埼玉No.1のネギチャーシュー。
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ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店の特徴
ネギとろろチャーシューメンが自慢で、特にチャーシュー5枚が満足度高いです。
低加水の食感が楽しめる麺は、ラーメンショップの中でも魅力的な選択肢です。
子連れでも安心の座敷席が完備されており、家族連れに好評です。
ずいぶんと前から知っていたが、今回が初訪問12:00に駐車場到着、10台分あるが残り2台だけだった1月7日から値上げされていてラーメンが850円になっている久しぶりのラーショなので、王道のネギチャーと思っていたが、コリコリ海苔が気になって中盛り(1150円)で注文しました5分程で着丼、これぞラーショに地海苔のリングが浮かんでいますひと口目は背脂としょう油がマッチしていてとても美味しい麺は少し柔らかめ食べ進めると塩っぱく感じるようになるスープの旨味があまり感じられない次回があればネギ味噌にすると思う。
久々に伺いました！中盛りでも安定の満腹です！ネギとろろラーメンを頂きました！毎回思いますが、ネギが辛くなく本当に美味しいです！土曜日のランチ時間でしたので、少し待ちましたが待ってでも食べる価値のある味でした！
久々に伺いました！中盛りでも安定の満腹です！ネギとろろラーメンを頂きました！毎回思いますが、ネギが辛くなく本当に美味しいです！土曜日のランチ時間でしたので、少し待ちましたが待ってでも食べる価値のある味でした！
今日は10年ぶりの訪問です。チャーチューメン１１５０円ネギ丼ランチセットで３５０円少し高め目でしたね。チャーシューは、部位によりますが、しっかりとした味付けスープは、少し濃いめで豚骨が、旨味を出していて、美味しく頂きました。ネギ丼は、ネギたっぷり入り、濃いめの味付けで、米によく合う旨さ。
麺の食感が美味しいです。スープはしょっぱめですがクセになる味です。ネギ味噌ラーメンがお店の看板みたいですが、ネギの量が多いので個人的には普通の味噌ラーメンがオススメです。もやし入りだと濃いスープが食べやすくなります。調味料は山岡家にある見た目の豆板醤とニンニク。あとコショウ、一味、ラー油、醤油と酢があります。支払いは現金のみ。駐車場はラーメンショップ横の道路に入って電柱3本分進んだところにありました。ランチピーク時は満車で並んでました。
開店と同時に着席。平日ともあって行列は無く有難い。安定のネギラーメンをチョイス。店主の小声の受け答えがどこぞなく心地良かった。着丼。見た目。最高👍味。ちと塩味強め。総合評価良き👍半ライス等有ると良かったかな♡また来店させて頂きます🙇♀️
さいたま市見沼区にある「ラーメンショップ椿」さんです。少し離れた所に１０台分の駐車場があります。水曜日、１１時３０分で駐車場は満車でした。こちらは食券制ではなく、後払い制です。今回は、ラーメン中盛を注文。スープの塩味は少し濃いめ、コクもなかなかで豚骨の旨味を感じる一杯です。
日曜日昼前に来店。数組の待ちあり。駐車場は、お店から徒歩2分くらいにあり、10台止められます。少し分かりずらいかも。ならびは、名前記入とかないので、並んでないと、後回しになります。券売機とかはなく、卓上で、注文です。お好みあれば、この時に。席はカウンターと奥に二つ座敷席あり。お店は、お二人で回してます。お水は、セルフですが、奥の席からは遠いです。ラーメンは、ラーショの基本的なラーメンで、とても美味しかったです。トロロは、他のラーショと違い、少しポン酢か何かで味付けしてあります。ラーメンの味が濃いめなので、アクセントになって良いかも。私は、他のラーショの味の付いてないトロロの方が、好きかもしれないです。これは、好みでしょうか？麺量は、歳をとったからか普通でも多く感じました。若い方には、良いかもです。丼ものセットにすると、50円安くなります。接客は丁寧で、凄く好印象でした。初めての来店ですが、リピートはかなりありだと思いました。
超久々に訪問しました。ネギチャーシューメンを頼みましたがネギの量が多く美味しかったです。ネギ丼も良し。チャーシューも柔らかく美味しい。
| 名前 |
ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-689-0251 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:10,17:00～20:10 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒337-0001 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎１０３８ コーポカネヨシ |
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ネギ味噌󠄀味薄め頂きました。ス−プ☆ 2麺☆ 1.5 ネギ☆2チャ―シュ☆1.5場所がら値段が高目になるのはしょうが無いが、さすがにネギ味噌󠄀@1100は…ス−プは油多めで量がすくない。ネギは多めで◎。麺の太さは標準的。とにかく店内がキレイで気持ちが良いが、遠いので(2時間以上下道でかかる)リピ出来ないかな。