新ラーメンショップ晴のネギチャーシュー！
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新ラーメンショップ 晴の特徴
新ラーメンショップ 晴の味玉ラーメンは中盛りでもボリューム満点です。
迅速な提供を実現しており、注文から約30秒で着丼します。
店舗裏手には専用駐車スペースが完備されていて便利です。
ネギみそチャーシューめんに味玉をトッピング。麺硬め、背脂少なめ、スープ濃いめで注文しました。接客はとても爽やかで、麺の提供もスムーズでした。テーブルには、おろしニンニクや豆板醤があり味変も楽しめます。ごちそうさまでした！なお2025年12月より土日は11:00〜21:00（L.O.20:30）の通し営業になるそうです。
前から気になっていたお店で本日ようやく食べに行く事ができました。お店のスタッフさんの感じも良く注文してから料理が届くまでの時間も早かったと思います。とてもお腹が空いていたのでラーメンの大盛りとネギ丼のメガを注文しました。ラーメンとネギ丼の味はとても美味しかったです。大食いだと自負しておりましたがネギ丼のメガは想像以上の量で恥ずかしながら完食することが出来ませんでした。スタッフさんにご迷惑をおかけしましたが残りを持ち帰りにさせて頂きました。その際のスタッフさんの対応もとても感じが良くてまた行きたいなぁと思うお店でした。
新ラーメンショップ晴さんには4回目の来店になります。女性店主さんなのかな？最高の対応をしてくれます。ネギチャーシュー 中 味玉トッピングと半ライスを注文！同僚はネギ丼メガで凄い迫力でした！提供時間も早いので 美味しいラーメンを 直ぐに頂けます！駐車場も多く助かります！テイクアウトの料理も助かります！何度も通いたくなる お店です！
新ラーメンショップ 晴」さんに初めて伺いました。店内は清潔感があり、スタッフの方の対応も丁寧で印象は良かったです。スープは比較的あっさりめで、背脂の主張も控えめ。全体的に食べやすい味でしたが、個人的にはもう少し“ラーショらしいパンチ”が欲しかったところです。チャーシューは少ししっかりめの食感で、これも好みが分かれるかもしれません。落ち着いた雰囲気で、濃厚系が苦手な方にはちょうど良いと思います。自分としては上尾や騎西のラーショのような濃厚な一杯が好みなので、方向性の違いを感じました。
現金のみ。駐車場は真裏に12台あります。狭山新ラーメンショップのれん分け店のようです。ネギチャーシューメン麺硬め1150円を注文。麺はいい硬さです。スープの油分が少し多いかな。チャーシューは4点。硬さが少しあるが5点までいかないです。ネギは美味しくショートめ。嬉しいワカメが入ってます。全体にうまラーショです。このエリアはラーショが無かったので嬉しいです。
ラーメンショップ晴はコロナ禍以降、ラーショ新店ラッシュの埼玉で上尾市に6月下旬にOPEN。ニューでも主水でも◯化でも椿でもなく、狭山本部からは10年以上ぶりとなる新ラーメンショップ10年以上ぶりとなる暖簾分けです。詳細はYahooニュースにボクの記事が掲載されているので、店名+Yahooニュースで検索してみてください埼玉ラーメンショップ人気ランキング上位狭山本部の味を踏襲した万人受け味付け神対応の美人女将が好印象で長時間待たない程度に回転良く客入りが良い物価高の世にてチャーシューがボリューミーなのは貴重ごはんものにメガ盛りメニューあり(ライスだけで1.5kg前後)現在、新ラーメンショップは、四国の徳島に1件と埼玉に晴を含め4店の合計5店舗ですが、新ラーメンショップ全体の評価を押しあげそうな勢いの新店でした。
新店舗ということで行ってきました注文は口頭で行います今回初めてなので オーダーはネギチャーシュー麺 ¥1150全て普通でいきました12:30過ぎでしたが ガラガラだったので 直ぐに着丼🎵先ずはスープあっさり系で塩味も少し控え目でしたが 味の方は良いと思います個人的にはもう少し濃厚さが欲しいとこですがね別口ですが丼が小さく深めなのでスープが凄く掬い辛いです丼斜めにすれば済むことなんでしょうけど(笑)次は和えネギこちらは ネギのシャキシャキ感を残しつつ味付けも丁度よく美味しかったですコロチャーシューが入ってるのもGoodですそして次はチャーシュー厚めに切られた物が３枚入ってます少し硬めでボソボソ感が有り 味の方もあまり美味しいとは思いませんでした コロチャーシューも同様最後に麺ですけっこう硬めに茹であげられていました 味の方はウーン．．あまり好みではないかな麺自体のモチモチ感ももう少し欲しいですねデフォルトでのトッピングはこの他 海苔とワカメが入ります駐車場は店舗真裏にあります右側の路地から入った方が楽かもです。
最近開店したばかりのお店のようです。きれいな内装でした。裏手にビル専用の駐車場が12台分ほどあります。休日正午、満席でした。名前を書いてしばらく待ちました。テーブル席もあるので子連れも大丈夫です。食べたのはネギラーメン900円とチャーシュー丼350円。塩分強めの醤油スープに背脂が浮いてます。麺は細麺。とんこつラーメンの麺のような感じ。個人的には太麺のもちもちした麺の方が好きかな。チャーシュー丼は砂糖醤油の甘い味付け。
埼玉県上尾市小敷谷の新ラーメンショップ 晴（ハレ）2025年6月27日Open上尾駅から2.6km程で店舗裏手に専用駐車スペース有り。（12台分）口頭注文制（現金）カウンター、テーブルネギチャーシューメン¥1,150こちらは狭山市にある新ラーメンショップ狭山本部の系列店。具はネギ\u0026刻みチャーシュー、煮豚3枚、ワカメ、海苔。背脂が入るがスープ自体はおとなしめで塩気も弱いめだがうま味は効いている、ラーメンショップらしくスープは温度低め。麺は中細でカンスイの匂いが鼻につくタイプ、これもこの系統らしい昔からの定番麺。ボリュームもやや抑え気味かな、価格もそれなりですが。営業時間が短く少し不便、月曜\u0026火曜定休。
| 名前 |
新ラーメンショップ 晴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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清潔感のある店内で居心地がよかったです。ネギ丼にマヨネーズがのっていますが、好みが分かれるかも。私は3分の1をラーメンスープに溶かしたら、スープの味がマイルドになって絶品でした。