上品な油の塩ラーメン。
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支那そば 一真の特徴
一真盛りはワンタンやチャーシューを贅沢に楽しめる一品です。
バランスよい見た目と優しいスープが特徴のラーメンです。
懐かしさを感じる落ち着いたラーメンが味わえるお店です。
《サブメニューも旨い》《一真盛り》(醤油、塩)￥1400大盛、ワンタン、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ねき…割高ではございません!!《ミニチャーシュー丼》￥400甘めのタレとチャージャーが良く合います、旨い。《ミニカレーライス》￥400小学校時代の給食の味に似ていて甘口、でも美味しい御馳走様でした。
バランスよい見た目に優しいスープ、落ち着いた何か懐かしさのあるラーメン。替え麺あるのが嬉しいですね。ごちそうさまでした。
チャーシュー麺味玉トッピングでいただきました。固めの麺でおいしかった。連れは100円プラスで味噌チャーシュー麺頼みました。こちらもおいしかったとのこと。チャーシューいっぱいでした。【後日】2度目の訪問。今回は一真ラーメン（1玉）、醤油味。味玉、メンマ、チャーシュー、ワンタン、ネギ全部のせ。皆さんおすすめのワンタン、美味です。チャーシューも相変わらず柔らかくておいしい！ごちそうさまでした。
子連れでは行けないが、味はうまし！2023年9月、夜の時間帯に訪問。塩系のラーメンを頼みました。端麗で美味しいですね。スープが重層的な旨味を感じさせてくれました。麺は縮れ系。少し工夫があったらなお嬉しい。ネギはあまり載せないほうが美味しいかも。スープと少し喧嘩しちゃいます。気になったのがカウンター清掃をもう少し頑張ってほしいこと、そして女性の店員の方でしょうか。馴染のお客様と会話が弾んでいましたが、放送禁止用語がちらほら。人目につかないところでうまくやっていただけると。
★４.１←４.０よい意味で、『何の罪悪感もなく美味しく完飲できる、上品な油が浮く"チキンラーメンのスープ"✨』『ワンタンメン(醤油)』『チャーシューメン(醤油)』喫食🍜。塩or醤油を超絶に迷い、、バンドマン🎸の匂いを感じる大将のリコメンド「チャーシューラーメンだったら醤油がお勧めです」を聞き、醤油味をチョイス、確かに『醤油味』で間違いない。バリカタくらいの硬さの、ちぢれ麺に、その醤油味スープが、よく絡んで美味い👍スープに浮かぶ「フライドオニオン🧅」から出る油が絶妙で美味い✨✨←上品な油です〜キレイに完飲、完食、ご馳走さまでした(合掌)。○お勧めワンタンメン水餃子(←大将いわく焼より水らしい)○品出しの早さオーダーから着丼まで９分弱○金額ラーメン店の標準的な価格帯(メニュー表を添付しときます)◯駐車場🅿店舗横にあり〼
チャーシューワンタン麺 醤油をいただきましたが、スープが何だか物足りない感じで、いまいち深みがない。ワンタン麺は珍しいのでありがたい。---二度目の訪問。やはりスープが物足りない。深みがない。旨味がない。味の素を持参して振りかけたい気分。あともう少しなんだけどなぁ、味改善してもらいたい。
塩チャーシューワンタン麺をいただきました。綺麗な澄んだスープにツルツルのワンタンが素晴らしい。ワンタン良いですね。次回はワンタン追加しようって決意。ワンタンだけのメニューがあっても良いかも。もちろんチャーシューも麺も美味しいですよ。ちょっと値段は高いかな。それでも美味しいワンタン麺って個性はつくばでは貴重ですね。また食べに行きたいです。
| 名前 |
支那そば 一真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-875-3523 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:20,18:00～21:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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塩ワンタン麺を見た目美しいですねそして‥大体の味が‥想像出来ますスープはちょっと塩味が強いかな麺はちょっとパンチ足りないワンタンは生姜の風味を感じチュルチュルでこのタイプのシナチクは好きですチャーシューはこのスープにあってると思いますガーリックチップと多めのネギがお上品な塩スープにマッチしてましたね以前（随分前）とは店主が変わってましたね‥継いだのかな？ラーメンの雰囲気はこんな感じだったと思います。