加須うどんの柔らかさ、味わって！
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新川うどん店の特徴
冬季限定のひもかわうどんが楽しめる、地元に愛されるうどん店です。
コスパ抜群の手打ちうどん、モチモチの食感が特徴的です。
平日の忙しい昼でも、瞬時に提供されるスピーディなサービスが魅力です。
安い。うまい。です。大盛りでもするっといけるかもです。
郊外の静かな県道脇にひっそりと佇む、うどん屋を訪れました。場所は決して目立つわけではありませんが、その店にはひっきりなしに客が訪れ、活気に満ちていました。なぜこれほどまでに人が集まるのか。その理由は、ひとたび暖簾をくぐればすぐに分かります。まず、うどんの味が格別です。麺はほどよいコシと滑らかさを備え、つゆとの相性も見事。ひと口すすれば、素朴ながらも深みのある味わいが、体の奥にまで染み渡るようです。出汁もいい。しかも、注文から提供までがとても早く、忙しい昼時でも待たされることはありません。料金も非常にリーズナブルかつシンプルなのが好印象です。地元の常連たちを中心に惹きつけてやまない理由の一つとなっています。接客もまた、この店の魅力を語る上で外せません。店の方々は、丁寧で気さくな応対をしてくださり、初めての来店でも温かく迎えてくれます。その笑顔と手際のよさが、料理の味にさらなる安心感を添えているように感じられました。うどんの品質について伺うと、季節ごとに水分量を微調整しているとのこと。気温や湿度の違いに合わせて粉と水の割合を変えるという、そのこだわりの深さに、うどん作りへの真摯な姿勢がにじみ出ています。だからこそ、この味が実現されているのだと、心から納得しました。近くを訪れた際には、ぜひとも再び立ち寄りたいと思わせてくれる、そんな温もりと味わいに満ちた一軒でした。
日曜昼に訪問。2人で天玉うどん大盛、天ぷらうどん、もつ煮を注文。５分くらいで着丼早い。加須うどんより柔らかめだけど、この独特の手打ち柔麺なかなか良き、初めての不思議な麺うまかったです。天玉も天ぷらも玉ねぎのかき揚げです。これも美味かった。もつ煮も美味かった。ご飯に合いそうな味。店内はきれいで広めでした。ホール担当のお婆さん、田舎のかあちゃん的な雰囲気ある人でした。駐車場は広い砂利です、20台はいけそうです。
こちらのお店に昼食で12時過ぎに訪問。メニューを確認すると、かけうどん～ 440円ととてもお安めの価格設定なのかな?? という印象。水・お茶はセルフサービスで、メニューから天ぷらうどんの大盛 ￥690- を注文。■天ぷらうどんについてうどん自体は加須うどん?? とのことで、とってもたっぷりなお出汁に大きめのかき揚げが1個とシンプルなかき揚げうどんなのかな?? という印象。うどん自体は、コシは思ったより強くないのかな?? という印象ですが、とても滑らかなのど越しが感じられました。また小麦のほんのりとした甘みが感じられ、うどん単品の完成度は高いのかな?? と感じます。かき揚げも玉ねぎがたっぷりのかき揚げで、とても柔らかく、サクッと揚がっていて甘みがとても感じられるうどんとの組み合わせもいいうどんだったのかな?? と思います。量としては、少し物足りないかな?? という感じがありましたが、コスパには大満足です。ご馳走様でした。
11/12 初訪問気になってたお店駐車場も広いので大型トラックも停められますね～😀お茶とお冷はセルフです天ぷらうどん かけ を注文約１０分かからずに着丼七味をかけすぎたのか器官に入ったらしくむせってしまいご迷惑をかけてしまいましたm(_ _)m体調を整えて再訪問したいと思った＊会計レジの場所を変えた方が…良いと思う品出しとお茶を取りに行く際にぶつかりそうになり危険かな～？
加須手打ちうどん会加盟のこちら加須市の外れ、羽生市との市境といっていい場所にある店だここも車が無いと行き難い、寒かったので天ぷらうどん（温）540円を注文因みにもりうどんだと440円、この安さも加須うどんの特徴の一つだつゆは昆布が効いて優しい味わい美味いもう少し返しを弱めにしてくれるとありがたいうどんは柔らかめ、これはかけで食べた場合の加須うどん全体で言えることだやはり加須うどんの基本はもりだと感じる天ぷらは玉ねぎかき揚げで作り置き今まで加須のうどん屋で揚げ立ての天ぷらに出会ったことはないこれも加須うどんの特徴の一つなのだろうか？かき揚げは100円相当なので問題ないというよりサクサク感が残っていてむしろ優秀なくらいだ美味しく頂きご馳走様。
すき焼きうどん大盛りにしてみました。柔めのもちもちうどんですね。あとは正直印象薄いかなぁ……。やたら老夫婦のお客が多いお店でした。
駐車場（砂利）いっぱい6人テーブル×14人テーブル×22人テーブル×2座敷6人テーブル×2座敷4人テーブル×2混んでると相席水又はお茶はセルフ席に着くなりオーダー取り来るので瞬決必要。お婆さん威圧感あり。今回は、冷たい天ぷら蕎麦ザルにしないと丼に蕎麦入ってきます。蕎麦は2-3ミリ幅×1ミリ厚の短め5:5か4:6かな汁しょっぱめ、薬味はネギのみこの辺は饂飩圏だから仕方ないか😖安い！
10年ぶりに訪れました。モチモチの麺、切れのあるめんつゆ、カラッとあがった天ぷら味は変わってなかったです。ごちそうさまでした。お母さんも、たかし君も元気そうで何よりでした。
| 名前 |
新川うどん店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0480-68-4200 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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たまたま近くでイベントがあり探し訪問。近くには、とんかつとかしかなくて探したら見つけた。他の投稿者の方のコメントに、入ったらびっくり‼️ってあって興味深々。いざ、訪問。土曜日昼時、評判に対して駐車場の車も数台しかないし、店内も客席まばらで大丈夫か⁉️って心配になる。しかし…。まず、メニュー、立ち食い蕎麦価格！たまたま、すき焼きうどんに目が行きそれにしたけど、天ぷらうどん、¥500代！注文したら、速攻提供され、これも立ち食い蕎麦レベル！しかし、うどんはしっかりコシがあり立ち食いうどんのような、コシが一才無いうどんとは雲泥の差。すき焼きうどん、すき焼きのように生卵が付いてきて、お肉は生卵に付けて食べるタイプで初めてのタイプ。その後、どんどんお客様来たけど満席にはならず。地元の人は、メニューも見ずに注文、そんな店いいなあ。店員さんは、高齢なお母さんと息子さん⁉️みたいな方と、更に数名。サービスはいいです。混まないお店、どうか末永く営業して欲しいお店です。