日本酒の揃えと丁寧な料理。
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日本酒×旬肴ささとらの特徴
二階に位置するお店で、最初から分けて出される料理に感激です。
日本酒の揃えが最高で、料理のひとつひとつが丁寧な仕事です。
嫁さんの誕生日を祝うために訪れた特別な日でした。
日本酒🍶の揃えが最高で、お料理もひとつひとつ丁寧な仕事です。カウンターのしつらえです。予約がおすすめです。熊本の食材を用いています。熊本は素敵なお料理店が多いですが、大好きなお店で、おすすめです。
嫁さんのBDに訪問。並木坂と上乃裏の間の道の施設の2階にあります。トタン屋根のケーキ屋さんのお隣ですね。店内は大人の落ち着いた雰囲気で、カウンターのみのお店。日本酒にこだわりの強いお店のようです。クラフトビールと日本酒で乾杯です。つきだしのお刺身から、ゴマ鯖や野菜のスティックなどの新鮮なお料理から、鱧と梅肉のカツやとうもろこしとクリームチーズの天ぷらなどの揚げ物、味玉の瞬間燻製、天草大王の焼物、桃の白和えなど少量でも味わいの深い美味しい創作料理の数々。どれも塩梅といい火の通し具合といい絶妙で満足。一つ一つのメニューにペアリングにおすすめの日本酒が紹介してありわかりやすいかも。日本酒の飲み比べもお得で、嫁さんも大満足してました。一つ一つのメニューを2人分に分けて配膳していただいたり、色々と気遣い頂きました。しめの毛蟹と三つ葉の土鍋ご飯も、とても美味しく噛み締めるたびにご飯の甘さと毛蟹の風味が広がり大満足でした。また訪問したいと思うお店でした。
| 名前 |
日本酒×旬肴ささとら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8583-3614 |
| 住所 |
〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町5−10中央区５ |
| HP |
https://www.instagram.com/sasatora.yoshiki_matsunami?igsh=MW96d2pueTdwMmJ2 |
| 評価 |
4.1 |
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二階にあるお店二人で行くと最初からわけて出してくれるので助かります！ご覧の通り器も素敵です。一つ一つ丁寧につくられるのでお客様が多いと、なかなか出てこない場合がありますでも待ってでも食べて欲しいお店です時間に余裕をもって行かれると良いと思います！！