極上ささみで至福のひととき。
名前 |
炭屋 山 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6690-0813 |
住所 |
〒557-0014 大阪府大阪市西成区天下茶屋3丁目19−1 |
HP | |
評価 |
4.5 |
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まずはささみが極上。こんなにふわふわなささみは他にはない。ただ柔らかいだけではなくしっかりと食べ応えがある。一本目にはこのささみを食べたい。と言いつつも抱き身をおかわり。身と皮の間の脂の旨みが堪らない。つくねもねぎまも美味しかった。タレの濃さが良い。焼き野菜や魚もある。海鮮サラダの魚も厚く切ってあって、新鮮で脂がのっていて、味がしっかりしていた。お店で揚げる厚揚げも最高。カリカリに揚がったところからしっかり大豆の味がする。店内は明るく落ち着いた雰囲気。一人でも気軽に来れるし、一方でデートや接待にも使えると思う。奥には大きめのテーブル席もある様子。予算はきもち多めにあると良い。とにかく焼酎が、日本酒が飲みたくなる。