自家栽培の蕎麦と豆腐、絶品です！
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そば処 岩村道場の特徴
自家栽培の蕎麦粉を使用した本格的な蕎麦を楽しめる、リピーター多数の人気店です。
生産者が運営する蕎麦屋さん🍜大豆や薩摩芋🍠蕎麦粉や各種野菜を🥬🥦使い。運営するお蕎麦屋さんなので…コスパが⁉️そして、クォリティが‼️素晴らしいすきました🥰自分は、かなり栃木県内の蕎麦屋さんを食べ歩いていますが…県内最極細で‼️喉ごし最高❣️蕎麦粉の香りも✨✨たぶん…自家栽培で、蕎麦屋さんへの出荷がない為に…インチキ有名店には、情報すら…届いとないと思われます🤭そして、もう一つこの店の「スペシャリティ」が❣️自家栽培大豆から作る豆腐です‼️とにかく〜クリーミーで✨✨生クリームのような🥛滑らかさと旨み❣️おそらく…大豆のクオリティが、めちゃくちゃ高いと思われてますし…使用しているニガリも、わざわざ、新潟の厳選した所から取り寄せる拘りよう‼️毎回…12時過ぎには、売り切れ💦完売💦と言う…地元から2時間以上かけていくには、リスクのあるお店ですが💦極上の蕎麦を食べる為と❗️最高の豆腐を手に入れる為に‼️今日も…行ってしまいました🥰
近くで商談があり、向かっている際にお昼の時間…なんかご飯やさんないかな?なんて探していると、クチコミの良いお蕎麦屋さんを見つけたのが「そば処岩村道場」さん✨️Googleマップで検索し向かったのですが、検索せずに向かうと通りから少し見づらい場所の為に通過してしまうかも😅ご主人がワンオペにて作業され、手際よく注文から提供までを…感心ですね!行った日も4人がけテーブル5席かな!?満席でしたよ!肝心のお蕎麦も大変美味しかった〜!手打ちの細切りでつゆの絡みも十分に、また、注文時にかき揚げ無料で頂けるとのことで、天麩羅付けようか悩んでいた為、大変ありがたいサービスでした😊しっかり蕎麦湯も頂けました。周辺になかなか食事処がない為、ありがたい上に美味しい蕎麦感謝でしかないです✨️蕎麦ももりそば700円ざるそば800円、大盛200円up。親切価格でした😊それに付け合わせの豆腐が美味しかったですよ✨️
細〜いお蕎麦がとても心地よいのどごし。天ぷらはサクサクカラッと揚がっていて、天つゆにはこだわりのひと工夫がされていました。お漬物もよかったし小鉢のお豆腐もお世辞抜きに美味しかった。お店のお姉さんも親切丁寧です。建物はプレハブですし駐車場も空き地ですし、今時なかなかない雰囲気。ちょっと落ち着かなかったけど良しとする。お隣で召し上がっていたお客様が「２時間かけて来た甲斐があった！おいしかったよ、ごちそうさま」とニッコニコで帰っていかれました。わたしもご機嫌で帰りました。また行きます！ちょうどお豆腐も売っていたので買いました。ほんとにおいしい！お蕎麦とお豆腐、ぜひお試しあれ。
自家栽培の蕎麦粉で蕎麦を打ち、自家栽培の大豆で豆腐を作る。女将さんの笑顔から、その美味しさへの自信が伺える味‼️蕎麦も豆腐も抜群に美味しい‼️そして、気持ちの良い接客も。家からかなり…遠いのですが、リピート決定です〜また、来ます❣️追伸、お土産に、豆腐を買う事も‼️オススメします✨✨
口コミ以上！また行きたいと思います。時間をかけても行く価値があります！これまで食してきた「蕎麦」は大変美味しかった⋯新越谷駅（南越谷駅）の蕎麦、取手駅の蕎麦等など。本当に美味しかった⋯でもここのお蕎麦は、どんなところで「美味しかった!」と思いがある方でも、ぜひここで食してほしいと希望します、蕎麦好きな一人として⋯。⋯細麺です。頭がおかしくなるほど「美味い!」です。付け合わせの豆腐が、これまた美味いです。
妻娘孫と一緒に4回目の訪問となります。提供される蕎麦は江戸前蕎麦で香り喉越し香り細さと申し分ないクオリティです。つけだれは少し甘めですが、細めの蕎麦との相性も上々です。特筆すべきは、蕎麦打ちの技術の高さです。この地域てこれだけの品質の蕎麦に出会えたのは驚きです。蕎麦には、笊豆腐と香の物が添えられ爽やかな蕎麦の風味を引き立ててくれます。一度は食すべき蕎麦です。何時もは盛り一択ですが、今日はトロロにしました。何時もながらの蕎麦職人さんの技術と誠意に感謝です。
ぶっかけそば1100円を注文しました。付け合わせの手作り豆腐は、日光の湯葉定食屋のお店に出てくる豆腐のような本格的な味わいで非常に美味しかった。蕎麦は今まで人生で食べた蕎麦で一番細い。これだけ細く切れるものなのかと驚きました。ものすごく細いのにコシがあり美味い！蕎麦の上には贅沢に、タラボ、タマネギ、かき揚げ、ピーマン、茄子の天ぷら、とろろ、大根おろし、刻みのりの超贅沢盛り。小さいお漬物とセルフサービスの麦茶もついてこれで1100円なら大満足。また行きたいです。
注文時に普通盛りか大盛りかを聞かれて、考えてしまっていたら、女性でも大盛りを食べる方が多いとのことで、デフォルトが少ないのかな〜と思って大盛りを注文。運ばれてきたら山盛りすぎてびっくり！！でも香りもよくコシもあり細くて喉越しもよくとっても美味しい蕎麦だったので完食しちゃいました。付け合わせの手造り豆腐も美味しすぎて買って帰りました。蕎麦つゆが気持ち甘めなのが気になりましたがまた近々この蕎麦と豆腐を求めて足を運ぶこと間違いなしです。
| 名前 |
そば処 岩村道場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-92-5429 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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鷲子山上神社へ向かう際のお昼に伺いました。空いているタイミングでしたので待ち時間0。まず料理は全て注文してから準備してくれます。蕎麦は茹でたあとのシメが完璧で、寒い日に手が冷たいと思いますが繊細な細目の蕎麦にコシがあってとてもおいしかった。天ぷらも揚げ立てを提供してくれるので、素材の良さも相まってとてもおいしく満足しました。そしてもう一つ、それぞれに添えられた特製の豆腐が豆の濃い味が感じられとてもおいしかった。と言うことで、また伺いたいし、オススメです。