和と洋の融合、カウンターでの贅沢コース料理。
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| 名前 |
酔彩 匡 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒105-0014 東京都港区芝２丁目５−２８ 曹洞宗大橋ビル 1F |
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創作和食というか、和であって洋を組み入れたコース料理がカウンターで楽しめます。店主の気遣いも程よく、ビルとビルの谷間の隠れた名店です。季節の旬を取り入れたコースで、そんなにお高くありません。出汁も優しく、個々の個性を引き出し、自己主張し過ぎない出汁が素材本来の味を楽しませてくれます。予約必須ですが、常連になりたい一店舗を発見したという感じです。