博多の味、相武台で発見！
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中洲ラーメン恭や 相武台店の特徴
博多とんこつと家系が融合した独特のラーメンが楽しめるお店です。
深い丼で提供されるラーメンは、見た目以上のボリュームを誇ります。
休日ランチにぴったり、中洲ラーメンの新しい名所として注目されています。
某人気Youtuberが紹介していたお店。生粋の博多ラーメンとは違い、醤油ベースの家系をブレンドしたようなスープ。麺は3段階の細さから選べて、替玉で別の麺を注文可能。正直、凄く美味しかった。家系のような濃厚でしょっぱさはなく、飲みたくなるあっさり系。それでいてしっかり麺と絡み合う。店員さんの接客も素晴らしいし、周辺エリアでまた来たいと思える数少ないラーメン屋。
18時前に初めて来店しました。明るく挨拶してくださり、お水をすぐに持ってきてくれました。辛ネギラーメンを頼んだのですが、提供時間が早くてびっくりしました笑味は好みすぎるほど美味しい！濃くもなく薄くもなくちょうどいい味で油のくどさなどもなかったです。麺の硬さは普通にしましたが、ほどよい食感でスープによく絡み最高でした！退店のときも元気に声かけしていただき来て良かったです！またぜひ食べに行きたいと思います^ ^
よく利用します豚骨醤油のラーメンで博多豚骨と家系の良いとこどり。美味しいのでよく来店します個人的には極細麺のバリカタが好きです。卓上調味料も辛口高菜やニンニクなど揃っています。餃子も一口サイズで大葉が効いているのでさっぱりと食べれます豚骨好きな人は一度食べてみてください。
中洲に本店があるバリバリの博多とんこつラーメンの店。店は小田急線相武台前駅より徒歩２分ほど。平日の夜に来店。最近では珍しい口頭注文の店。後精算。PayPayや各種電子マネーも使えるみたいだ。この日はラーメン￥850に＋ほうれん草￥150にしてみた。麺の太さを選べるのが面白い。極細麺のバリカタにしてもらった。店内はカウンター席とテーブル席。それほど広くない。若い客人。女性客もいる。客、そして店員。活気に満ちている。良き。注文したラーメンがおいでなすった。まずはスープを一口。the豚骨。旨味はあっても臭味はない。濃度も塩気もちょうどいい。そして麺。喉越しの良い麺。私のタイプの麺だった。具は円形のチャーシューにネギ、ほうれん草に海苔。そしてひょっこり顔を出したウズラの卵。ほうれん草はもちろん旨かったが、キクラゲトッピングでも良かったかもなぁ…。途中で辛子高菜漬けを少しスープにダイブ。一気にピリ辛。ちなみに、替玉は注文しなかった。ラーメンも旨いが、丁寧な接客も好感が持てる。少なくても相武台前駅周辺では一番旨い店。実力店です。
気になっていたので、娘と行ってきた。自分は看板メニューの辛ねぎチャーシュー麺細麺カタとミニギョーザ、娘はラーメン細麺と替え玉極細、あっさりしてるのにコクがあって旨い😋店の雰囲気も接客対応も◎学生さんは替え玉１回サービス有り定期的に通いたくなった。😊
おすすめの辛ネギチャーシューめんレギュラー麺、カタメ1,050円を注文。博多とんこつではなく醤油豚骨ですが、家系とも違う味です。とんこつ臭も少なく油がありながらもくどくなく丁度いいニュートラルな味で老若男女問わずおすすめです。それと替玉がすすみそうです。チャーシューは油がしっとりしたタイプで薄くてもそれなりのボリュームです。麺は通常の細麺、極細麺、ちぢれ麺から選べます。トッピングも充実していますので好みにあわせた1杯が作れます。個人的にはラーメンにネギ、ほうれん草トッピングで明太子ご飯がベストかな。スープが少ないというコメントが散見されていますが、替玉数回も問題ない一般的な分量だと思います。器が大きいのでそのように感じられるのかなと思いました。店員さんは明るく接しやすい方々で気持ちよく食べれました。座席はカウンター7席、2人用テーブル4人用テーブルそれぞれ1席あります。ビール他サワーなどアルコール各500 円 。ひとくち餃子10個入や厳選されたおつまみメニューが数点と、仕事終わりにビールとおつまみ、締めのラーメンでまとめれば金曜日の夜に良さそうですね(笑)ラーメン屋としてはまだまだ珍しく、支払方法各種あります。PayPayなどの豊富な電子マネーからクレジット払いまでありますので、現金がなくても安心です。相武台前にまた1軒、リピート確定のお店になりました。
所謂博多とんこつラーメンではなく醤油豚骨。ガチの家系ほどのパンチは無いので安心の万人向け。チャーシュー麺を細麺でオーダー、替玉は極細麺にしてみたが、細麺で良い感じ。もうひとつちぢれ麺も選べるがスープの雰囲気からはそれも悪くないと思う。若干のとんこつ臭はしているのだが、よほど苦手な方でなければ問題ないだろう。この辺りでは個性があるポジションにいる。チャーシューは薄めだがおそらく歯応えを考えこれなのだろう。無論美味い。深い丼なので量が少ないというコメントも付いてるようだが、普通の量です。この辺りいつの間にかラーメン激戦区になってるが、嬉しい悩みが増えた。駐車場はないので駅前の立体を使うと30分100円で一番安い。
スープは美味しい。でもなんだろ？ものすごくみすぼらしいと言うかひもじい気持ちになるラーメンペラペラのチャーシューに、ラーメン1杯でも少ないスープ。替え玉したらまぜそばになるレベル。たぶんもう行かない。
美味しいです！もう100円高くて良いのでもっとスープを多くして欲しいです！そうなれば、もっともっと替玉したい！これからも行きます！
| 名前 |
中洲ラーメン恭や 相武台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-244-0920 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒252-0324 神奈川県相模原市南区相武台１丁目２５−４ 1F |
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初訪問です。チャーシューメンと替玉ちぢれ麺。豚骨だけど飲みやすいスープに麺も美味しい。店員さんも明るい接客で女性でも入りやすいと思います🤗