栗沢市の道産小麦パン、最高！
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Graines de Folieの特徴
道産小麦を使用したこだわりのベーカリーで、風味豊かなシナモンロールが絶品です。
市役所支所の駐車場向かいに位置し、訪れやすい好立地にあります。
ハード系パンやカンパーニュも美味しく、パン好きにはたまらないラインナップです。
栗沢市街地の中通り、市役所支所の駐車場向かいにある2022年に開業した道産小麦のベーカリーであんこのパンを購入しました。半球状のフランスパン生地の武骨なブールですが、焼き皮は硬すぎない歯ごたえで小麦の香り。中に詰まった自家製の小豆粒あんはやや豆が残る7割つぶしで、齧り付くとはみだす柔らかさ。頂きの黒い芥子粒は木村屋のあんぱんリスペクトかしら。店舗は青いトタン屋根に生成り色の壁と至って普通の民家、オベリスクに丸い鉄鍋を掲げた店前の看板が目印。
とても美味しい！小麦の味が濃い。
素敵な店主さんですハード系パン、カンパーニュ美味しかったです。
| 名前 |
Graines de Folie |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
今まで食べたシナモンロールで1番好み。ほどよい甘さでしっかりちゃんとシナモンを感じられる◎エピの端っこも今まで食べたエピの端っこで1番うまみを感じる。次回はカンパーニュ買いに行きます。