本場の讃岐うどんが、熊谷で楽しめる！
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武村さぬきうどん 熊谷市場店の特徴
本場の讃岐うどんが楽しめる、熊谷市場内のうどん屋です。
限定メニューや豊富な選択肢があり、コスパ抜群のお店です。
午前中から揚げたての天ぷらが楽しめる、朝食にもおすすめです。
たぬきうどん大 900円🥹かけうどん大 550円😁かき揚げ 180円😀昭和の 雰囲気が良いです2026年３月。
熊谷では武蔵野うどんが有名ですが、こちらのお店では讃岐うどんを提供しています。関西出身の私にとって、うどんといえばやはり讃岐うどん。お酒を飲みすぎた翌日や体調がすぐれないときには、体に染みるような優しい美味しさが魅力です。市場で働く方々で忙しい時間帯もありますが、店員さんは丁寧に対応してくださり、本当に美味しい讃岐うどんを味わえます。
セルフのお店。店員さん気さくです。壁際の方が涼しいですよ、と教えてくださったりお会計も優しい。市場の中のうどん屋なので綺麗でおしゃれということではないですが、お店なりに綺麗にしていて好印象。かけうどんは麺と汁の熱い、冷たいが選べて好きな組み合わせが可能。うどんは熱にするとコシが感じにくいので、コシあり派の人は冷推奨です。冷たい汁がおいしい。化学調味料の味なのはわかるんですが、こういうのでいいんだよこういうので、という感じ。天ぷらは紅しょうがと深谷ネギのかき揚げだけ食べましたが美味しかったです。めっちゃ感動！という味わいではないですが、雰囲気よしでコスパは最強だと思います。
讃岐うどん武村熊谷市場店さんは、深谷に本店のある支店さんです。車の場合はマクドナルドが目印になり向かい側の県道１２８号線の熊谷市場に入り駐車場の側、徒歩の場合はソシオ流通センター下車、県道を越えて市場に向かって４分。市場関係者の皆さんの利用がメインと思われる。飾り気のない落ち着いた雰囲気の中食事をいただける。薄口しょう油を使った出汁は本場讃岐そのものの味ですね。とても懐かしいお味です。
セルフのお店です。うどん美味しいですし、丼物とかのセットリーズナブルでお腹も満たされます。店員さんは、笑顔で迎えてくれ親切な方達です。
本場の讃岐うどんが埼玉で食べられる‼️本店が昔、大西製麺だった頃からのファンなんですけど、本店よりお店としてのクオリティは高いですね。メニューは豊富だし、店員さんの接客もちゃんとしてて悪くないです。本店は、隣の工場の食堂って感じでしたから。
(下記に再訪の記事追加)★2023年6月12日(月曜)、13時20分初来店。先客0、後客1。車は店前に置けるが、場所が市場なので駐車場はふんだんにある。全ての席が4人用テーブルで9卓。左側が入口で、先にお盆を取ってからのセルフになる。天ぷらを取る→レジにてうどんを注文する→会計→水を汲むの流れ。深谷ネギと紅生姜天(税込み140円)+とろろ昆布うどん大(税込み620円)をレジにて注文。温、冷選べます。温に。ちなみに替え玉は1玉140円。自家製麺と書いてあるが、麺の主張はあまり感じられず。☆3。関西圏にしか無いとろろ昆布は魅力ではある。薄めの味付けは良い。紅生姜天もやはり関西圏がメイン。揚げたてを食してみたいが、時間が経っていてもサクサク感はある。★2023年6月29日(木曜)、13時15分再訪。先客1、後客2。冷やつけうどん大(520円)+しめじ天(130円)を注文。つけ汁の量は少ないが、イリコとカツオの風味でやや濃いめ。麺はややフニャめでした。☆3.5しめじ天はカリカリで旨かった。★2023年7月4日(火曜)、13時30分再訪。冷やかけうどん大(520円)+深谷ネギと紅生姜天(140円)を注文。うどんが出来るまで3分待ちとのこと。今までは作り置きのうどんしか食べたことがなかったが、茹で立ては初めて。程よい弾力があり、いつもの麺より旨かった。毎回こうだと良いのだが。☆4。★20237月6日(木曜)、13時15分再訪。先客4、後客6。暑いからかいつもより来客多し。カボチャ天(120円)+ぶっかけ大(600円)を注文。今日も茹で立ての麺です！ナス天かと思って取ったらカボチャでしたが、甘くて旨かった。ぶっかけは麺に大根おろし、レモン、ネギが乗りぶっかけ専用の醤油が付きます。☆4。★2023年7月11日(火曜)、13時25分再訪。先客5、後客1。きつねうどん大(720円)+ちくわ天(110円)を注文。7分待ちで茹で立て麺。きつねうどんのツユはイリコ出汁の関東風。味は薄め。小さなお揚げが2枚乗るが、甘い。ペラペラで既成品っぽい。他はネギ、おろし、ワサビ。☆3.5
熊谷卸売市場の一角にある讃岐うどん屋さんへ土曜日のお昼時に初訪問です。存在は知っていたのですがナカナカ訪問出来ませんでした。市場の方メインだと思いますので込み具合や子ども連れ大丈夫かな～と思いましたが杞憂に終わりました^_^;はなまるうどんのようにかき揚げやお稲荷さんなどチョイスして最後にうどんを注文する流れです。深谷ネギと紅しょうがのかき揚げ、お稲荷さん、かけうどん、中落ち丼などをチョイス。出汁は薄口でうどんを堪能出来ました。家族全員完食です。ごはんメニューも色々ありますので次回は別メニューにもトライしたいですね。駐車場が心配でしたがお店真ん前に駐車するのが無難かな。道を挟んだ先に広い駐車場がありましが市場関係の方用でした。このエリアで讃岐うどん屋さんは貴重ですから頑張って欲しいですね。ごちそう様でした。
うどんが茹でたてじゃないととても食べられない。茹でたてであれば食べる価値はある。麺茹でるんでお待ちくださいと店員さんに言われた時のテンションはヤバい。
| 名前 |
武村さぬきうどん 熊谷市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-527-8839 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の午後１時過ぎに訪問しました、先客はお二人で、待ち時間無し。かけうどんの中盛り、かき揚げをいただきました。美味しかった。