新鮮な佐渡産ネタと日本酒で心和む。
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みなみ寿しの特徴
新鮮で分厚いネタが楽しめる、廻らない寿司屋さんです。
多様な日本酒を揃え、料理と共に堪能できるお店です。
気さくな大将と愚痴を交わしながら楽しむひと時が魅力です。
佐渡産の新鮮なネタがいただけます！ズワイガニと新鮮な鱈を刺身と鍋、唐揚げでいただきました。
回らないお寿司は緊張するが、大将が笑顔で話しかけてくれて、すぐにリラックスできた。こちらの食べるペースをさりげなく見てくれている今回はぶり鍋 ぶりカツ 全てぶり尽くし！最高に美味しかった。
南魚沼市で1番好きな寿司屋。カウンターに座りお任せ握りを注文。絶品です！！日本酒は全国からお取り寄せしていて豊富なラインナップ。魚×日本酒もこれまた最高。大将は素っ気なく見えるけど見えるだけでお話面白いです。
旬のお魚をその魚に合った調理や熟成などで最大限に美味しさを引き立てた創意工夫されたお寿司ばかりです☺️冬の時期の煮あん肝がお気に入りで毎冬楽しみにしています😍軍艦が最高✨️お酒の種類も豊富です🍶
熟成された中トロが本当に美味しくて感動しました！
珍しい熟成の刺身と寿司を出すお店。店主が日々研究している熟成された刺身は普通の刺身と違い、魚臭はなくネットリとした舌触りと濃い旨みが特徴、それを店主の選んだ日本各地の日本酒で流し込む。それが、店の落ち着いた雰囲気と合わさり、ゆったりとした時間を楽しめる。
仲良くなると店主は愚痴っぽくなりますがそれも愛嬌って感じ。基本スキルが高いので何食べてもハズレた事はありません。
サカナが旨い。明るく綺麗な店内。近所のお客さんでいっぱい。お酒の品揃えが豊富。
日本酒が豊富でお寿司も一品料理も美味しかったです！めっちゃ気さくで楽しく食事ができました！近くに来たらまた来たいです😆
| 名前 |
みなみ寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-776-2123 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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Google mapで偶然見つけた町のお寿司屋さんです。常連の方々に愛されているなぁと感じた雰囲気のいいお店でした。一階にカウンター6〜7席に小上がりが数卓ありました。魅力的なおつまみのラインナップに迷いましたが、初来店ということもありおまかせおつまみ寿司コースにしましたが、このコース、とてつもない満足度でした！👍初来店ならこれで決まりでしょう。おつまみが7〜8品メインどころを抑えたものが出てきて、お寿司もこれでもかと出てきました。もちろん味も極上でお腹も超満腹で大満足でした！大将が使っている食材についても説明してくれるので、楽しみながらいただけました。魚だけでなくお米もド級の美味しさでした。日曜夜に伺いましたが満席に近いような感じでしたので、金土などは予約しておくのが無難かもしれません。また南魚沼に来ることがあれば絶対にリピートです。