山奥の名店、肉味噌ラーメン！
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希望館の特徴
希望館の特性肉味噌麺は、サッパリした味わいが絶妙です。
雄大な山々に囲まれた場所で、自然満喫の食事体験を楽しめます。
スープがなみなみと盛られたラーメンは、思わずリピートしたくなる美味しさです。
昨年テレビで見て、冬季休業期間を耐えて初訪問。先ずは券売機で特製肉味噌ラーメンの食券を購入。客席がいっぱいで、会議テーブルみたいな席に案内され、それはそれで、窓から自然の美しい景色が見れて良かったが、席が空いたからと店員さんが気さくにお声がけしていただき、席移動。10分位で食券の番号を呼ばれていただきにあがります。セルフですね。最初にスープを一口、熱々スープで優しい味。白味噌かな多めかな？塩味もしっかりあって、とっても美味しい！麺は細麺で、少し柔らかめかな。博多豚骨ラーメンでも麺やわめにするやわ麺好きなので、とってもありがたい。ニラはちょうどいい刻み具合で油通ししてあるようで食べやすく、本当に好みのラーメンでした。少し遠いのが難ですが、また食べに行きます！
やっと来れました。特製肉味噌ラーメン大盛&トッピングチャーシューいただきました。ニラと豚肉のコマ肉とひき肉と味噌がマッチング。旨い😋プラスすりおろしニンニク&豆板醤味に引き締め病み付きに。だいぶ混むので覚悟を持っていらしてください。
テレビ東京『タクシーの運転手さん一番美味しいお店に連れてって！』の番組で、レストラン希望館の 『肉味噌麺🍜』 を安田大サーカスの団長さんが紹介してくれた放送を冬に再放送で見て雪が溶けたら行って見たいと思いGWに妻と２人で行って来ました！最初は4月29日に電話をして当日から営業している事を確認して向かいましたがGoogle naviでは長野県栄村や新潟県津南町からも複数のルートがありナビにしたがって向かいましたが途中残雪などで行き止まりになり諦めて別の場所でお昼を食べて帰りました。帰ってホームページ等を調べてみると現在は松之山温泉の入口からのルートしか行けない事をしり5月4日にリベンジに向かいました。当日は小雨混じりのあいにくの天気でしたが順調に到着する事ができオープンして一巡目に席につく事が出来ました。券売機で私は肉味噌らーめんチャーシュートッピングと妻は肉味噌らーめんの食券を買い席にて待ちました。10分位して呼ばれてカウンターで引取って席にて頂きましたが想像通り味で満足のいく味でした。食べ進めているうちになんだか食べたことのある味に近いなと思った味が新潟県の妙高市にある食堂ミサの味噌ラーメンでした。ちなみにチャーシュートッピングが500円とかなり高額でしたが味はとても良く後悔はしませんでした。
麺は細縮れ麺でした。ちょっと柔らかいかなぁって感じです。スープは間違いなく旨いので次行くなら麺かためでお願いしたいです。
美味いラーメンがあると友人に聞いて訪問。山の中に有りますが続々と来客があるのも納得の味。松之山温泉とセットで行くと更に楽しめます。
美味しかったです♪肉味噌ラーメン、トッピングチャーシューを頂きました。ニラもりもりでなかなかのインパクト。見た目のわりにあっさりとして、チャーシューも柔らかくサラッと食べれました。ごちそうさまでした♪
肉味噌ラーメンは今まで食べたラーメンの中でもトップクラスここまで来たかいがありました。道中は激狭ですので、運転の自信が無い人はご注意を今度は雪椿ラーメン食べて、釣りとキャンプもしたい。
かなり山の中にあります希望館 心揺さぶれる店舗名やはり特性肉味噌麺 ここまできて冒険はできませんラーメンの器は大きくないけど、スープがなみなみと盛られている、これ重要 油とニラでコーティング、なかなか冷めない豚肉と豚挽き肉が入って 濃い味かなって思ったが、サッパリしている塩味もからくない 想像以上のおいしさだった。
道のりは険しく山奥にある感じですが、行ってみる価値ありのラーメンがありました。特製肉味噌麺です。韮がいっぱい敷き詰められたそれは、インパクト大！！本格的な中華なラーメンがこんな所にありました。食券制で番号を呼ばれたら、取りに行くセルフスタイル！大自然で食べるラーメンは、格別なものがありますね!お盆休みの真っ最中で、人がいっぱいで他県ナンバーの車も多かったです。1階が満杯の時は、2階に持って行って食べても良いそうですよ!
| 名前 |
希望館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-596-2994 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒942-1435 新潟県十日町市松之山天水越３１４０−１０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての訪問。特製肉味噌ラーメンを注文。ニラがシャキシャキで美味しかったです。トッピングの豆板醤を入れての味もGood！また、でぶっちまった。