お得感満載！
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横浜家系らーめん 武蔵家 綱島店の特徴
吉祥寺や日吉で人気のお店の多店舗展開店です。
特製ラーメンはトッピングが豊富でお得感があります。
フラっと立ち寄れる新しい家系ラーメン店です。
以前、麺場寺井さんがあった場所が武蔵家さんに変わっており訪問！麺場寺井さんも元々武蔵家さんで修行されていたということでラーメンの方向性はあまり変わってないかと思います！ご飯は無料で食べ放題🙏🏾漬物は日吉の武蔵家さんはカッパですが、こちらは麺場寺井さんと同じくしば漬け！スープは塩辛いわけでは無く、丸みがありまろやかなスープで美味しいです😋コスパもお味とても良くまた伺います！ご馳走様でした！
富士そばに寄ろうかと思いましたが新しい家系ラーメン店のようでフラっと入店。親子連れのお客さんが多いのに驚き。バラ肉チャーシュー麺中盛とキクラゲを注文。アブラ多めで。丁寧な好み注文聞き取りに好感がもてます。ライスは無料のようですが14時を回っていたので辞退。程なく着丼。スープは割としっかり豚骨ながら重くないのが不思議。麺は普通の割には柔らかく感じた。酒井製麺とのことだが細く感じる。モチモチしなやかでこれはこれでアリ。チャーシュー旨いですが小ぶり。全体がまとまったバランス良い家系でした。
「横浜ラーメン武蔵家 綱島店」は、新しくできたお店ですが、吉祥寺や日吉でずっと人気のお店の多店舗展開店です。他の店舗にも脚を運んでいましたが、負けず劣らず非常に美味しく、味もサービスも満足感が高いお店でした。まず嬉しいのが、このご時世に国産のライスが無料で付いてくるというサービス精神。家系ラーメンと白ごはんの組み合わせを心ゆくまで楽しめるのは、ラーメン好きにとってはたまらないポイントです。ラーメンの味わいも非常に良く、油がしっかりと効いているものの、過剰にギトギトすることはなく、比較的軽やか。家系と聞くと「こってり・重たい」という印象を持つ方も多いかもしれませんが、こちらのお店の一杯は、ほどよいコクとバランスの取れたスープで、女性やこってりが苦手な方でも美味しく食べられると思います。もちろん、油の量も調整できます。特に印象的だったのが、塩気の立った醤油スープ。甘さを抑えてキレのある味わいが特徴で、醤油の風味が前面に出ているため、スープ自体をしっかり楽しめます。後味もスッキリしており、飲み干したくなるような深みがありました。チャーシューも美味しく、とろけるタイプではなく、肉感がしっかりと感じられるタイプ。細めながらも噛みごたえがあり、ラーメン全体のバランスを引き締める存在感がありました。また、トッピングも豊富で、味玉や海苔、ほうれん草などを自由にカスタマイズできる点も楽しく、自分好みの一杯に仕上げることができます。全体として、「武蔵家 綱島店」は、サービス良好・味も本格的な一店です。綱島エリアでラーメンを食べたいときには、間違いなく候補に入るお店です。
ラーメンはお得感があるトッピング付きの特製ラーメンがある。ライスは🍚無料。ラーメンの食券を渡す際ご飯入りますか？と言われる。店員さんは親切。麺は酒井製麺みたいだ。ラーメンはスープ色からにしてしょっぱ味に思えるが、そうではない。味濃いめのが良いかも。私は好きな味。
| 名前 |
横浜家系らーめん 武蔵家 綱島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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麺場寺井の方が全てにおいて上を行っていた様に感じました。