自家製酵母の風味豊かパン。
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ブロンジェリー風の杜の特徴
普通の住宅街に隠れた自家製酵母のパン屋です。
有機の米と麹を用いた風味豊かなパンが魅力です。
酸味と甘味が絶妙なあんパンは本当に美味しいです。
高いけど美味しいです。小さいなー。高いなー。と思って食べたら、値段相応に納得の味でした。
食べる前は素朴すぎる見た目と、高めのお値段に疑問を抱きましたが、食べたら全てに納得できます。特にクリスマスのパンSaison de Noëlの美味しさには脱帽です。こんなに美味しいものを作ってくださることに、感謝しかありません。
近所に住んでるが行ったこと無い!
やや高価格だとは思いますが、材料、手間を考えたら少し高くても納得です。美味しい！。食べ応えがあります。久米田バス停から歩いて吉見観音に向かう途中に寄りました。
本当の隠れ家パン屋さん。手作りのパンはどれも美味しい。坂の途中のお店なので周辺道路での交通に注意が要ります。
自家製酵母と有機の米と麹を使って発酵させた小麦とオーガニックの食材で作ってるパン屋さんです。売り場の隣にサンルームがあり、ここでパンを頂く事が出来ます。地元の野菜を使った焼き立てのピザとフェアトレードのオーガニックコーヒーを頂きました。ピザはまろやかな味わいで美味しさ溢れる一枚でした。また、機会があれば再訪したいです。
フランスパンを食べましたが、小麦の風味豊かで美味しかったですよ。
あんパン（200円）★★★★★天然酵母の優しい味わいに、保存がきくようがっちり甘味のある、かつ粒がしっかりのこったあんが絶妙にマッチ。天然酵母は自分たちでおこし、小麦も、小豆も地元産の無農薬にこだわりということで、安心安全。こんな手間のかかったあんパン聞いたことない。うまい！！！その他にもいろいろなパンがラインナップされているが、すべてこだわりの結晶のような作品。その分コストがアップするのはやむ無し。でも何物にも替えがたい体験が得られます。
オーガニックで安心な素材の素朴なパン屋さんです。
| 名前 |
ブロンジェリー風の杜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-54-5704 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
普通の住宅街にある隠れ家ベーカリーです。店の付近はとても道が狭いので注意が必要。イートインも可能ですが席数が少ないので確実に食べていきたい方は予約したほうが無難です。オーガニック、無添加にこだわっていて、この日いただいたパン、スープ、サラダ、コーヒー等すべて優しい味でした。