片山津の名店、蟹の極み体験。
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料亭 新保の特徴
片山津温泉の近くで、加納蟹を堪能できる名店です。
橋立産の青タグブランド蟹が楽しめる贅沢な食事処です。
磯料理のコースで最高の蟹を味わえる特別な体験が待っています。
ランチで訪問しました。いろんなお店で蟹を食べてきましたがこんなに感動したのは初めてでした！蟹ってこんなに甘いんだと彼と2人で夢中で頬張ってしまいました。特に茹でたての身の柔らかさや、蟹味噌の濃厚なこと…ここの蟹を食べたら他のところでは食べられないですよ。接客をしてくださった店員さんもとても感じがよく気持ち良く食事ができました。お値段が気軽に行ける金額ではありませんが、蟹の季節はまたぜひ訪れたいと思います！
加納蟹🦀と香箱蟹を堪能するならココ。小松空港からすぐ。足を運ぶ価値あり。蟹のグレードが最高❣️大きく、身が詰まってぷりぷり。スタッフさんが手際よく剥いて供してくれる。日本酒と合わせて口福。〆の雑炊は蟹と味噌をふんだんに入れて⭕️お蟹さん(女将さん)の笑顔でのおもてなしも心に沁みる。東京の半値以下で蟹をお腹いっぱい食べられる口福店。3代で切り盛りするお店。年に一度は行きたい💛
蟹といえば第一に片山津の名店を思い出します。おもてなしの心、惜しみなく用いられる素材、色と匂いとを大切にした料理の味は言うまでもなく、女性店員さんの見事なカニの殻さばきは未だに忘れることが出来ません。
最高の蟹を頂けるお店です！
漁解禁に合わせゴルフ＆温泉、そしてメインは青タグの橋立産ブランド蟹。この時季は、茹で･(酒蒸し)焼きのズワイガニと香箱蟹のコースのみ。他の方もおっしゃる通り年々高価になりますが、熱々を食べ易く席で捌いてくださるなど“安心”“納得”を求めるなら新保さんです。大女将もお元気で、お勧めの4月フグも楽しみです。
| 名前 |
料亭 新保 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-74-5222 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
片山津温泉に宿泊し、夜伺い磯料理のコースをいただきました。新鮮な旬のお刺身（味の濃い天然フグのお刺身も入って）、大きくて脂ののったノドグロ、身の詰まった毛ガニ、鰆の天ぷら等々大変美味しくいただきました。また、来たいです。