新発田の松岡で堪能、ボリューム満点天ぷら。
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神州屋の特徴
あっさりしたスープが特徴で、食べやすさを実感できるうどん屋です。
限定20食の天ぷら盛りは、ボリューム満点で満足感があります。
うどんメニューが豊富で、食を楽しむストーリーがしっかりしています。
平麺が食べたくなり、調べたら関西風のお出汁とのことで、新発田まで行ってきました。良質で臭みが無く、脂ではなく肉の旨味を楽しめる肉。硬すぎず、そして軟すぎず、程よい食感と舌ざわり、そして旨味のある平麺。節の香りがスッと染み入る、あっさりとした美味いツユ。嗚呼、至福だなぁと感じる一杯。田舎クオリティじゃない、洗練された一杯でした。もし物足りなさを感じるなら、野菜天ぷらもオススメ。衣が厚めなのはご愛嬌ですが、素材が良く、間違いなく満足度は上がる。野菜天をつけても、他のラーメン屋のチャーシュー麺と価格帯が変わらないのも、コスパが良い。一つだけ細かいことを言うなら、提供までのオペレーションは及第点。恐らく最近体制が変わったのか、多分まだ不慣れな部分もあったと思うけど、これからの工夫しだいで今より10分ぐらい早く提供できると思う。きれいで美味しいお店だし、まだまだ伸びしろもあると思うので、息の長いお店になって欲しいなって思います。
ランチ終了間際に到着してしまいましたが、ていねいに接客していただきありがとうございました。関西のお出汁で本当にキレイで美味しかったです。また食べに行きますね。
1月訪問 かき揚げがボリュームたっぷり天ぷらは美味しかったです冬なので冷たいお水じゃなくてお茶がよかったかな。
土曜日の11時半ごろに行きました。国道290号新発田松岡駐車場の近くです。関西出汁に平たいうどん、豚肉もとても美味しいです。野菜も食べたかったのでミニサラダがあるのがうれしい✨。駐車場がとても広く(雪降るからかな)止めやすいです。
新発田市松岡にある「神州屋」さんで、肉うどんをいただきました。関西系の澄んだ出汁は、かつおと昆布の旨味がしっかりと効いていながら、やさしく体に沁みる味。幅広のうどんはきしめんのようで、つるりと滑らか、もちもちとした弾力が心地よいです。使われているのは、地元生産者・相馬さんが育てたブランド豚「パイオニアポーク」。脂が軽く、出汁に溶けるように旨味を広げてくれます。一緒に頼んだお稲荷も絶品で、胡麻の香る酢飯に甘辛く煮たお揚げ、後味に生姜の爽やかさ。うどんの出汁との相性も抜群でした。静かに心が満たされる、そんなうどんです。
松岡地区に最近オープンしたうどん屋さんです。この地区初めての飲食店ということで相方と肉うどん、天盛りうどんを注文。柔らかな平打ち麺、鰹ぶしの香りが強いおいしいつゆのうどんです。天ぷらも多め、肉うどんのお肉もとても美味しいですよ。
あっさりしたスープでとても食べやすく美味しかったです。座敷スペースは広く店員さんも明るく接客してくださるので、とても居心地が良かったです。
おいなりさん、ミニ肉丼のご飯物のメニューもあり、お腹も満足できる天ぷら盛りは、限定20食なので早い者勝ち、写真で見るよりも天ぷらは大きくて量も満足できます。
本日オープン。近所なので、歩いて行けます。夜営業あるといいなあ。メニューも増えるといいな。
| 名前 |
神州屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-20-7378 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～13:45 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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2026/03/01お昼時に来店肉うどんと天もりうどんを頂きました。関西風お出汁に平打ちうどん大変美味しかったです。サービスで出しを取った昆布天麩羅や食後のお茶とサービス良かったです。天もりうどんの天麩羅がもう少しサクっと揚がっていると好みかも。また行きます。