三田で味わう濃厚つけ麺。
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麺屋武蔵 道貫の特徴
濃厚つけ麺中盛1130円が絶品でおすすめです。
三田駅からすぐアクセスしやすい立地です。
エントランスの券売機でスムーズに注文可能です。
濃厚つけ麺を大盛で注文！極太麺でスープもしっかりして旨かった(*^^*)ただ、大盛にしては量が少ないかな。スープもおかわり(味変)出来るようなことが、ネットで書いてあったけど、店内提示も提供時の説明もなく、今一つわからなかった。
用事でこの辺りに来ていて、最初は三田製麺本店に行くつもりでしたが、店構えが気になってこちらに入店。つけ麺が食べたかったので、味玉チャーシューつけ麺の麺3.5倍（無料）を注文しました。かなりのボリュームで食べ応え抜群、満足度も高かったです！さらに珍しくスープのおかわりができるシステムで、他のつけ麺店とは一線を画す満足感でした。おかわり時には「通常」「濃厚」「辛」「ニンニク」などから選べるのも嬉しいポイント。サービスも味も大満足で、またぜひ訪れたいお店です。
芝浦で愛されていた「麺屋武蔵 芝浦店」が三田の駅近に移転。「麻布ラーメン三田店」の跡地に入居しました。この日は、夜の20時過ぎに訪問。白く光る大きな看板と、どこか映画のワンシーンを思わせるポスター風の暖簾が目を引く外観は、他の武蔵系店舗とは違った個性を感じさせます。「つけ麺（1,130円）」券売機にはしっかりと「★つけ大」の表示。増量は全て無料という嬉しいサービスは健在です。着丼した瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、艶やかでムチムチとした中太麺。ほんのりと光を反射する姿は、見ているだけで食欲が湧いてきます。トッピングはドンと一本、存在感のある角煮チャーシューが一枚のみ。つけ汁は動物系と魚介のダブルスープで、焦がしのような香ばしさが立ち上り、表面にはネギと魚粉が浮かぶ王道のビジュアル。麺を浸せば、スープの旨味と小麦の香りが見事に絡み合い、もちもちな食感とコクの余韻が楽しめます。角煮はトロトロかつ濃いめの味付けで、麺の合間に良いアクセントとなっていました。店内は木目調のカウンター席が中心で、ひとりでも落ち着いて食事ができる仕様。厨房は開放感があり、スタッフの活気ある動きが見えて好印象です。接客はまあまあかな。店員さんによってバラツキがあると感じました。
田町駅・三田駅から徒歩5分ほどの立地。芝浦店のビル立ち退き？でこちらに移転されたようです。芝浦店・渋谷店は何度も伺っていますが、こちらの店舗は初訪問！スープは濃厚な魚介豚骨でパンチが効いており、かなり美味しいです。元々太麺だったのがさらに太くなっており、スープとの絡みも抜群。角煮はジューシーで肉肉しさがしっかり感じられます。武蔵さんは定期的に味をブラッシュアップされている印象で、次はどんな進化を遂げているか楽しみです。店内はスタッフさんの元気な掛け声と活気があり、食事の時間がより楽しく感じられました！
濃厚つけ麺中盛1130円をいただきました。中盛でもボリューム的に満足度低かった。トロ肉チャーシューは美味でした。
(2025/7/27)本日オープンしてました。芝浦からこちらに移転、新規開店日のようです。オープン特典はありませんが、ランチ時間帯ということもあり、入ってみます。武蔵のラーメンは久しぶり。濃厚な魚介と動物系のダブルスープと、太いコシのある麺、それに分厚い角煮が特徴。バランスよく、やはり美味しいですね。つけ麺にしたので、麺の量が3種類から選べるサービスも健在。大満足。ただ、お値段がこのご時世ということもあり、かなり値上がりしていて、つけ麺一杯1500円を超えていました。でも美味しく満足出来るので、武蔵は良いですね。スタッフの方もオープン初日とは思えないほど統制取れていて、気持ちの良い店内の雰囲気でした。ご馳走様でした。
三田駅にあるラーメン屋。多店舗展開をしている麺屋武蔵です。平日の20時半頃に訪問。店内は混雑しておらずそのまま着席。麺屋武蔵はそれぞれのお店で特徴があります。このお店の特徴は巨大な角煮チャーシューですね。ただ、角煮は脂身が多めだったので少々お腹に重たかったです。スープは味濃いめで個人的には良かったです。
武蔵といえば、新宿西口の店舗を思い出します。20年前には行列に並んだ記憶があります。三田のこちらのお店、以前は麻布ラーメンがあった場所だったかと思います。訪問時はオープン間もないこともあり、ラーメンの提供はやや時間がかかりました。つけ麺はカレーうどんのような風味で、個人的には普通のラーメンの方が好みです。価格はやや高めですが、この立地を考えればやむを得ないでしょう。小学生以下のみが注文できるお子さまラーメンもありました。テーブル席もあるので子連れOKフレンドリーな雰囲気です。ちなみに内装は、いかにもインバウンドの方が好きそうな感じでした。
他の店舗同様にエントランスの券売機で買うスタイル。メニューが画面にしか無いので、初見だと迷って時間がかかる。結果オートドアが列で開きっぱなしになり、入り口付近は外気の影響を受けて辛いかも。暑いのでつけ麺オーダーが多いが、新装開店なのでまずはラーメン。味は天下の武蔵系列なので間違いなし。魚介と動物系のWスープで醤油のバランスもバッチリ。やや平たいちぢれ麺が食感喉越しも良い。角煮がホロホロで美味。
| 名前 |
麺屋武蔵 道貫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3453-3634 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
(2025年9月)三田駅から徒歩5分ほどにあるラーメン店。麺屋武蔵の系列店で麻布ラーメンの跡地にオープン。こちらのお店は豚骨魚介スープに隠し味の蟹味噌を炒めたものを加えており、加えて武蔵系列のどでかい豚バラ角煮チャーシューが売りのようです。角煮がのるメニューの辛いバージョンの芝辛道貫つけ麺(1570円)の食券を購入。武蔵系列らしく接客は活気ある雰囲気。-----【芝辛道貫つけ麺(1570円)】注文から2分ほどとスピーディに提供。お昼なので見込み茹でで進めているのかもしれません。では頂きます。スープは動物魚介系の旨みが効いたものにラー油で辛味を加えているもので、粘度はそれほど高くなく、辛さも強くはなく割と食べやすいです。過去に食べた芝浦の麺屋武蔵と概ね似たような味でした。麺は少し縮れの入った太麺でガッシリとした存在感のある麺ですね。いずれも茹で前で並盛180g、中盛235g、大盛280gが無料で選択可能です。トッピングは大きな角煮のような豚バラチャーシュー、味玉、スープ側にはメンマ、ニラ、ネギ、黒胡麻。豚バラチャーシューはこれ一つでメインディッシュになるくらいの肉塊ですね。柔らかくトロトロに煮込まれており、味もしっかりついています。ちょっと脂がくどい気はしましたが…-----お腹いっぱい食べるつけめんとしてこの場所でニーズがありそうです。ご馳走様でした。