しょっぱ旨い、塩鮭との出会い。
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しんぱち食堂 モラージュ菖蒲店の特徴
塩鮭は脂がのって香ばしく、大根おろしとの相性が抜群です。
モラージュ菖蒲の1階にある、新鮮な魚料理が楽しめるお店です。
注文した山賊揚げも美味しく、バラエティに富んだメニューが魅力です。
店頭の素敵な食品サンプル群に惹かれて入店しました。こちらのお店は、「モラージュ菖蒲」の一階レストラン街にある炭火焼きにこだわった和食処。店内は、竹があったり和の雰囲気で統一されています。注文はタッチパネル。席には温かいお茶がありましたが、お冷も店員さんにお願いすればもらえます。注文後8分ぐらいで料理到着。★さば味噌煮定食1078円+米大盛り55円★身がしっかりしたさばで、コッテリ味噌味と合わさりとても美味しいです。ご飯ともよく合います。ただ、味はいいんですが、少し骨が多いのが気になりますね〜。味噌汁は白出汁で優しい味わいです。具にはワカメと油揚げが入ってました。小皿でキュウリの漬物と大根おろしもついています。大根おろしは何に使うのが正解なんだろう？さば味噌と試したけど、そんなに合わなかったんだよねぇ。友達が頼んだのはこちら。★鶏山賊揚げ定食 990円★一切れもらいましたが、大根おろしの正解はこれでしたwめっちゃ合います。なので、大根おろしはあげましたwお会計はセルフレジでキャッシュレス対応でした。
金曜日の昼に訪問。しまほっけ1尾定食とサーモンハラス定食を注文。ほっけは、しっかり焼いてあり、中骨が真っ二つのため、骨まで食べれました。皮の方がもう少し焼いてあると嬉しかったです。ハラスは味も旨みも、もう少し欲しいです。ビールは安いので車で無い時に頼みたいです。
チワッチ😸【炭火焼 和めし処しんぱち食堂】産地を吟味した20種類を超える焼き魚のメニューに加え 高級料亭に出されているお米、 出汁や味噌にこだわった味噌汁を低価格でご提供いたします炭火焼 和めし処、しっしっしんぱち食堂😺干物は日本食文化の中で最も古くから伝わる加工法の1つで宮廷への献上品として納められるほどの贅沢品。そうとあっては頼むのは魚料理一択ではないでしょうか。炭火で焼かれた秋刀魚の皮は全体的にパリッと仕上がっており中の身は、しっとりふんわりとした食感が印象的で香ばしい香りが食欲をそそりますね。食べる味わう、知る観る、出会う体験する。長年愛されて来た日本人の味、本当の贅沢な和食といえるのではないでしょうか。この完成度、ルーブル美術館に展示できる芸術品だぜ😽🐾
塩鮭はしょっぱいけど脂がのって、大根おろしと御飯と一緒にかき込むと最高です。赤魚粕漬けも良かったです。カツ丼は肉がかたくブブッー。
東京都内の店舗の味とは違うかも。都内の店舗は美味しいですが、焼き方が違うのかな？モラージュ菖蒲店でも炭で焼いているのですが、炭焼きの香ばしさもなく蒸れて焼けている感じでした。魚の味も旨味や香も蒸し焼き感によってなのか？薄く感じました。
モラージュに5月にオープンした店です。焼き魚メインのお店が出来て嬉しい〜タブレット注文、焼き魚種類多くさば味噌煮や肉系メニューもあります。全て定食以外単品もあります。さんま大好きなので、さんまは開きと塩焼きがありますが、塩焼き定食いただきました。連れも同じメニューでしたが、何故か1人分だけ先に届き、次がなかなか来なくて聞いてしまいました。焼き具合も違い、先に届いた秋刀魚はちょい焼きすぎパサパサ感がありましたが、後から届いた方はふっくらで美味しかったです。50円からの小鉢の種類も多くて、生ビールとハイボールが常時165円という驚愕のコスパ最強ですが、ハイボールそれなりにかなり薄めです。会計も完全セルフです。鰻も国産で売りのようなので、そのうち食べてみたいですね。
お魚がメインのお店ですが、注文した山賊揚げが美味しかったです。カツ丼もリーズナブルで美味しかったです。11時過ぎに行きましたが30分位待ちました。その後も続々と待ちが出て食事中はお店のまわりが凄い人でした。お店のまわりは窓とかないので待ちのお客さんで溢れて食べづらかったです。
久喜モラージュ1階に6月新規オープン✨魚がメインと思いきや、鶏や豚やカレー等レーパトリは豊富です。お値段は財布に優しいが量は少し小振りですかね?1番の驚きは定食オーダーの方限定だが生ビールが1杯¥150です、呑助には天国BGMが虫の音は中々の演出ですね～🍻
| 名前 |
しんぱち食堂 モラージュ菖蒲店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-31-8011 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒346-0106 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005番地1 1F |
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都内では狭めの店舗でポツリとあるイメージでしたが、大戸屋が撤退してこんな広いしんぱち食堂があるとは…！そしてここは、トンカツとか親子丼とか肉メニューも豊富でテンション上がりますね！値段はまあまあしますが美味しかったです！！タブレット注文ですが、最後にこれでよろしいですか？的な確認なく、注文に進むのでちゅういです！！！