深い味わいの金沢おでん。
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つばき～金沢おでんと小料理～の特徴
出汁がしっかりと染みた金沢おでんが味わえるお店です。
おばんざいと一緒に楽しめる、贅沢な食事体験ができました。
感動的な美味しさのカニ面が評判で、リピーターも多いそうです。
接客も味も素晴らしく、最後まで心地よく過ごすことができました。特に「ひろず」がおいしかったです。「ひろず」はがんもどきに具材が挟まった和風ハンバーガーのような食べ物で、カリッと焼いてあり中にはすき焼きが入っていました。これを食べにまた来たいです笑。
おでんが最高に美味しい！二人で来店しましたが、サクッと立ち飲みもできることに驚きました！雰囲気も良く、スタッフの方も面白くてとても良い飲みができました😆🍻
初めての金沢訪問で、金沢おでんが食べたくてお店を探していたところ、何となく直感でここと思いお電話をしました。その時の対応がとても優しく丁寧だったので、迷わず行こうと決めました。結果、大正解でした！おでんは上品で優しい味、他のお料理も日本酒も全て美味しかったです。店内は落ち着いた雰囲気でこれまた好み、スタッフの方々のホスピタリティも素晴らしく、直感を信じてよかったです。お席のご配慮など、本当にありがとうございました。またぜひ金沢に行きたいです。
初めて利用しましたが、カウンターメインのこじんまりした店内は落ち着いた雰囲気で1人でご飯をゆっくり食べたかった自分にはBESTでした。初めての自分にフランクに声をかけてくれたスタッフの方も感じ良くて常連さんも多そうなのが納得です。金沢おでんが食べたくなったらまた来ようと思います。
金沢おでんと加賀料理が食べられる店を探していて当店を見つけ平日の夜に訪問しました元気のよい店員さんの接客が心地いいですおでん🍢も関西には無いおでんダネがあり、車麸、練り物の紅生姜、バイ貝、ダイコン、糸こんにゃく、厚揚げを注文一品でカニ面、肉みそ豆腐、つくり盛合せetcを注文しました車麸、紅生姜、バイ貝が美味しかった!お刺身は新鮮だったのですが、こちらのお店だけでなく金沢の飲食店で出される醤油が甘くて特に刺身には合わないです砂糖の甘さじゃなく味醂っぽい甘さが口に残ります、刺身はやっぱりたまり醤油ですそれ以外は美味しくいただけましたご馳走さまでした。
まずお通しがとても美味しいかった。おでんもかなり美味しい、紅しょうがのおでんは一見練り物に見えるけど刻んだ紅しょうがが沢山入ってて紅しょうがの食感も風味もしっかりと感じられ、絶品！この店でしか食べられない一品です。そして、定員さんが皆とても親切でした。1歳の子供もいたのですが親切にしてくれ、快適に過ごすことができました。近くの赤玉本店よりこっちの方が良いと思います(笑)写真はおでん五点盛りを4つ頼んだ時のもの。少しずつ中身を変えてくれました。
金沢おでんを求めて🍢出汁がしっかりと染みていて、優しい味わいながらも深みがあり、ひと口ごとに「来てよかった」と思える美味しさでした。大根や車麩やバイ貝など、地元ならではの具材も楽しめて大満足。おでん以外のお料理も、何を食べても美味しかったです。スタッフの方々も気さくで、ちょっとした会話から地元のおすすめまで教えてくださり、初めての訪問とは思えないほど打ち解けた時間を過ごせました。心もお腹も満たされる素敵なお店だと思います。金沢に来たら、ぜひまた寄りたいです。
夫婦での金沢旅行の際に利用しまさした。初の金沢のおでん🍢 優しく薫る出汁、バイ貝、車麩、がんもは特に美味しかった〜お店の方も優しく楽しく話し掛けてもらい、旅の良い思い出になる時間を過ごさせて頂きました‼️
おばんざいとおでんが食べられるお店カウンターには1人で観光に来ている方がちらほらいました。雰囲気が暖かく、常連さんもいる感じでした。ご飯も美味しかったです。
| 名前 |
つばき～金沢おでんと小料理～ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5840-6332 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金沢で美味しいおでんと小料理が食べられるお店を探していて、こちらの「つばき〜金沢おでんと小料理〜」さんに伺いました。今回は、だし巻き玉子、ポテサラの王様、金沢おでん、ばい貝のおでんをいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。特におでんは出汁がしっかり染みていて、優しい味わいなのに満足感がありました。ばい貝のおでんも食感が良く、金沢らしさを感じられる一品でとても印象に残りました。だし巻き玉子はふわっとしていて、出汁の香りが良く、お酒にもよく合いました。ポテサラの王様も名前の通り満足度が高く、普通のポテトサラダとは少し違う特別感があって美味しかったです。最初に出てきたつきだしの夏野菜の煮びたしも最高でした。暑い時期にぴったりのさっぱりした味で、最初から期待が高まりました。料理が美味しいのはもちろんですが、何よりスタッフさんの気配りがすごく良かったです。ばい貝を取ろうとしていたら、すぐに気づいて取ってくださって、こういう細かい心遣いがあるお店はまた行きたくなります。接客も丁寧で、席でもゆっくり落ち着いて食事を楽しめました。金沢でおでんや小料理を楽しみたい方、片町周辺で雰囲気の良い居酒屋を探している方にはかなりおすすめです。観光でも普段使いでも利用しやすいお店だと思います。また金沢に来た時はぜひ伺いたいです。