川越名物・野菜つけ麺の魅力。
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ラーメンひかりの特徴
川越の隠れた名店、つけ麺〝頑者〟系列のラーメンひかりです。
特製の〝辛つけガンジャチャーシュー〟は、癖になる絶品の食感です。
開店20分前には満車になる駐車場は、人気の証です！
知り合いからお勧めされていた店舗で、なかなか都合が付けずにやっと訪店。豚骨醤油ベースの代表、チャーシューがんじゃラーメン大盛を注文。チャーシュー麺には気を付けろという友人の言葉がありましたが、注文してみてビックリ！もともとかなり厚めのあるチャーシューと聞いていましたが、驚くほど厚いチャーシューが3枚も…。ホロホロのチャーシューが好物で自分にはジャストミートでした。夢中にかぶりつき、あっと言う間になくなりました。本当に食べ応えがあり美味しかったです。麺も大盛りぐらいがちょうど良く、満腹でした。このお店はかなり有名店で、駐車場は店舗前に十分な台数が止められますがそれでも入庫渋滞列ができます。店舗を左折入庫する並びで列を作るローカルルールができており、駐車場内には1台だけ入って駐車待ち。1台でたらそこに駐車するルールです。あとはチケットを購入して入店待ちをします。頻繁に店の方が出てきて丁寧に案内してくれて、入店待ちの方には番号札を渡してくれます。店舗入り口にはテントも設置してあり、雨などの順番待ちに配慮してくれています。店内はかなり活気があり、繁盛店になるのがよく分かります。周りは工場地帯でもあり、日曜日がお休みです。またタイミングをみて訪店したいと思います。とにかくチャーシューのホロホロが中毒になりそうです。御馳走様でした。
たまに無性に食べたくなる『野菜つけ麺』クルマを走らせ14:25に到着。ラストオーダー終わってしまったかなと、恐る恐る入ると元気な声と笑顔で快く迎えていただける。もうこの時点で来て良かったなと。閉店間際なのでお客さんも1人だけ。10分程で着丼。つけ汁の炒めた野菜をほおばると、期待していた味が口の中で広がる。麺をくぐらせても美味い。腹パンで、スープ割までは飲めなかったが最高の時間でした。ギリギリの時間にすみませんでした。いつ来ても接客も味も素晴らしい。ごちそうさまでした。
2025年6月16日時点での情報を写真付きでお伝えします。来店時刻は13時半頃で天気は晴れ。待ち人数は6人くらい。食券をあらかじめ購入して並ぶスタイル。店内は座敷、カウンター、テーブルがあります。座席が確保される直前に食券回収があります。味は他のユーザーが語っているように、魚介出汁が効いたつけ麺のほか、カレー系のものや唐辛子を練り込んだ麺を食べる辛麺系など、ガッツリ食べたい人の胃袋を必ず満たしてくれるでしょう。今回はカレーガンジャつけ麺と極辛味噌野菜つけ麺(赤麺)をチョイスしました。(どちらも並盛)辛いのが好きな方は唐辛子が練り込まれた赤麺を選ぶと良いでしょう。麺だけでも中々の辛さでした🍜
野菜つけめんいただきました♪つけ汁の野菜とホロ肉がいっぱい入ってて、まずは少し食べないと麺が入らない〜！平な麺はツルモチしてて美味いですね〜！完食するとお腹はパンパン、スープ割りまでいけませんでした♪美味しいつけめんご馳走様でした♪
2025.4.30 昼11時に伺いましたが、既に3番目。そのあと開店の11:30には15人程並んでいました。流石、人気店ですね。先に食券機で購入してから並ぶスタイルでした。メニューが豊富で迷いましたが、初めてということで注文したのは野菜つけ麺とジャンボ餃子。並盛でも280gということなので並を選択。メニューの確認の店員さんは丁寧な接客でイイですね！カウンターに案内され15分程度で着丼！少しスパイシーな炒めた野菜にスープ、麺の融合が良かったです。麺、野菜の量が凄いですね！餃子もデカくて旨い😋いやいや、腹がぱんぱんになりました！次回はガンジャシリーズを食べて見たいですね。夜の部も気になりますね。
川越で有名な、つけ麺〝頑者〟の系列店〝ラーメンひかり〟工業団地にポツンと店舗がありますなかなかの立地ですが、さすが人気店‼︎夜でも並びがあります店舗入り口の券売機で食券を買うタイプです昼と夜、それぞれのメニューあります〝辛つけガンジャチャーシュー〟いただきました麺は勿論頑者系列なので、うどんのような太麺‼︎食感が良く美味しいですねスープは辣油が効いてて美味しいです‼︎辛さ的にはそこまでですが、食べやすくクセになる味ですチャーシューはスープの中に沢山隠れてます柔らかくてスープも染みててメチャ美味しいです普通盛りにしましたが、なかなかボリュームありましたお昼メニューの〝極辛味噌チャーシュー〟もなかなかのボリューム極辛味噌と書いてはありますが激辛という訳ではないのでご安心を！美味しく食べれる辛さのスープですなんとなく麺大盛りにしてしまったのですが、これは激しく後悔よっぽど食べれる量に自信のある方以外はオススメしません普通盛りで充分過ぎるほどのボリュームですスープ割りはセルフでポットが置かれており、〝豚骨〟と〝魚介〟があります郊外なので車での来店がほとんどだと思います駐車場は広めなので利用し易いです。
野菜つけチャーシューを食べました量はかなりあります麺は平打ちでツルツル系ですかなりの量なので、大盛りはしなくてよかったです。
本川越駅近くにある頑者の前身であるガンジャラーメンの味を継承したお店。工業地帯の中にあるにも関わらず昼夜問わずに行列が出来ています。昼は豚骨、夜は魚介豚骨と2つの顔を持つ珍しい営業スタイルで、つけ麺とラーメンが楽しめます。麺も細麺と太麺が選べるのが嬉しいところ。スープ割りも用意されていて、最後まで美味しくいただけました。
平日開店20分前には駐車場は満車になるほどの人気店。野菜つけ麺は並でもボリューム満点で麺はツルツルモチモチ、スープは野菜の旨みたっぷりでどんどん行けちゃいます。昼と夜でスープが違うのですが頑者系列店だけあって美味しかったー。
| 名前 |
ラーメンひかり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-222-6039 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
埼玉県川越市大字鹿飼（シシカイ）のラーメンひかり1993年創業（旧ガンジャ→移転）本川越駅から4.4km程で店前に駐車場有り（13台分）食券制（現金）カウンター×6+4名掛け×3こちらは同市月吉から移転、レジェンド「頑者」の系列店として今でも地元の方々に愛される名店。ガンジャラーメン¥980+味玉¥120（※元から玉子が１つ入ります）店に着き車を降りると駐車場に漂う豚骨臭、これは期待値爆上がり。某有名背脂チャッチャッ系を踏襲したかの様なヴィジュアルで昔何処かの屋台で食べたラーメンとも似ています。スープ自体は比較的あっさり目の醤油味ですが味がしっかりしており口にする度細かい背脂の風味と共にサラッと喉を通る雰囲気はまさにクラッシック仕様の美味スープ。麺はもちろん（有）ひかり食品で中細縮れタイプ、スープとの調和は言うまでもなく抜群。味の良いメンマ、厚めでホロッホロなチャーシュー、訪問時追加トッピングは既に売り切れていました。昼と夜とでメニュー構成が変わりテイクアウトも人気の様です。アクセスは車での訪問が便利な立地ですが埼玉人なら必食の名店ですね。