ふわふわ鰻の上うな重、コスパ満点！
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鰻の成瀬 鯖江神明店の特徴
新しくオープンした鰻の成瀬で最高の体験ができました。
皮はパリッとふわふわ鰻が絶品、味わい深いです。
上うな重3/4は2,500円、コスパがとても良いです。
この日、連れ合いと福井での用事を済ませた後、予定していた運動公園前店に寄らせてもらいました。名前を記入し案内待ちしていたが店長？らしき方が電話対応に追われており、他のスタッフもおらずとりあえず、ガラ空きの席のカウンターに座って待つも、対応無し。奥から別のスタッフさんが予約注文の品を持って来たが一品だけまだ焼いている途中との事で急いでる感じのお客さんと押し問答。スタッフ2人が焼き場に入ったままなので、店内は新たに入って来たお客さんが入口付近で、どうすればいいか分からず立ったまま。なのでこちらへの対応も無し。連れは面白いからもう少し様子見ようと言うが、絶対まだまだかかるし時間の無駄と説得し、名前を消して店を出て、帰る道中にある神明店にダメ元で直行。数台車は停まっていたがすんなり入る事が出来、入店したら女性スタッフさんが直ぐに、席まで案内してくれました。当たり前の事なのかもしれないてすが印象が全然違います。早速、注文ですが有るのは、うな重とうなぎの蒲焼のみで並・上・特上で、うなぎの種類が選べ、松・竹・梅でうなぎの量が選べる分かり易い設定です。連れ合いは上の梅、自分は上の竹を注文。従来のうなぎ屋よりは小ぶりだと思いますが臭みもなく、関東焼きなので柔らかく、しつこくはありません。それと気に入ったのが別添えのタレですが、さっぱりしていて、全部かけても食べた後の無性に水やお茶を飲みたくなる事が無いのが良かったです。(もちろん好みですが) 気軽に関東焼うなぎを食べたいなら有りだと思います。店内も前店舗が和食屋だったので落ち着いた良い感じでした。
新しくできたようで、気になっていたのできてみました。国産ではない鰻は比較的リーズナブルで食べられます。海外産を食べる気は無かったので、国産の特上うな重竹にしました。タレが別添えでも付いていて、お好みで調節できるのが良かったです。産地は不明で、天然では無いと思われますが、硬めの方が好きなのですが、焼き方も悪く無く、香ばしくて美味しかったです。日曜日の夜でしたが、客は少なくて、飛び込みでも入れました。団体予約でもなければ、すんなり入れるのではないかと思います。店の前は小さな駐車場なのですが、そこの埋まり具合で混んでるか分かりそうです。
日曜の夜に伺いました。個人的な感想ですが、専門店でなくチェーン店なので期待はしない方が良いと思います。
鰻がふわふわ皮はパリッと最後まで美味しく食べました。他の方のような臭いだとかご飯がべちゃっとなどは有りませんでした。毎回違うのであれば慣れ等でマニュアル通りにしていないのかも知れませんね。駐車場が少し停めにくいかなと思いましたが安価で美味しい鰻なのでまた行きたいです。
ありがとう御座いましたが、ありゃした、と居酒屋のバイトみたいな感じでした。元気よくならまだわかるが感じは悪かった。食事時にお客が少ないのもわかる気がする。リーズナブルとはいえ接客をもっと考えないと長くは続かないと思います。
上うな重3/4 2,500円臭みもなく、身もふんわり柔らかく美味しくいただきましたこのお味でこの値段、コスパ良し！サクッとうな重を食べれるのも良いですね。
ランチタイムに伺いました。リーズナブルな価格で、ふっくら香ばしいうな重をいただき、大満足でした! 接客もとても丁寧。ぜひまた伺いたいと思います！
| 名前 |
鰻の成瀬 鯖江神明店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0778-42-5808 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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リーズナブル鰻も美味しかったメニュー表記がよく分からんシンプルにしてほいし店員さん感じ良いし可愛かった。