広島で一番のつけ麺！
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麺屋 OPPOの特徴
尾道ラーメン（800円）は絶品で特におすすめです。
広島で最高のつけ麺が味わえるお店です。
平日昼の台湾まぜそばもぜひお試しください。
尾道ラーメン（800円）を頂きました。甘みがあり魚介系の出汁が効いたあっさりスープ。醤油っぽさはあまり感じませんでした。麺はコシのある細麺。背脂は脂っぽいだけでなくしっかり旨味があり、麺と一緒に食べるととても美味しかったです。量はやや少なめに感じました。店内は落ち着いた雰囲気ですが、BGMがなくテレビ（音量小さめ）がBGMがわりなので、客が少ないとちょっと居心地がムズムズする感はあります。ズルズルと麺をすする音が店内に響く感じがちょっとね…。お水は店主が気にして注ぎにきてくれますし、頼むとしても頼みやすそうな店主さんです。ほかのメニューも食べて、またレビューしたいと思います。
尾道ラーメンいただきました。美味しくいただきましたいろいろなタイプのラーメンがあり、どれも美味しそう(辛いの苦手なので広島つけ麺はスルーします)なので、また映画の後に寄りたい店です。
間違いなく広島で1番のつけ麺です！麺は歯応え、ツルツル感、喉越し、香りどれも最高で、タレはしっかり出汁が効いていて、今まで食べたつけ麺を完全に超えました！他、ラーメンも多種に富んでいて、つけ麺のあの出汁を出せるので当然皆美味い。自分好みのラーメンもきっと見つけられるお店です。店内もおしゃれで、オーナーも若くて気軽に話せるとてもアットホームなお店です。
今回、初めて行くラーメン屋さんです。どれがオススメのラーメンかが分からなかったので、店主さんにオススメラーメンを聞きました。大抵のお店では、全部がオススメって言いますが、ここの店主さんは、台湾ラーメン、台湾味噌、まぜそばがオススメだそうです。辛いのは苦手なんですが、今回台湾味噌を注文。一口食べると、美味いって思い、食べ進めるにつれて、旨辛くなっていきます。最後は、スープまで飲み干し、汗ダラダラ。ネギマヨ焼き豚丼も、めっちゃ美味かった。
最近食べた広島つけ麺で一番美味しかった。鰹出汁がきいていて、麺も鳥チャーシューもかなりレベル高いです。和食出身のご主人の一品料理も技が細部まで行き届いていました。
つけ麺をいただきました。たれは旨味はあるけどちょっと塩味が強いかも？でも麺はコシがあるし、辛味は自分で入れられるので途中で辛味が薄くなっても追加出来るし、鶏チャーシューのクオリティがかなり高くてすごく美味しい。なんといっても1人前ずつ丁寧に作られているので最高の状態で提供されるの嬉しい。まとめて作られると麺が伸びててガッカリする事が多いので、時間がかかっても丁寧な仕事をしてくださる姿勢に好感が持てました。ラーメンも色々な種類があるので食べてみたいけど、次もきっとつけ麺（笑）また行きます。
| 名前 |
麺屋 OPPO |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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平日昼に伺い、台湾まぜそばをいただきました。パンチの強い味を想像していましたが、気持ち優しめの味でした。しかし、その分旨味を感じられてとても美味しかったです。提供までの時間も早く、丁寧な接客も良かったです。また伺います。