日本一美味しいアジフライ、宇都宮名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
和・酒 佐とうの特徴
宇都宮記念病院の北側に位置する名店です。
日本一美味しいアジフライが楽しめます。
外の看板で気になるあさりラーメンもおすすめです。
ランチで伺いました。此処に名店あり。まず驚いたのが海老天重。お刺身でも食べられるほど鮮度の良い海老を贅沢に使用されているそうで、一口目から違いが分かります。絶妙な火入れでプリッとした食感を残し、香り高い特製ダレとの相性も抜群。何より最後の一口まで衣がサクサクで、丁寧な仕事ぶりが伝わる一杯でした。周りのお客さんのほとんどがアジフライを注文していたので気になり、人生で初めてランチを一人で2人前注文（笑）。これが大正解。長崎産の鮮度抜群のアジは身が驚くほど厚く、ふっくらジューシー。火入れは完璧、衣は軽くサクサク。素材の良さを最大限に引き出した、まさに職人技でした。今まで食べたアジフライの中でも間違いなくトップクラス。京橋の名店「松輪」と肩を並べる…いや、それ以上の感動でした。大将の料理へのこだわりと技術、お店の雰囲気、すべてが素晴らしい名店です。また必ず伺います。ごちそうさまでした！
lunchでは刺身定食と鯵のフライを頂きました。美味しかったので絶対にdinnerも🎶と友人3人で伺いました。8000円コースて7品✨シメの抹茶茶漬けも苦味が程よい雲丹とお肉を両方楽しめそれに合わせた器とのデザインがとても美しいので食事とお酒が進みます。店主さんの知識やセンスが詰まった食材たお料理に合わせ日本酒も選んでくださいます。お酒で特にお気に入りは山形正宗の梅酒✨トロトロでとっても美味しい✨至福のご褒美時間でした✨是非、予約をとって17時半からカウンター席がお勧めです。
ランチで訪問しました。2024年6月24日オープンで、もうすぐ2年のお店です。今回はアジフライ定食を注文。熊本産のアジは身がとても肉厚で、薄い衣で揚げすぎていないため、外は軽く中はふわふわ。アジ本来の旨みをしっかり感じられて、アジフライの美味しさを再認識しました。背骨は骨せんべいとして別に提供され、添えられていたのは国産レモン。細かいところまで丁寧です。さらに刺身も付いていて、この内容でこの価格はかなりコスパが良いと感じました。店内はコンパクトで、カウンターとテーブル席が1つ、壁沿いに3人席があります。落ち着いて食事ができる雰囲気です。また訪問したいと思えるお店でした。
初訪問です。『而今』の大将のインスタでも流れてきたので、早速伺いました。ランチタイムは予約出来ないようで、直接お店に伺って空席を確認いたします。テーブル席は、サラリーマンさんのランチや、女性のグループで賑わっていました。カウンター席は３席ほどで、全て埋まっていました。なので、その一陣が過ぎた頃を見計らい、再度伺いました。かなり近い場所に有料駐車場があるので、苦痛ではありません。入店出来たのは１３時少し過ぎでしたが、すぐにcloseが出て、ワタクシ共がその日のラストでした。ランチタイムなのですが、やや短めの印象です。今回はアジフライと天重を頂きました。素材が素晴らしいので、美味しいです。並びたくない方は、少し早めに来店なさることをオススメいたします。
お客様との会食で利用させて頂きました。お客様に紹介いただきました。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり会話をしながら食事を楽しめる、大人向けのお店だと感じました。料理はどれも工夫されており、素材の良さを活かしつつ、味付けも上品で非常に好印象です。丁寧に作られていることが伝わる内容で、お酒が進みます。日本酒のラインナップも豊富で、好みを伝えるもと銘柄を提案していただけたのもありがたかったです。接客も程よい距離感で、居心地が良く、お客様との食事の場として安心して使えるお店だと思います。
宇都宮記念病院の北側にあるお店。車で行った場合は病院の周辺にあるコインパーキング利用になるでせう。中はカウンター5席、3人横並びのテーブルというかスペース×1。あと4人掛けテーブル×1でこじんまり。ランチは5種類、1100円〜。アジフライ定食を食べたけど、サクサクのフワフワで大変美味😅でした。
日本一美味しいと思う「アジフライ」が頂ける宇都宮の名店！前日から下ごしらえされた鯵は、骨せんべいまで存分に楽しめて⭕️
ランチで伺いました。とても美味しく、感動しました。すべて丁寧に作られていると感じます。天丼は、海老の頭の硬い部分は取り除かれていつつ、海老味噌までしっかり食べられるよう下処理がされています。今まで食べた天丼の中で最も美味しいと思いました。かけだれで、最後までサクサクが続きます。また、アジフライもふわふわで、旨味もあり、手作りのタルタルソースも食べ応えがありました。お刺身定食はどれも新鮮で、ごはんが進みます。また、必ずリピートします。
ランチに伺いました。裏路地に面したキレイなお店です。ランチは何種類かありましかが、今回は、アジフライとお刺身定食をいただきました。アジフライは、絶品で、めちゃくちゃおいしかったです。フワフワサクサクで、臭みも無く、中骨まで美味しくいただきました。お刺身定食は、ネタが豊富で、季節に合わせたネタもあり、とても肉厚でおいしかったです。店内はとても清潔で、店主も凄く気さくなかたでした。
| 名前 |
和・酒 佐とう |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-8883-2233 |
| 営業時間 |
[土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチで利用。でかいアジフライさっくりふわふわで最高に美味しかった。日本酒も豊富そうだ。今度は夜に伺いたい。