で、襖上の欄間が立派です。骨董品が好きなんですよね。いろんなものが置いてあります。人気店のようで午前11時を過ぎると次々に車がやって来ます。隠れ家的なところが良いのかもしれません。個人的に、机や床がベタベタするのが気になって苦手でした。
酒田市浜中にある 山茶屋 様とても盛りの良い天ざるでした😄サクサクの天ぷらはとても美味しかったです😆庄内空港の滑走路の近くにあるので、お店の真上を離陸するジェットエンジン音は私は好きです😆
天合盛の大盛りをいただきました。むぎは山形ではうどんのことを指すようです。ツルツルの食感で麺も細く食べやすかったです。この店の醍醐味は店主とのトークでしょう。たまたま自分以外のお客さんがいなかったので、店主のご当地トークを楽しませていただきました。縁があればまたきます。
| 名前 |
山茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-92-2936 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お盆休みに、たまたまのぼりを見つけて入りました♪太くて美味しいお蕎麦大好きです。ありがとうございました❤️