新橋発！
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新橋に本店を構える人気二郎系ラーメン店の2号店。2025年6月29日開店。JR蒲田西口または東急蒲田が最寄り駅。徒歩数分圏内です。駅正面の広い通りに面しており、アクセスは抜群。店内はナチュラルベースの内装で、オーガニックな雰囲気。座席はカウンター席のみです。注文は店外の券売機にて現金支払いのみ。やや特殊な券売機で、券売機に貼られたQRコードを据え付けのスキャナーで読み込んで現金を払うという複雑なシステム。有料の追加トッピングなども同様。おそらくお店側がメニューの変更がしやすいのでしょう。開店間もないこともあってか店頭に店員さんが立ち、代わりに操作してくれていました。麺量はこの段階で指定。茹で前100〜400gの範囲です。お店の標準は200g。無料トッピングのコールは提供直前。座席にメニューごとのトッピング内容が記載されていますので、参照しながらコールできます。ヤサイはマシでもそこまで量はないので、たくさん食べたい方は麺量で調整した方が良いです。麺はかなり太めでワシワシよりはデロ寄りな感じ。限定の冷やしつけ麺は煮干しとありましたが酸味の立った味わいで、スープは温かいものでした。豚がめちゃくちゃデカいので、豚は胃袋に自信のある人だけ追加をオススメします。いずれにしても期待の新店オープンということで、これからも楽しみです。次は汁なし行きたいと思います。
| 名前 |
麺屋味方 蒲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目４２−７ シャトー綱島 |
| HP |
https://www.instagram.com/menyamikata_kamata?igsh=Mm9rbTFyNGgxN3Bu |
| 評価 |
4.0 |
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オープンおめでとうございます！写真はラーメン、麺50g、トッピング卵です。ラーメン大好きですが最近胃腸が弱く遠ざかっていましたが、まずはお試しでいただいてみました。チャーシューの柔らかさと厚さにびっくりしました！そうですね、例えるなら、インスタントコーヒーの瓶の蓋位の大きさと厚さ！！！このチャーシューを買って帰りたいほどです！太い歯ごたえあるけど食べやすい麺で、スープの味はさすが濃く、モヤシ(ヤサイ)のおかげで食べやすく、私のお腹にも優しい、美味しい二郎系ラーメンでした。隣の「汁なし」を注文されていたお客様は、店長にマシのオススメをきいていて「フラオニ＆マヨ」を提案されていました！限定メニューなどもあるようなので、近所だったら、トッピングやマシを試したり、限定メニューを試したりと、定期的に通いたいと思うお店です。