上大岡で全マシ！
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ブタMENの特徴
大ラーメン全マシにニラキムチが味わえるお店です。
注文方法は紙に書くスタイルで安心して好みを伝えられます。
真っ黒な外観が特徴的な、上大岡駅近くのラーメン屋です。
券売機による食券制になってました。平日19時頃で待ち時間なし、注文から提供までは10分ほど。写真はミニラーメン（麺半分）野菜少なめアブラマシマシ、美味しかったです。バイトさん募集中とのことです。
注文と味の好みは紙に書くタイプなので、ちゃんと好みを伝えられる（呪文がよくわからない私にとっては嬉しい）のでよかったです。店主さんの声掛けも優しく、気を遣っていただいてるのがわかりました。女性でも気軽に入れるラーメン屋さんです✨チャーシューごつかった🤣でも柔らかくて美味しかった✨今回は【ミニ・にんにく少し・野菜そのまま・アブラマシ・カラメなし】で注文させていただきましたが量はちょうどいい！普通の女性にはミニでも満腹になるかな…平打ちワシワシ系？こちらも私の好みでした🥰また食べに行きたいお店、職場が上大岡なのですぐ行ける🍜ごちそうさまでした🙏✨
上大岡駅西口さかえ通り ブタMEN小ラーメン ¥980（240g）ニラキムチ ¥100真っ黒な外観で屋号なし。案内表示も何もないので何屋だかわからない。当初は油そばじゃないかと思われてましたが実際は二郎系でした。上大岡初の二郎系です。券売機はなく着席してからオーダー用紙に記入してからの会計です。これはなかなか戸惑います。SNSで発信してるのかお客さんがどんどん入ってくる。スープの味はちょい濃いめ家系ラーメンみたい。なかなかおいしい二郎系でした。
| 名前 |
ブタMEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西１丁目１３−１２ |
| 評価 |
3.7 |
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大ラーメン全マシ+ニラキムチで頂きました。券売機で購入し、卓上の赤マジックでラーメンの食券に記載されている無料トッピングに◯をつける形式です。麺はややゴワゴワした平打ち太麺でした。スープは非乳化であっさり目ながら旨味もあり、カラメにしたのでカエシのエッジが立ち好きなタイプ。柔らかな豚バラ肉の巻きブタも美味しく、野菜はシャキシャキし、キャベツがしっかり入っている点が良いですね。個人的な好みがしなやかな麺、腕肉、クタ野菜の為★✕3にしていますが、店主さんは少々ぶっきらぼうながら対応はキチンとされており、また野菜と言いながらモヤシ100％のガッカリなお店もある中、真摯にラーメンづくりをされる良店だと思います。