金沢駅近の朝ラー、背脂中華そば。
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手揉み中華そば まるももの特徴
金沢駅近くで朝ラーが楽しめるラーメン屋です。
石川県では珍しい多加水麺を使用した自慢の一杯。
特製背脂中華そばのあっさり味が朝にぴったりです。
石川県？金沢？では貴重なちゃんと多加水麺の店スープは見た目より結構あっさり飲める多加水麺好きならおすすめ。
太麺もチャーシューもワンタンも美味しいのですがスープの塩気が強くて、しょっぱ過ぎましたあっさりこってりを選ぶことができましたが塩気も選べるといいなと思いました。
朝行ってみたー何故かシンプルなやつ頼んでしまったらシンプルすぎたー笑笑背脂にしなかんなうーん、どちらにしても一度で良いかな。
冷やしラーメンを目当てに伺ったのですが、冷やしラーメン、まぜそば、つけそばは注文不可でした。上記3品を目的で行かれる場合は事前に電話で確認をした方が良いと思います。背脂中華そばを注文しましたが、コクがあり美味しくいただきました。
石川にはない感じの塩ラーメン。
味は問題なく、美味しかったです。ただひとつふたつ要望を言えば、外国産のチャーシューなら臭みを消すのにホロホロのチャーシューはわかるが、せっかく能登豚を使っているならもう少し厚めに切るか時間を短くするかして形を残した方が価値が上がると思いました。ひとまぜしたら、バラバラになっていてチャーシューのクズを食べているような状態になっていて、もったいないなと思いました。あと個人的にあのスープにはニンニクを入れたかったです。今の時代1500位の値段はわかるが、ちょっと見た目の豪華さはなかったかも。
| 名前 |
手揉み中華そば まるもも |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-224-1273 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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金沢駅近くの朝ラーのお店です塩味で背脂の有無（こってりorあっさり）を聞かれます特製背脂中華そばと皿ワンタンを注文しました味は朝から食べやすく美味しい味となっていますトッピングはちょっとアクセントが弱い気がします麺は多加水麺を使用していて石川県ではあまり見かけない麺（喉越しつるつるでこしがある）です朝から食べれる（重たくない）ラーメン屋さんでオススメです👍※専用駐車場がなく近くのコインパーキング使用しました（100円/30分）