南富良野の道の駅、鹿肉佃煮の優しい味。
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ほしざわや 故郷店の特徴
道の駅横に位置する星澤先生のおにぎり屋です。
5分づき米を使ったお結びが特徴的です。
鹿肉の佃煮と豚汁で優しい味わいを満喫できます。
北海道人ですが星沢さんって方は存じませんただ他に食べるとこがなく、ラーメンやカレーを食べる気もせず、鹿肉丼のあったこちらを選択レジはセルフなのにスタッフの方がわざわざ説明に出て来てくれたあまりセルフの意味がないかな？説明しなければわからない使いづらいレジでしょうか？嫁が払ったのでわかりませんが鹿肉丼は肉もそこそこ入っていて、値段なりに美味しかったです街中の感覚で3にしましたが、他に食べるとこも無い山の中で、この料理を頂けるのは4とか5の価値があるかな。
南富良野の道の駅構内にあります。あの星澤センセイのお店とは知らずびっくりしました^_^ 豚汁とおにぎりのセット食べました。おにぎりは「醤油玉子」「カマンベール味噌漬け」美味しかったです。豚汁は大きめにカットされたお野菜とお団子も入っていて食べ応えありました。店員さんも感じの良い方で食事も美味しかったです^_^
土曜日、オープンしてすぐに行きました。星澤サン居ました！おにぎりも美味しかったですがお惣菜も美味しかった！また食べたかったのでテイクアウトもしました。星澤さんがたくさん話しかけてくださって本人と話してるーと感激しました笑。
旭川の旅行で前情報無しに入店。(有名な方のお店だったのですね)お結び２個と南ぷ豚汁(カマンベール味噌漬け、醤油たまご)、家内はお結び１個と南ぷ豚汁(大豆味噌)。具材は美味しいけどご飯の粘りが少ないのか握り具合が…ふんわりとしすぎ、握りたてで海苔もまだ馴染んでいないから食べると崩れてしまう。軽く握って口の中で崩れるのが流行り？好みの問題?????豚汁は良く言えば素材の味を生かした優しい味。豚肉は脂がなく、当然汁に脂は浮いていない。何処かのラーメンのような背脂を求めているわけではないが、豚汁に期待する味ではなかった。
本人が居ます、とあり、奥の調理場で調理していました。手が空くと笑顔でお客さんに商品説明をし、気さくにされて楽しそうでした。鮭おにぎり、揚げ出し大根を店内で食べましたが温かく、両方とも初めての味でしたが美味しかったです。ただ自動支払い機のメニュー選択はわかりにくかったです。
2025-05-25親が星澤先生のおにぎり屋で昼食べると言っていたので、どこかと思ったら道の駅横にあったのかと来てみた。最初セルフレジって言われて、何かと思ったら「注文から支払いまで全てセルフレジ」って意味だった。特に惣菜は結構色々あるのに、値段が同じだから全部一緒くたに「惣菜」みたいな表記で書かれているので、初めて使う人には説明されないと絶対わかりません。注文は店員で、支払いだけセルフレジでも良かったような気もします。味や値段はいいんだけど、セルフレジだけだいぶわかりにくい。
数年ぶりに訪問。本日もどさんこワイドでお馴染みの星澤先生出勤日でした！私はえぞ鹿肉ハヤシライス妻は塩シャケおにぎりと豚汁少し遅めの朝食でしたが最高でした！明日でいったん営業終了で、雪解けからの再開のようです。星澤先生にも話しかけていただき幸せな朝食となりました😊
5分づき米お結びの鹿肉の佃煮と豚汁の小をいただきました。優しくてホッとする味という表現一番しっくりくるお結びと豚汁でした。素材を活かしてお出汁がしっかり効いている豚汁が本当に美味しかったです。入ったお店が星澤先生のお店だということは知っていましたが、「星澤先生出勤中」の看板を入る時に見ていなかったので、星澤先生がいらっしゃると思っていなくてびっくりしました。先生が店の奥でテキパキと働きすぎてて、ご本人だと思わなかったので気付くのも遅れました。先生の働く姿勢も見習わないといけないなと思いました。
優しい味で身体に染みる食事ですコメントに対して担当者から「ありがとうございます」と返信がきました。こういうの大事ですね。星を増やします。このお店は鹿肉を利用した食事もあるので道外の方は是非利用してください。
| 名前 |
ほしざわや 故郷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0167-56-8010 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:00～17:00 |
| HP |
https://www.minamifurano.jp/tourism.html?id=5e2726a638323201b200020d |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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南富良野の道の駅に入っているおにぎり専門店です。豚汁とおにぎり2個のセット(¥1,200)をいただきました。おにぎりは好きな具材を2つ選べ、北海道らしく鮭と鹿肉のつくだ煮にしました。おにぎりは注文してから握っていただけ、出来立てなだけあり美味しかったです。豚汁も豚肉野菜のほかにいももちも入っており具沢山でよかったです。店内は狭いですが、屋外にもテーブルがあるので外で食べるのが良いかもしれませんね。