ニセコで味わう至高の生ラム。
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ニセコジンギスカンの特徴
高品質な生のラム肉を使用し、ジンギスカンの美味しさが際立っています。
ニセコの中で良心的な価格で楽しめる貴重なマトン焼き肉店です。
冷凍なしの新鮮な食材で、臭みのない柔らかい肉が魅力です。
割高なニセコの中では良心的に食事のできる店ではないかと思います。終わるのが早いので、早めにいくことが求められます。
夏営業start!!!塩で食べるラムが美味しすぎました。普段タレで食べる方は是非、塩で。道民ですが、ここのジンギスカンは美味しすぎます！！店主の赤ちゃんも可愛かったです🥹
こんなに美味しいジンギスカンは初めてでした。予約必須という事で、冬季予約開始日すぐに予約しました。ニセコなので価格を心配していましたが、かなり良心的な価格で満腹になりました。子供たちがたくさん食べていたので、驚いていらっしゃいましたが…。お店の雰囲気もよく、ご夫婦？の接客も温か味があり大変満足です。また、ニセコに来る予定が出来たらすぐに予約します。
過去にもジンギスカンは食べた事あるのですが、こんなに美味しかったジンギスカンは初めて！って言えるくらい美味しかったです。思わず幸せ〜って口から出ちゃったくらいにはとにかく美味しくて、癖もなく旨みの塊！といった感じのお肉…私は赤身よりも脂の乗ったお肉が好みでした。主人は赤身の方が好きだったみたいです。道外からの旅行なので気軽にまた行きたいわ〜と言える距離では無いですが、ここはまたぜひ訪れたいお店さん。私たちの入店後に完売の札をかけられたので食べる事ができてラッキーでした。駐車場が砂利なのでバイクで来訪される方はお気をつけて…！
追記→2023/12からの営業は１１月２５日から予約電話が通じるようです写真のお肉は３人前です通年営業しているわけではないので確認が必要です1度行きたいとおもい、意を決して電話をしてみると、運良く翌日に予約がとれました。1度も冷凍していないお肉は、くせも臭みもなく(私は元々、あまり羊に臭みを感じませんので同伴者曰く)とても柔らかく、美味しかったです。塩につけることを教えてもらい、絶品でした。食べ盛りには1人前だとちょっと足りませんが、味わいながらゆっくり食べる歳ごろなら良いと思います奥様の気遣いあるお話も、食事を美味しくしてくれるのだと思うお店でした。
昼は予約不可。夜は予約可能。全くクセがなくとても食べやすいジンギスカン！カウンター数席、テーブル席②のかなりこじんまりした店内。クーラー効かないので、夏は暑い中食べる事になります。タレは醤油強めの甘さ少なめ、さっぱり。タレにニンニク入れると美味しいです。スタッフさんオススメはお塩。美味しかったです♪
冷凍していない「生」のラム肉は柔らかく、臭みもなく本当においしいです。ジンギスカン初体験の人にはぜひここで食べてみてほしい！何よりお店のおねえさんがかわいい＆気さくで、カウンター席で地元ならではの情報をいろいろ教えていただきました。ありがとうございました！また行きたい！！
ショルダー（ラム）と肩ロース（上ラム）をいただきました。ショルダーはさっぱりと肩ロースは羊の旨味を感じることができとても美味しいです。生のお肉とのこと、臭みもなく柔らかく、初めてお塩でいただきました。じゃがバターと塩辛の組み合わせにびっくりです。ニセコに来た際は是非また訪れたいお店です。
ニセコ⛰でジンギスカンを頂くなら、まずはこの店かと思います。ランチで訪問しました。お肉も冷凍していないものを使用していまして、生の触感を味わえます。炭火の火鉢を用意してくれるのも札幌の専門店に負けてないです。ラム肉には上ラムとラムがあるのですが、ラムは赤身なのと、あまり値段に違いがありませんので上ラムの方をお勧めします。知床鶏も試したのですが、ラム肉が苦手な方向けで、ジンギスカン目当てでお越しになられるなら上ラム1本で充分ですね🥩お店の方の接客も丁寧で、気持ちよく食事を頂く事が出来ました。しかも嬉しい事にカード払いOKです。ありがとうございます。またニセコを訪問した時にはお世話になりたいと思います🚙
| 名前 |
ニセコジンギスカン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3776-1933 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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オーストラリア産の生ラムはまったく臭みがなく、それでいて旨みは十分で、また厚切りのカットで食べ応えもあり大満足でした。一緒に注文したじゃがバタ(塩辛付き)とザンギも美味しかったです。接客もよく、お店の雰囲気も最高でした😊