与野駅近くの隠れ家で蕎麦を楽しむ。
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蕎麦 孤丘の特徴
与野駅から徒歩5分、アクセス良好な蕎麦屋です。
中庭が見える落ち着いた和風の空間を提供しています。
天井が高く、クラシックの流れるお洒落な店内です。
2018.3.18埼玉へ行くことになり、そういう機会なので美味しいモノが食べたいと色々と調べていると良さそうなお蕎麦屋さんがあったので予約をして行ってみた。お店も素敵で快適な空間である。メインの前に「そばがき」そばの風味が味がしっかりと感じられるし、食べ応えもあるし、個人的にはかなり好きなメニュー。アクセントの柚子イイ。ワサビや塩、醤油で楽しく。俺は「鴨南蛮そば」嫁は「カキそば」温かい汁と冷たいそばの組合せ、大好きです。まぁそばは少なくて物足りたいけど、鴨もカキも味わいがあるので美味しく頂けました。最後は「わらび餅」これはこれでシメっぽい、甘さも控えめて絶品。値段は高いけどね。たまに観光で贅沢するんだから文句は言わない。
凄く雰囲気のいい隠れ家的な美味しいお蕎麦屋さん。高級感があり落ち着く店内。美術館に似た空気を感じます。近所に製粉所があり美味しい蕎麦が味わえます。値段は安くはないですが天麩羅も美味しい。数量限定ですがランチで蕎麦➕天丼（小）1400もありました。一つだけ注意なのが場所が分かりにくい事。
7月下旬初訪店(2025/07/27)。※数年前から気になっていたお店店内に入ると、なんとも素晴らしい空間。コース料理を頼むと離れの建物になるようだ。お蕎麦は、期待していたほどではなかった。(蕎麦の風味が殆ど感じられない)また、変わったお蕎麦「玄挽き」があり、注文をしてみた。お店の人に勧められた「お塩」で、「玄挽き」蕎麦を食べてみましたが、天ぷらを「お塩」で食べるのと同じ感覚なのだと思いますが、個人的にはお蕎麦は「つゆ」で食べる方が好きである。 「玄挽き」蕎麦の感想は、次また食べたいという感じにはならなかった。「ごぼうと舞茸の天ぷら」は、サクサクで美味しく揚げられていました。お値段は高めです。
入口の庭先から終始、上品な佇まいと雰囲気でとてもくつろげました。お客様の層が品が高いと感じました。蕎麦は細いながらコシがありゴボウの天ぷらは想像を上回る美味しさでリピートがあるのは頷けます。マイナス点は追加注文やトイレ場所が分かりづらく声を掛けるのに店員さんの動きを気にして声掛けたことです。
はじめて伺いました🌿ランチコースでした。天井の高い木の温もりがある店内でとてもボリュームがあり美味しい冷温それぞれのお蕎麦やお料理を堪能させて頂きました。また、来たいと思える素敵なお店でした🙌
最推しのライブの前にお伺いしましたが、とても素敵なお蕎麦屋さんでした。雰囲気や店員さんの対応も良く、お蕎麦が何と言っても格別に美味しかったです。次はディナーで予約してお伺いしたいです。有意義なお食事の時間をありがとうございました。
雰囲気も接客もよかったですし、とろろとくるみ汁蕎麦食べましたがすっごく美味しいです！またいきたいと思います！日本酒もずっと飲みたかったものもあったので頼みました！美味しかったです！
与野駅から5分ほど歩いたこちらを訪問。11:25頃の開店5分前の到着で、既に多くの並びが発生していた。中に案内されると、私の後のグループで満席となった。鴨汁 1,800円玄挽きくるみ汁 1,400円海老天 1,100円を注文した。蕎麦は冷水で締められておりコシのある食感。蕎麦の香りはほんのりと感じられる。鴨汁は分厚い鴨スライスが3枚で、鴨の旨味がよく感じられ、臭みは感じない。濃いめ甘口のつけ汁にも鴨の風味がしっかりと感じられ美味しい。玄挽きも冷水で締められておりコシのある食感。蕎麦の香りはしっかりと感じられる。特性上仕方ないが箸で持ち上げると、切れてしまう。それでも、噛むほどに蕎麦の香りが感じられ、食感も良い。特にくるみ汁はまろやかな風味が、荒々しい玄挽きとマッチしており、相性がとても良い。全体的に蕎麦は美味しく、どの品も丁寧に作られており、玄挽きくるみ汁はイチオシ。満足感の高いお店。
中庭が見え和風の落ち着いた雰囲気と、木の温もりを感じるお店でした。お昼時でかなり待たされましたが、待ってよかったと思える内容でした。海老天付きもりと鴨つくねそばを注文、とても美味しかったです。また店員の方々も親切で、細かな気配りをいただきました。お聞きしたところ予約ができるそうで、離れや中庭茶室の個室も利用できるそうです。平日夜はコースメニューになるとのことですが、上品なので会社関連でも使えそうですね。また利用させていただきたいと思います。
| 名前 |
蕎麦 孤丘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-762-3167 |
| 営業時間 |
[木金土水] 11:30～14:00,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒330-0071 埼玉県さいたま市浦和区上木崎１丁目１１−１２ |
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開店時から度々訪れていたが、久しぶりの訪問となり、『サービス料10%』を加算する旨、掲示されていた。蕎麦・てんぷらとも、特別にどうの言うものは無いが、そばの食感は好い。山葵（練りではない）が、添えられる。しかしながら、蕎麦店で「ランチタイム」も、サービス料を加算すると言うのは、さすがに疑問を感じる。昨今のパートさんなどの労働力確保のための手段と推測するが、『10%』に、相当するようなサービスを受けた感はない。当店の特徴というか売りは、造作にあると思う。ヒノキ材や御影石が豊富に使用されている。また、離れの個室やトイレもあるため、生半可なレストランより、遥かに建築費が、掛かっていることが見受けられる。当然、価格に反映されているものであろう。