懐かしの音威子府そば、期間限定で復活！
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音威子府そばの特徴
復活した音威子府そばは、十数年ぶりの旅行者を魅了する味わいがある。
かつての常盤軒とは異なる新たな麺とツユのスタイルを楽しめる。
音威子府駅に位置し、旅の休憩にぴったりの場所として親しまれている。
懐かしの味再現ということで2025年に期間限定で復活。好評とのことで12月末まで営業延長となりました。独特の黒い蕎麦がほんとに美味い！おそらくご夫婦で切り盛りしていると思いますがまた来年も頑張って欲しいです！
2025/11訪問イケレのチャーハンを食べに行こうと思って電話をかけたら今日は駅そばとのことで、駅そばにきました。※後でおかみさんに聞いたら、駅そば忙しいのでイケレの方の昼ごはん営業は今やってないとのこと。駅そばは2025年7月時点の情報では9月までの期間営業だった気がしましたが、とりまやってて嬉しいです。このあたりの情報ってネットには出にくいからまだまだ電話での地道な収集になります。駅に入ると、①から⑥？くらいまでの番号順に並んでいく整理スタイルで忙しそう。行列つくったり、拡張された飲食テーブルとかに客がいっぱい座り麺をすすり、駐車場満車みたいだったし※駐車場は看板によると特急乗る人向けのパークアンドライド専用のようで。ここだけみたらもう駅の存在感無くて、列車が停まる蕎麦屋の雰囲気が出てて圧巻でした。そばはかけそば、なめこそば(店の人はきのこと呼んでました)、天ぷらそばの大体3種で体感でいうと7割くらい天ぷら頼んでるようでした。値段は900円とかだったと思います。みんな千円出すので釣り銭の100円が足らなくて困ってるみたいだったので、余裕のある人は適度に100円玉でも用意して支払いしてあげてください。麺は黒めで普通の太さ。出汁は鰹？のある意味標準的なそばの印象です。やっぱりここでしか食べられない雰囲気プラスで美味しく感じました。個人的には音威子府TOKYOのド真っ黒太麺が好みですが、これはこれで美味しいです。食べてる間に、ただでさえ少ない本数の列車の到着で改札があったんですがほとんど席を立たず、、、やっぱり駅としての存在感が。
2025年8月19年前の道北旅行の際に食べた常磐軒の黒いそばが忘れられず期間限定で復活されたと聞き訪麺。レジェンドをいただく。亡くなられた前店主を偲びつつ美味しくいただきました。
復活した音威子府そば。味ももちろんながら、雰囲気が良い。この日は珍しく人が少なかったが、先日行った時は大盛況であった。先日はレジェンドと呼ばれる天ぷらそばを注文したが、今回は冷やしたぬきそばを注文した。味はレジェンドの方が甘みがあり、そばの濃さが身体の隅々染み渡る。一方で、冷やしたぬきは汁が少ないものの、カリカリの天かすがそばの魅力を引き立てる。非常に美味しいが、同じ方がやられているお店のカツとじそばがあまりにも美味しかったので、差をつけるために、星は4とさせていただく。その前提が無ければ、余裕で星5であると考える。
十何年ぶりの北海道旅行。音威子府のそばが復活すると聞いてお昼時に食べに行きました。若い子とおじさんとかがんばってます。味も当時に近いかな？（かなり忘却の彼方ですが😅）お願いして受け取る前にはアレよアレよとすごい行列が出来てました。食べる場所は駅舎内にテーブルや座敷が設えてあります。レジェンドそばというのが当時のかき揚げそばに近いですね。冷やしたぬきがあるのも嬉しい。美味しかったです👍
似て非なるもの、といった印象が正直な感想です。先代の製麺所の社長がレシピを封印したまま廃業されたのを、千葉で研究し再現したものを逆輸入したと謳っており、わざわざこの地で売る意味はあくまで関東で商売する上での箔付けでしかないのかも知れません。9月21日までの週末だけのイベント的出店らしいですし、それが終われば音威子府村にとってはあまり恩恵は無いのかも。名前が残るだけマシなのかな？常磐軒さんと畠山製麺さんが一代で作り上げた伝説は伝説のままで終わらせておいたほうが美しかったような気もします。
復活した駅そばだが、かつての｢常盤軒｣とは麺もツユも全く別物である事を認識しておいたほうがいい。味は至って普通だが、価格は割高。
あの黒い蕎麦が復活と聞いて、東京からはるばる音威子府へ。味はかなり頑張って常盤軒の味を再現している。そして天ぷらもあの安っちい天ぷらを忠実に再現。食べながら涙出てきた。スタッフは皆、畠山製麺所の黒T着ていた。値段は常盤軒の倍近いが、一度は途絶えた音威子府そば復活と思えば仕方ないか。9月下旬までの臨時店舗なのでプラ容器なのも目を瞑ろう。でもこれだけ客が入っているのなら、せめて今後は夏季だけでも常設出来ないものかな。ちなみに枝幸の道の駅でも音威子府そばを出すようになった。道の駅は天ぷらそばが¥100安い。
| 名前 |
音威子府そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒098-2501 北海道中川郡音威子府村音威子府音威子府駅 |
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超有名なおそばやさん。挽きぐるみで麺太め。さすがに風味が強い。出汁も負けてはいない。昆布出汁との事。滅多に来られる場所ではないので、普段は撮らない食べ物の写真を撮ってしまった。おいしくいただきました。かけそば700円。