群馬のおすすめ！
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支那ソバ 雲呑 渦の特徴
自家製の細めの麺はリフトしにくいが絶品です。
ワンタン担々麺は絶品で話題沸騰中です。
おさだの元店員による特有のスープが楽しめます。
僕の感想は鶏ガラ？って感じ魚介系のスープって感じた麺は少し細めのストレートで麺の甘味を感じながら以外とスープが絡んで美味しかった餃子は皮はもっちりしてカリッと焼いてあり最高⤴️担々麺のスープはクリーミーやのにサッパリして美味しかったまた、行きたいなー。
他所のラーメン店に行く途中で偶然見かけたコチラへ吸い込まれるように入店。なんか引き込まれるような雰囲気があったのよね。店主さんの許可を得て店内連食。暖簾をくぐるとすぐ左に券売機があるので購入してから店内へ・ワンタンメンワンタンメンは鶏の旨み溢れるスープに節系が効き、脂多めのヒキ強くグイグイ食べさせる力がある、少し芯を残した自家製麺も時間が進むとちょうど良い啜り心地のしなやかな麺になる。また餡多めのワンタンも良い！個人的には餡少なめの方が好きだし、もう少し生姜を効かせたらメリハリが出ると思うけどね。・つけそばカエシが強めで若干の酸を感じるつけ汁は丸長や大勝軒グループに似た雰囲気のあるスープで2杯目にも関わらず、あっという間に完食。啜りやすさでは細麺がいいんだろうけど、平打ちのピロピロ麺でも食べてみたいと思うのは自分だけだろうか⁇
平日の14時くらいに行ったので、空いてました。ワンタン麺＠1200円、魯肉飯@350円を注文。ワンタンチャーシュー麺は売り切れでした…味は完全にかづ屋インスパイアです。めちゃくちゃ美味しい！東京に行かなくても前橋でこの味が楽しめるとは…いい時代になりました！
ワンタン麺とつけそばを頼みました。さっぱり系のスープワンタンはモチモチとしていて美味しい。
メモ土曜日、1130頃並びなしおさだの元店員さんのお店かづ屋ぽさはなく麺線を整えないおさだ感テーブルの低さまで似ていたスープぶ厚くあぶら多い、ワンタンはおさだほどのフレッシュさは感じられず、麺は自家製でやや細めでリフトしにくいが好みくろ松、なかじまより群馬で第一候補。
ワンタン担々麺おいしい！！程よく辛くスープの旨みがすごい ワンタンもとても美味しいです。名前がいいですよね ワンタンタンタンメン 言いたくなりますちょっとお高いけどたまに行きたいです。
オープンから話題沸騰中の渦さんへ10時から営業しているのがよいですね！早い時間が狙い目だと思いますよ☆まずは入口の券売機で食券購入店名にもあるワンタンを食べておくべきと察し、ワンタン麺を購入です。◆ワンタン麺 1,200円（税込）＋大盛り100円ワンタン、チャーシュー、メンマ、なると巻、海苔、ネギが載る1杯やや濁りのあるスープ動物系の旨みに魚介はやや強めに感じ、濃厚和風な印象です。卓上にある揚げネギを入れるとコク深く重厚な味変可能です。自家製の細ストレート麺パツッと歯切れ感、これ好きなタイプでした☆自家製ワンタン雲吞はお店の売りでしょうね！てるてる坊主5個入り、お肉がプリッとジューシーです。味は濃いめで生姜強めのテイストです。焼豚系のチャーシューも美味しい。◆魯肉飯 350円（税込）角切りの豚バラ肉は柔らかホロホロです。優しい甘辛の味にスターアニスが効いています。ライスがもう少しカタメだったら最高でした。◆餃子（5個入） 350円（税込）よく焼きで皮はパリパリで芳ばしく☆餡はジューシーで美味しい餃子でした。
平日昼間に訪問、先客は2名ですぐ入れました。ワンタン麺をオーダーしました。スープは少し濁った清湯系で初め魚介系がスッと来ますが雑味がなく、動物系もバランスされて美味しかったです。麺は中細麺でザックリした食感。チャーシューはやや硬めの肉の味がしっかりなヤツで非常に好みでした。ワンタン、メンマも美味しかったです。醤油の主張がマイルドなためか、全体的に良くまとまっています。逆にもうちょっとクセがあっても良いかなーと思いますが、美味しかったです。あと魯肉飯も美味しいですがスパイスが強すぎる感じで淡麗系ラーメンのお供にはどうかなと思いました。ごちそうさまでした。
風味とコクはあるが、旨味がガツンと来るわけではない。全体的にはそう悪くない。チャーシューは改善要かな。餃子の餡は風味がほぼ感じられない。つけソバの大盛り無料サービスは良心的でありがたい。しかし、途中で飽きる。麺が冷水で良く締められている分、スープが最初の一口で直ぐに冷たくなる。好みではなかった。温麺にしてもらえると個人的にはありがたい。別皿で提供されるワンタンはくっついてしまい食べづらく、崩れやすい。
| 名前 |
支那ソバ 雲呑 渦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1472-5327 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシューワンタン麺と餃子を頂く。こころなしか魚粉系の薫りが鼻に着きますが嫌味な感じではなく細打ちのストレート麺はコシがあって相性良く旨い、ワンタンも食べているとチャーシューとは違う肉の風味が合って美味しい。