魂が震える食事とアート。
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THE BLESS Awaji（ザ・ブレス アワジ）の特徴
お部屋もサウナも最高で、究極の休息が楽しめます。
社員旅行にも最適な、リラックスできる空間を提供しています。
アワジの自然に囲まれた、心地よいホテルステイが魅力です。
隠れ家的オーベルジュ客室は、広々とシンプルなオシャレで清潔感もあり落ち着きリラックスできます。サウナもとても心地よく最高でした。まさに呼吸が整う空間！オーベルジュ自慢のお食事は日本に３組しかないスペイン製薪グリルと使いこなすは、ミシュラン店で4年修行された若きシェフ薪の香りと最高の食材を更に引き立てる魂のこもった調理至福の美味しさに感動エンターテインメントと心のこもったポスピタリティーで最高に楽しく美味しく幸せワンランク、ツーランク上質な体験をさせて頂き今でも豊かな気分が身体にしみこんでいます。同行した妻も大満足の大喜びでした。BLESSの皆様ありがとうございました。
新規改築された、バンクシーなど世界的に価値のあるアートに囲まれ、心身ともに豊かになるオーベルジュ。念願の淡路島。新鮮で味わいの濃い自家栽培お野菜、淡路で釣れたふっくら濃厚伝助アナゴに、濃厚みその伊勢海老、ブランド牛などを薪美でぎゅっとおいしさを閉じ込めた調理法で、自家製麹など自然由来の調味料で丁寧に作られたコース料理を、オーナーコレクションの素晴らしいワインとともにいただき、至福のディナーでした。ふかふかベッドでぐっすり快眠から目覚めたら美味しい朝食とマグマサウナで整い、Aesopシャンプーやダイソンのドライヤー、ふわふわ今治タオルなど、、、全身で幸せを感じる最高リトリートでした！またゆっくり来たいです。
先日、淡路島の洲本にあるTHE BLESS Awajiに泊まってきました。アクセスは東京から新神戸まで行って、そこから高速バスで洲本バスターミナルへ。そこから徒歩10分ほどで行けるので、アクセスもかなり良かったです。泊まった部屋は広々としていて、2名で利用してもゆったり過ごせました。そして、何といっても食事がこの宿のハイライトです。特注の薪オーブンや麹を使った発酵料理、淡路島産の食材がふんだんに使われていて、どの料理も絶品でした。19時からコースが始まって、一品一品が丁寧に作られていて本当に最高でした。最初の一品はキャビアの昆布締めトーストで、旨味が凝縮されていてすごく美味しかったです。次に白子と蕪のソース添え、穴子の薪焼き、イノシシのパンチェッタなど、どれも薪の香りや食材の味が引き立っていました。伊勢海老の料理は特に印象的で、濃厚な旨味と下に合わせた味噌ご飯が絶妙でした。クエのオーブン焼きもぷりぷりでした。最後のお肉料理には醤油麹も添えられ、お肉、醤油麹それぞれ単体でも美味しく、全体として非常に満足度が高かったです。食事の前に利用したサウナも素晴らしかったです。専門店顔負けの高温と冷たい水風呂で本格的な整い体験ができました。朝食も蜂蜜を練り込んだトーストや淡路島の玉ねぎを使った濃厚なポタージュなど、どれも丁寧に作られていて朝から大満足でした。総じて非常に良い体験だったため近いうちにリピートしようと思います。
インフルエンサーの投稿で見かけ、「魂が震える食事」という言葉に惹かれて予約しました。子どもは入れないとのことで、思いきって一人で訪問。一品一品が主役のようで、素材の味が丁寧に引き出されていてどれも本当に美味しかったです。ジョスパーグリルで焼かれた食材は薪の香りがふわっと広がり、旨みをさらに引き立てていました。特に鰆の付け合わせのレタスは、どちらが主役かわからないほど印象的。初めていただいた淡路牛「椚座牛」も、臭みやパサつきが全くなく、やわらかくて感動しました。お部屋はオーシャンビューを用意してくださり、景色はとても良かったです。ただ、交通量がそこそこあるため、静寂を求める方には少し気になるかも。その点だけマイナス1ですが、全体的にはとても満足度の高い時間でした。
社員旅行の貸切でお世話になりました！みんなで、お部屋を探索しましたが、どのお部屋も広くて、ゆっくり寛げる素敵な空間でした！お料理は、薪火料理のフルコース✨️食材と調理法にこだわったシェフの料理を楽しめます！初めて薪火料理を食べましたが炭火とは違い、食材の美味しさを引き立たせる火入れは、ただただ素晴らしいの一言です！スタッフのみなさんも素敵な方ばかりで、非日常の一日を過ごせました！サウナも初心者でしたが、気持ちよかったです。絶対にまた行きたいと思う、お宿です！
「THE BLESS AWAJI」に宿泊してきました。滞在を終えて感じたのは“ここは人生を整える場所”だということ。美食と癒し、そして上質な時間が、すべての感覚を優しく満たしてくれました。ディナーはまさに感動そのもの。日本でも数台しかない薪火グリル「ジョスパー」で焼き上げられた料理は、香ばしさと旨みが絶妙に融合した、五感で味わうアートのような一皿ばかりでした。特に印象的だったのは、自家栽培の野菜を薪火で丁寧に焼き上げた焼き野菜。素材そのものの甘みと香りが引き立ち、シンプルながら圧倒的な存在感。淡路ビーフや新鮮な海の幸とともに、島の恵みを存分に堪能できました。一皿一皿に込められた料理人の情熱と美意識が伝わってくる、まさに“体験するディナー”でした。滞在中もう一つのハイライトが、富士山の溶岩石を使用したマグマ式サウナ。温度は65℃と聞いて「ぬるめかな？」と思ったけど、入った瞬間から65℃とは思えないほどの熱さ。芯から温まって汗が止まらない！12℃のキンキンな水風呂との対比が見事で、デトックス効果も抜群。まるで新しい自分に生まれ変わるような、深いリラクゼーションを体感できました。わずか8室のみというプライベート感も特別でした。どの空間も洗練されており、穏やかなオーシャンビューが広がる客室では、時間がゆっくりと流れていくような感覚に包まれます。外の世界から完全に切り離された“自分だけの時間”を堪能できました。THE BLESS AWAJIは、ただのリゾートではなく、心と体を解き放つための聖域。美食と癒しが調和したこの場所で過ごす時間は、まさに“最高のご褒美”でした。日常を忘れ、深く自分をリセットしたい方に、心からおすすめしたい極上の宿です。
まだまだ人様に知られていない、穴場のホテル。マグマサウナは夜も朝も入ることが出来、心身ともに整えることが出来る。オーシャンビューのお部屋もあり、眺望も抜群！朝陽にキラキラ光る海は、心も身体も解放してくれる。部屋は広々とした空間で、開放感があり、ベッドも清潔感があり寝心地が良かった。個人的に、パジャマも上下に分かれ、とても着やすかった。そして、何より特記すべきは料理である。若きシェフのこだわり抜いたお料理の数々は、見た目も美しく、何よりも食材に対するリスペクトが素晴らしい。素材の味や風味をこれほどまでに大切に一品一品昇華させていく手捌きに、感動ひとしきりだった。どれも角の取れた優しいお味で、薪を使った調理法でこれほどまでに食材のポテンシャルが上がるのだと長い間生きてきて始めて知った。そして、パートナーの計らいでバースデープレートもスタッフの方々が用意してくださった。幸せの極みである。ホテルのコンセプトである『魂が震える食事と人生を整え直せる場所』がまさに実体験出来る貴重な存在である THE BLESS 。また必ず訪れ、追体験したい。色々とお心遣い、本当にありがとうございました！！
お部屋もサウナも最高でした。特記したいのは、とても若いシェフの最高の料理。一皿、一皿に詳細に説明をしてくださり、シェフのこだわりのポイントを力説してくれたので、美味しいだけでなく、とても楽しい食事の時間を過ごせました。料理は毎回違う物を提供されていると聞いて、脱帽しました。「魂が震える食」という文言に震え、すぐに予約させていただいたのですが、今までたくさんのレストランやホテルの食事を経験した中でTHE BLESSの食事が1番です。食材や調理法だけでなく、シェフ、スタッフさんたちの想いがふんだんに盛り込まれているのだ、、と伝わってくる食事の時間は色んな所でしゃべりたくなるような貴重な体験になりました。シェフだけでなく、その他のスタッフさんたち、同じ日に宿泊していた方たちとの会話も楽しむことができ、とてもラッキーでした。まだまだこのホテルはこの先、凄いことになるに違いない！淡路島を代表するホテルになっていくのを楽しみにしています。また、必ず訪れます。本当にありがとうございました。
最高で究極の休息をとれました！外観、内観、インテリアなど、隅々まで好きな感じで、場の空気も最高！マグマスパサウナ！真から体が温まり汗が噴き出してきました！水風呂の温度もキンキンに冷えていて！最高に整うことができました！サウナレベルがあることを初めて知り！つい挑戦心がかき立てられ、１から３連続ですべて挑戦し、終わってみたら！15時から18時まで入っていました！こんなにサウナだけに向き合うことが出来たのは初めてで最高にリフレッシュしました！そして、迎えたディナーステージの幕開け！映画のシーンのような！カウンターキッチン！マスターやシェフのおもてなしで気分は最上昇！高級感溢れる空間に最新薪のオーブン！さりげなく見えてくる炎と香りが更に食欲をそそり、次々と出てくる料理の数々に箸と舌が止まりませんでした！食材の味とシェフのアイデンティティと薪の香りの融合と調和が最高の演出になり心も五感もすべてで味あわせてくれて！一口ごとに、味のストーリーが流れる時間を堪能できました！サウナで、身体を最高にデトックスされ！そんな状態で食べるご飯は、最高に染み渡り美味しい食事を更に最高な状態にしてくれていました！身体を究極リフレッシュし、厳選料理でお腹を満たし、もう最高に幸せに包まれて部屋に戻ったらバタンキュー！最近、熟睡できていなかったんですが、朝まで熟睡できました！究極の休息を身体も胃も心も味わい尽くさせて頂きました！ありぱかぁ🤗😁
| 名前 |
THE BLESS Awaji（ザ・ブレス アワジ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0799-22-7775 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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グループ旅行で貸切滞在させていただきました。日本では、珍しいオーベルジュ。お食事を大変楽しみにして伺いました。正直、淡路島で、ここまで洗練された素晴らしいオーベルジュに出会えるとは思っていませんでした。薪火料理は、素材の力強さがそのまま伝わる一皿で、お肉だけでなく、淡路のお野菜も甘味が感じられ、大変美味しく頂戴しました。お食事の時間そのものが特別な体験でした。富士山の岩盤を使ったサウナは、内側からじんわりと温まり、終わったあとの軽さが印象的でした。本当は、サウナが苦手なのですが、こちらは「苦手な人でもおすすめ」と伺い、体験してよかったです！空間もとても洗練されていて、館内の随所随所に、その場に馴染む現代アートが飾られ、淡路島の自然の中にいながら凛とした美しさがあります。観光の宿に選ぶというより、自分をリセットし、前に進むエネルギーを受け取る場所と感じました。BLESSに泊まる為に、淡路島再訪したいと思います！