高岡大仏近く、富山の海の幸。
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柳緑の特徴
富山のお魚を中心に楽しめる寿司が魅力です。
高岡大仏すぐそばの立地でアクセス抜群です。
16,500円のコースで贅沢な食体験が可能です。
高岡大仏すぐそばの寿司屋。元わかな寿司？一休でランチ予約。16,500円と22,000円のコースがあり、今回は16,500円のコースを選択。地物の食材を多用している。前半はおつまみ、後半握りのオーソドックスな構成。走りのホタルイカ、のどぐろの蒸しずしに桜の葉など季節感も。新潟でも一貫目にあらの寿司を食べたけど、こちらでもあらがとてもおいしくて驚き。
富山のお魚を中心に楽しめます。お値段も良心的なのではないでしょうか。移転、リノベーションしたばかりで内装も素敵です。
| 名前 |
柳緑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-73-8565 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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16,500円のコースを予約。お店の佇まいから期待が高まります。入店して薄暗い通路を抜け、席に着くまでの店内の雰囲気、そして随所に見えるこだわりが、期待値をさらに引き上げてくれました。お寿司は文句なしの星5。この日はトヤマエビと鯵が絶品でした。甲殻類で出汁を取った温かいお味噌汁もまた格別です。大将も気さくで話しやすく、心地よいひとときでした。また機会があれば、ぜひ伺わせていただきます。