飲んだ後のあっさりラーメン!
大吉屋の特徴
飲んだ後に食べる、あっさりしたラーメンが絶品であること。
チャーシューと煮干しが香る、平打ち麺のラーメンが楽しめるお店です。
青森駅近くの繁華街に立地し、手軽に訪れられるのが魅力です。
らーめん細めんでいただきました。煮干しに鶏ガラですかね、アッサリまろやか醤油味。ちょっと甘みを感じる醤油ダレがとても美味しい👍麺は細縮れ麺、スルプチなやつ。アッサリ醤油に細縮れ麺、鉄板の組み合わせ✨チャーシュー、メンマ、ネギが乗ったシンプルな丼面、美味しそうな佇まい。スルスルっと完食、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
飲んだ後に締めのラーメン食べるのにあっさりしてて丁度いい。
町中のラーメン屋さん。細めん、平打ち麺がえらべます。細めんでいただきました…⭕チャーシューはやわらかく⭕、煮干スープは何度もすすってしまいました…(笑)美味しくいただきました…⭕
らーめん平打ち。あっさりスタンダード醤油ラーメン。とにかく平打ち麺がコシがあってモッチモチ!!するする食べられます。コショウじゃなくてブラックペッパーなのもイイ!飲んだ後にはいい〆になりそう。
あっさりしたスープ。煮干しの風味も押さえぎみだが、食べやすい!飲んだ後に食べるには丁度良いらーめん!
飲み終わった後に、フラッと入った場所です。少し古そうな場所だな…と思って入ったのですが、個人的には凄く好みのタイプのラーメンを食べる事が出来ました。メニューは、ラーメン、ライス、餃子のみ。このシンプルさが良いのですよね…。そしてラーメンは平麺と細麺を選べるようで、私は細麺を選択。味は昔ながらのにぼし出汁のアッサリしたタイプで、スッと食べる事が出来ました。このアッサリさが凄く気に入りました。ここ単独で食事や飲む…というより、飲んだ後に〆で入る店だな…と感じました。古い店ですが、この雰囲気が良いのです。
ラーメン(平打ち麺)と餃子を頂きました。ラーメンは煮干しベースのシンプルなスープ。具はネギ、メンマ、チャーシュー。王道の味。餃子は小さめで平べったく、タレの味が絡みやすい形状。ショウガの風味が強め。
居酒屋の大将に勧められて行ってきました。煮干の感じはそこまででないですが、バランスのいい美味しいらーめんでした♪煮干全開が苦手な方はいいと思います。
飲んだ後に行きました。お店は昔からやっている地元のラーメン屋の雰囲気でカウンター5〜6席と小上がりで3テーブルくらいのお店です。ラーメンを頼みましたが味はさっぱり系で、特にインパクトがある味ではなかったです。飲んだ後だったので悪くはなかったですが、普通であれば個人的にはあまり進んでは行きません。
| 名前 |
大吉屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
017-776-2013 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 19:00~1:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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麺は細麺と平打ち麺の2種類。飲んだ締めのラーメンでしたが、スープアッサリめのこくありでコレゾ求めていたラーメンて感じです。お店が少し狭いので⭐1つ減らしましたが、他は大満足でした。