焙煎香房で贅沢コーヒー時間。
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焙煎香房シマノの特徴
注文してから焙煎するので、香りが抜群です。
ニカラグアのスイートベリーが特に美味しいです。
豆の種類が豊富で、玄人向けの拘りがあります。
「コーヒー好き」が自分のために"安心・美味しいコーヒーTime"を得られます。お店入り口には生豆がずらり並んでいます。豆自体に香りがある貴重な品種も。豆の販売は200gと500g。カフェ利用の場合、毎日変わる「本日のコーヒー」１種類のみ。オーダーしてから焙煎し、丁寧に淹れてくれるのですが、新鮮なので香りいっぱい！お湯を注ぐたびに珈琲豆🫘が膨らむ様は感動です。（淹れてくれる様子を見学できます）「コーヒー好き」が五感で満足できる焙煎香（工）房です！
大阪に引越して珈琲豆屋さんを探し回って最終的に行き着いた所がシマノさんです。少ししか話していませんが店主の知識量の凄さとおばちゃんの珈琲の淹れ方を優しく丁寧に淹教えてくれたりとファンになっちゃいました。
焙煎香房シマノさんには、いつも美味しい豆を求めて通っています。特にお気に入りは「ニカラグア スウィートベリーワイニー」。毎回リピートするほど本当に香り・甘み・余韻のバランスがよく、家で淹れる時間が楽しみになりました。ご主人もいつも丁寧で親切。豆の特徴やおすすめの淹れ方などをわかりやすく教えてくださるので、選ぶ時間も楽しいです。店内は落ち着いた雰囲気で、注文後に焙煎していただけるため、広がる香ばしい香りに毎回癒されています。これからも通いたいお気に入りのお店です！
美味しい拘りのコーヒーを戴けます❗店主さんが丁寧にコーヒー豆の説明をしてくださるので、自分好みのコーヒーに出会いました‼️コーヒー豆の種類も豊富なので、今後色々試してみたいです☕
店に入った瞬間から鼻に通るコーヒーの香りがたまりません！店員さんが丁寧にコーヒーについて説明してくれるので、素人の自分にもお気に入りの豆に出会えました！
とくにアイスコーヒーが美味しく飲みたくて。まさに珈琲アロマ！焙煎していただいた日は封を開けてなくてもずっと香りで包まれてます！味はもちろん、後の余韻もたまらんです！焙煎中は本日のコーヒーをサービスしていただけるので、いつか全種制覇したい！
とても丁寧に豆のことを教えてくれます！待っている間にいただける「本日のコーヒー」も美味しい。待っている間もゆったりとした音楽で癒されます。コーヒー好きは通うべき珈琲豆専門店です！
今回初めてコーヒーを持ち帰りました！店主さんがひとつひとつ丁寧にコーヒー豆の特徴を教えてくれたので自分好みの豆に出会うことができ、家で美味しくいただきました！注文したコーヒー豆は焙煎してお渡ししてくれるのですが待ってる間に本日おすすめのコーヒー豆のドリンクサービスしてもらえます。コーヒー美味しくて、いろんな国もコーヒー豆試したいなと思いました(*´ω`*)
好きな珈琲豆を買うと本日おすすめ珈琲が無料で飲めて色々試して楽しめます。詳しい説明書や色々な国の珈琲豆もありそこで焙煎してもらえるので香りも楽しめます。スタッフさんも優しい人ばかりでおすすめ珈琲も教えくれます。
| 名前 |
焙煎香房シマノ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-365-1051 |
| 営業時間 |
[金日月火水木] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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初めてこのお店のコーヒーを飲んだ時、あまりの美味しさに感動しました。それまでにも地元のショップや大阪・京都の有名店で豆買って飲んだり、世界的なコーヒーの専門家が売っていた瓶詰めのコーヒーを試したりしていました。ある程度コーヒーの美味しさを知っていたつもりでしたがレベルが違いすぎました。とにかく一度飲んで頂きたい。コーヒーがあまり得意でない人にも是非お勧めしたいです。