名古屋コーチンと炭火の香ばしさ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
寿製麺よしかわ 坂戸店の特徴
名古屋コーチンの醤油ラーメンは炙りチャーシュー丼との相性抜群です。
煮干しスープのつけ麺は、和食のようなコクとさっぱり感が魅力です。
限定の濃厚牡蠣そばは、スープの出汁が最高でリピート必至です。
美味いラーメン食べたい時は、ここに来れば間違い無い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️限定・濃厚牡蠣そば 特製トッピング煮干しそば白醤油特製いわしそば和え玉。
平日のお昼に初訪問しました。妻は、名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩わんたん(細麺)、私は、名古屋コーチンの炙り肉中華そばわんたん(大盛り太麺)肉もラーメンも美味しい！中華そばのスープは、少ししょっぱい…太麺には、合いましたがスープは飲めませんでした。次は、つけ麺食べてみたい。
令和6年7月5日のランチ 13時40分着。かなり遅い時間に来たのに食べているお客さんとどんん入店してくるお客さんでかなりの人気店なのが分かりました。入店！左奥に券売機があり、タッチパネルのタイプで色々とあったが名古屋コーチンの炙り肉中をチョイス。着丼！鶏の良い香りがやってくるので本日４軒目でしたが食欲が‥笑。とても優しい黄金塩スープに少し平めなシルキー麺、チャーシューは炙ったので表面はちょい黒目です。やはり４軒目‥スープは完飲は出来なかった‥。今度はいわしそばを食べたいなーっと。
北坂戸駅から徒歩10分ほど、平日11:10訪問、平日の開店直後ということで空いていました。埼玉県内を中心に複数店舗あり、全国的にも知名度が高くなっている人気店です。まず自動券売機で食券を購入、自動券売機は最新式ですが慣れないと食券購入まで時間がかかりますので、あらかじめメニューを決めておくことをおすすめします。「超極太 手もみ麺 淡麗 煮干しつけ麺(特製トッピング付き)」を注文し、カウンター席に着席しました。休日のランチ時は混雑するようですが、寿製麺よしかわの中では比較的スムーズに入店出来そうです。
とりあえず、特製煮干しそばの白醤油を食べました。うーん、普通かな。個人的には口コミの好評価ほど、うめ～って感想にはならなかった。たぶん好みによって分かれそう。濃厚系に対して淡麗系の煮干しスープになると思うけど、これ系のラーメン店は最近ではチェーン店でもあちこちに出来てるほど珍しくはない中、ここのはけっこう煮干し感強めなほうだと思う。メニューによるかもしれないけど、これは人によっては旨味というよりエグみに感じてしまうかもしれん。万人向けというより、好きな人向けといった感じ。以前、川越店で食べた時はそこまで強く感じなかったんだけど、自身の体調にもよるのかな？今回は、一度食べてみたかったいわし丼もいってみたんだけど、正直これはいらんかった。いわしなのである程度生臭みは覚悟していたけど、味付けが好みではなかったです。こちらもなかなかに淡麗系な味付けで、素材の味勝負ってことなのかもしれないけど、出来ればもっと生姜、大葉あたりも利用して食べやすい感じならよかったなあ。
煮干しつけ麺と和え玉を注文、煮干の強さは普通だけども、つけ麺として凄く美味しかった！、和え玉は、そのまんまでも大丈夫だけど半分は、つけ汁で食べてみた、美味しかった、メニューが多かったので券売機が分かりづらかった、ネットで何を、注文するか決めてから行くのが良さそう、土曜日の昼時は満席でした。
お蕎麦屋さんのような落ち着く外観。駐車場有です。平日11時30分頃に伺いました。並びはしませんでしたが、続々とお客さんが入ってきます。人気店ということがうかがえます。二人で訪問したので白醤油と黒醤油を注文。満場一致（といっても二人ですが）白醤油の方が美味しかった！※黒醤油も美味しいんです、でも個人的には白醤油の勝ち！すごく上品な感じがgood、特にガッツリ系が苦手なのでハマりました。また機会があれば伺います。注文から提供までの時間も早かった。接客も良い。
中華そばを頼みました。麵は細めでスープは出汁が効いてる濃さがあり、嫌みがなく、深みがあり美味しかったです。麺量は普通より少し多めに入ってました。チャーシューも柔らかくてメンマも下味がついてて美味しかったです。猫舌ではないと思いますが、最初スープが熱くてたまに、水飲みながら食べていました。やはり質の高さを感じたし、見た目も絵になるラーメンでした。
駐車場あるし、ジュース自動販売機も外にある。麺は細麺、つけめんはやや太め。お肉、素晴らしい。色も綺麗でとても美味しかったです。(鶏肉はちょっと苦手なので家族にあげました)
| 名前 |
寿製麺よしかわ 坂戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-299-4683 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
坂戸にいるので『よしかわ』さんへ名古屋コーチンの醤油ラーメンのお供に炙りチャーシュー丼を注文ブロック状の肉がぎっしり敷き詰められて食べ応えありました肉の香ばしさと甘いタレが良くあいます最後に追加したレアチャーシューにタレを絡ませたごはんを巻いて美味しく頂きました。