特製塩が引き立てる、九割蕎麦の美味。
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そば処ホタルの特徴
粗挽き相盛りそばは地方特産の蕎麦粉を使用しているようです。
特製の塩で味わうことで、蕎麦の魅力が引き立っていました。
ほんのり緑がかった九割蕎麦が、見た目にも美しい一品です。
粗挽き相盛りそば（1200円）塩で食べるお蕎麦が本当においしくて、塩自体が特製のようです。暖かいつゆも冷たいつゆも良く合う本当においしいお蕎麦でした。粗挽きの方を気に入ったので帰りに買いたかったけど、持ち帰り生そばは粗挽きないとのこと。
ほんのり緑がかった九割蕎麦。風味とのどごし良し。食べ終わった汁にカップの蕎麦湯を入れて飲むとまた美味。御主人も奥様？もとても愛想良く、気持ちよくいぢきました。代金は前払いでしたよ。
ざるそば。道の駅巡りの途中に寄りました。コシのあるツルツルした美味しいお蕎麦、ボツボツ切れた様子もなくて好み。つゆも美味しくて、蕎麦湯も楽しみました。優しいお店の雰囲気が好き。
| 名前 |
そば処ホタル |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.3 |
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初めてとりごぼう温かいのを食べました。汁も全部飲み、蕎麦も美味しかった👍また食べたい🥢