賑やかな繁華街の味、瀬戸内料理！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
瀬戸内料理 雑草庵 瀬戸の特徴
賑やかな繁華街に位置し、ホッとするお店です。
刺し身がとっても美味しく、楽しめました。
瀬戸内料理の居酒屋で間違いない味わいです。
今回は海鮮系を中心に頂いたが、とても良い。もちろん肉系もあるようなのでまたの機会に試してみたい。美味し。
瀬戸内の美味しい料理を食べれた。料理長や女将さんもとてもいい人で居心地が良い。また行きたい。
もう何度も行っている行きつけのお店です。ここの手作りがんすが本当に美味しい！ここの味を知ってしまうと、他では食べられないくらい。ぜひ頼んで欲しい一品です。その他、何を食べても好みの味でいつも満足しています。
初めての訪問です♪平日の19時に2名でお伺いしました😆店内は賑わっており予約してなかったら入れなかったかもですね…🤭ラッキーラッキー✌️まずはハイボールで乾杯🥂そして肝心な注文は知り合いが行きつけと言うこともありお任せで‼︎タコヌタもお刺身盛り合わせもがんすも全て美味しかった🤤店内が賑わっていたので食事の提供が少し遅いかなと思うくらい…けど、その分お話に夢中になりあっという間に2時間が経っていました笑笑ちなみにこのお店は県外からのお客様をお連れしたら凄く喜ばれそうなお店だと思いました。穴子にウニホーレン、牡蠣など広島のグルメを堪能出来る‼︎良いお店を発見しました💡では、本日も美味しゅうございました🙇♂️
何度か来させていただいているのですが、1人では初めての訪問。ここの手作りがんすは美味しいです。広島なので、レモンサワーを頼みがちですが、ここのはっさくサワーは自分なりには好きな味です。鯛そうめんなど他の瀬戸内料理なども美味しいので、是非行ってみてください。ごちそうさまでした🙏
.•音戸のちりめんアヒージョ 1080円.めちゃくちゃ日々の食卓に大活躍なちりめんアヒージョとご対面。瀬戸内料理雑草庵さんの。広島県の名産品「呉の音戸ちりめん」を使ったアヒージョ。トウガラシや魚醤、ハーブや数種類のスパイスを絶妙な割合で漬け込んだオイルにじっくり長時間熟成しアヒージョにした音戸ちりめんは絶品！そのままおつまみやおかずとして食べるも良し◎ご飯にのっけてご飯のお供にするも良し◎パンにのっけてちりめんトーストにするも良し◎まずはそのまま堪能して。ちりめんの旨味や風味豊かな自然の味わい、食感、オイルとの相性を実感。そのままでもめちゃくちゃ美味しい！そして半分はたっぷり卵のご飯と共に炒めて炒飯に◎これがめっちゃくちゃ美味しいの♡旨味たっぷりなオイルがしっかりご飯や卵と混ざってオイルそのものまで惜しみなく満喫できちゃう。そのうえ、香ばしく炒められたちりめんは香りも豊かで香ばしさが最強。瀬戸内海で育ったちりめんのみを使用してるってことでちりめんの旨味もすんごい♡このちりめん炒飯。ハマっちゃったなぁ。お家用にはもちろん、手土産やお土産にもぴったり。ごちそうさまでした。.
刺し身がとっても美味しかったです。お酒に合う料理ばかりで堪能できました。店内は和食居酒屋な感じの雰囲気で落ち着かます。
超少ない経験ですが、広島で瀬戸内料理、と書いてある居酒屋に外れはないように感じます。ちょうど牡蠣のシーズンでしたが、焼き牡蠣を美味しく頂きました。ちゃんと汁も飲まないと優しく怒られます。広島の日本酒が全部あるんじゃないかと言うくらいあり、甘口から辛口まで順番にメニューにあって選びやすいです。これも超少ない経験ですが、広島でお酒を飲むなら甘口です。ただ、日本酒1杯の量が少ないのに値段は結構しますので、呑んべえにはお金がいくらあっても足りません。そこだけがザンネン。
賑やかな繁華街にある入ったらホッとするお店。上品でお酒に詳しいおかみさんと、寡黙な料理人。穴子の白焼きは個人的にはもうすこしカリっと感が欲しかったが何を食べても美味しかった！安くはないがお味はたしかなお店です！
| 名前 |
瀬戸内料理 雑草庵 瀬戸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-247-2929 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
広島で「また絶対に来たい」と思えるお店に、2店舗目として訪れました。前回伺ったお店がとても良かったので、期待を込めて訪問しましたが、その期待をしっかり超えてくれました。いただいたのは、穴子薄造り・生岩牡蠣・もみじ豚角煮・広島菜巻き。どれも広島らしさを感じられる料理で、一品一品のクオリティが高く、大満足でした。特に穴子薄造りは、見た目の美しさと食感が印象的で、なかなか他では味わえない一品。生岩牡蠣は濃厚で新鮮、もみじ豚角煮はとろとろで旨みたっぷり。広島菜巻きはさっぱりとしていて、最後まで美味しく楽しめました。広島で美味しいものを堪能したい方には、ぜひおすすめしたいお店です。1店舗目に続いて、こちらのお店もまたぜひ伺いたいと思います。